Cara Membuat Kue Nagasari Pisang Yang Enak


Cara Membuat Kue Nagasari Pisang Yang Enak – Kue Nagasari merupakan salah satu jajanan pasar yang enak dan murah. Kue yang termasuk golongan kue basah ini sudah ada sejak dulu. Selain dapat dinikmati sendiri, kue tradisional khas Indonesia ini juga dapat dijadikan sajian untuk acara kumpul-kumpul seperti arisan, pengajian, dan lain sebagainya.

Salah satu hal yang membuat kue ini terasa nikmat adalah pisang yang berada di dalamnya. Pisang yang digunakan biasanya pisang tanduk atau pisang raja. Sebaiknya pilih pisang yang tua sebagai isian kue yang terbungkus kulit pisang ini. Membuat kue ini tidak terlalu sulit, jika Anda berminat untuk mencoba membuatnya, silakan simak resep kue nagasari di bawah ini sebagai panduan Anda membuatnya di rumah.

jan-11-cara-membuat-kue-nagasari-bandung-dengan-tepung-hungkwe

Bahan-bahan untuk membuat kue Nagasari Bandung:

Advertisement
Advertisement
  • Pisang tanduk yang tua sejumlah 2 buah
  • Tepung beras sebanyak 300 gram
  • Santan kental sebanyak 1000 ml
  • Gula pasir sebanyak 200 gram
  • Garam halus sebanyak 1 sendok teh
  • Daun pandan sejumlah 2 lembar
  • Daun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara membuat kue Nagasari :

  1. Kupas dan potong-potong pisang sesuai selera, sisihkan.
  2. Ambil wadah, lalu campurkan tepung beras dengan santan kental cukup setengah bagian saja. Aduk hingga rata dan sisihkan.
  3. Sisa setengah bagian santan direbus dengan tambahan gula pasir, garam halus, dan daun pandan.
  4. Setelah mendidih, masukkan tepung beras dan santan yang telah dicampur tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya mengental.
  5. Siapkan daun pisang yang telah dipotong-potong sebelumnya. Lalu isi bagian tengahnya dengan adonan yang telah dibuat tadi sebanyak 1,5 sendok makan dan ratakan.
  6. Tambahkan potongan pisang dan tutup dengan adonan. Lalu daun pisang dilipat membentuk seperti kotak. Ulangi langkah tersebut hingga adonan dan pisang habis.
  7. Kukus kue hingga matang.

Selamat mencoba resep ini dan semoga berhasil.

Advertisement

TAG

resep membuat nagasari yg enak,cara bikin nagasari isi pisang,cara bkin nagasari,cara membuat kue nagasari yg enak,cara pembuatan nagasari