Resep Opor Ayam Jawa Putih

Opor ayam merupakan salah satu makanan khas Jawa yang terkenal di seluruh Indonesia. Masakan ini sangat cocok disajikan pada acara-acara spesial seperti lebaran, pernikahan, dan acara keluarga lainnya. Opor ayam biasanya disajikan dengan nasi putih dan dilengkapi dengan aneka sayur seperti labu siam, kacang panjang, dan tauge. Berikut adalah resep opor ayam Jawa putih yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

garnier Paket hemat isi 2

1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

1 liter santan kental

4 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

3 batang serai, memarkan

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri, sangrai

2 ruas jari kunyit, bakar

2 ruas jari jahe

Cara membuat:

blank

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.

3. Masukkan potongan ayam. Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.

4. Tuangkan santan kental dan aduk rata. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya. Masak hingga kuah mengental dan ayam matang sempurna.

5. Sajikan opor ayam Jawa putih dengan nasi putih dan aneka sayur sesuai selera.

Tips:

blank

1. Gunakan ayam yang masih segar agar hasil masakan lebih enak.

2. Jangan terlalu banyak menggunakan garam agar tidak membuat masakan terlalu asin.

3. Untuk hasil yang lebih lezat, gunakan santan kental yang berkualitas baik.

Demikianlah resep opor ayam Jawa putih yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Opor Ayam Jawa Putih

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: