Opor ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari ayam dan bumbu khas seperti kelapa parut, bawang merah, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah. Opor ayam biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan atau hari raya Idul Fitri. Namun, Anda juga bisa membuat opor ayam di rumah sebagai hidangan spesial untuk keluarga. Berikut adalah resep opor ayam dan pelengkapnya yang bisa Anda coba.
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian – 500 ml santan kental – 200 ml air – 2 batang serai, memarkan – 5 lembar daun salam – 4 lembar daun jeruk – 2 cm lengkuas, memarkan – Garam secukupnya – Gula secukupnya
Bumbu Halus:
– 10 butir bawang merah – 5 siung bawang putih – 3 cm jahe – 2 cm kunyit – 1 sdt ketumbar – 1/2 sdt jintan – 5 butir kemiri, sangrai
Langkah-langkah:
1. Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau ulekan. 2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. 3. Masukkan ayam, aduk rata. 4. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. 5. Tuangkan santan dan air, aduk rata. 6. Tambahkan garam dan gula secukupnya. 7. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. 8. Opor ayam siap disajikan.
Pelengkap:
Opor ayam biasanya disajikan dengan ketupat atau nasi putih. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan pelengkap seperti telur rebus, tahu, dan kentang.
Itulah resep opor ayam dan pelengkapnya yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Selain suka menulis resep memasak, juga suka makan masakan khas Indonesia
Rekomendasi Resep:
Opor Ayam Resep Koki Jika Anda mencari resep opor ayam yang lezat dan praktis untuk disajikan di rumah, Anda berada di tempat yang tepat! Opor ayam merupakan masakan khas Indonesia yang populer dan mudah…
Resep Opor Ayam Sederhana Santan Kara Siapa yang tidak tertarik dengan masakan Indonesia yang kaya akan rempah? Salah satu masakan yang paling terkenal di Indonesia adalah opor ayam. Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang terbuat…
Resep Opor Ayam Sayur Jika Anda mencari resep masakan Indonesia yang lezat, opor ayam sayur adalah pilihan yang tepat. Masakan ini terkenal dengan rasa gurih dan lezatnya. Tidak hanya itu, opor ayam sayur juga…
Resep Opor Ayam Lebaran Spesial Lebaran sudah semakin dekat, tentunya banyak dari kita yang sudah mulai merencanakan menu untuk hidangan lebaran nanti. Salah satu hidangan yang wajib ada di meja lebaran adalah opor ayam. Opor…
Resep Opor Ayam Spesial Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam yang dimasak dalam kuah santan. Dalam pembuatan opor ayam, bumbu-bumbu yang digunakan harus tepat agar cita rasa opor ayam menjadi…
Resep Ayam Opor Kuning Ayam opor kuning adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan lezat. Biasanya dimasak pada saat perayaan seperti hari raya Idul Fitri atau pernikahan. Anda dapat…
Resep Rendang Ayam Padang Sederhana Jika Anda mencari resep rendang ayam padang yang sederhana dan mudah untuk diikuti, maka artikel ini adalah jawabannya. Rendang ayam padang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer.…
Resep Opor Ayam Suwir Bumbu Kuning Opor ayam suwir bumbu kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran, pernikahan, atau acara keluarga. Opor ayam suwir…
Resep Opor Ayam Just Try and Taste Opor ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan lezat. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti Idul Fitri dan pernikahan. Resep opor ayam ini sangat…
Resep Opor Ayam Tahu Sederhana Resep opor ayam tahu sederhana adalah salah satu hidangan yang sangat digemari di Indonesia, terutama pada saat Idul Fitri. Hidangan ini sangat cocok untuk dihidangkan bersama nasi putih hangat dan…
Resep Opor Ayam Lebaran Sederhana Lebaran menjadi momen yang paling ditunggu-tunggu bagi masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan yang tak boleh absen pada saat Lebaran adalah Opor Ayam. Opor Ayam memiliki rasa yang lezat dan aromanya…
Resep Cara Membuat Opor Ayam yang Enak Resep Cara Membuat Opor Ayam yang Enak - Ayam adalah salah satu hewan yang dapat dijadikan bebagai macam masakan yang sangat lezat. Berbagai cara mengolah ayam namun hasilnya tetap sama-sama enak…
Resep Opor Ayam Jawa Sederhana Opor ayam adalah hidangan khas Jawa yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas. Opor ayam merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat dan cocok disajikan untuk acara keluarga…
Resep Opor Ayam 1 Kg Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu khas rempah-rempah seperti lengkuas, kunyit, dan ketumbar. Opor ayam biasanya disajikan dengan nasi putih dan bahan…
Resep Opor Ayam Jawa Putih Opor ayam merupakan salah satu makanan khas Jawa yang terkenal di seluruh Indonesia. Masakan ini sangat cocok disajikan pada acara-acara spesial seperti lebaran, pernikahan, dan acara keluarga lainnya. Opor ayam…
Resep Opor Ayam Tanpa Santan Opor ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang lezat dan gurih. Namun, sebagian orang tidak dapat mengonsumsi santan karena alergi atau masalah kesehatan lainnya. Oleh…
Resep Opor Ayam Bumbu Instan Opor ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari oleh masyarakat. Biasanya, untuk membuat opor ayam, kita membutuhkan bumbu-bumbu yang cukup banyak dan memakan waktu yang lama untuk…
Resep Opor Ayam Merah Empuk Opor ayam merah empuk merupakan salah satu hidangan yang banyak dijajakan di Indonesia. Opor ayam ini terkenal dengan rasa yang gurih dan empuk, sehingga banyak orang yang menyukainya. Berikut adalah…
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Siapa yang tidak suka dengan masakan khas Indonesia? Salah satu masakan yang populer dan menjadi favorit banyak orang adalah opor ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning adalah masakan ayam…
Resep Opor Ayam Palembang Opor ayam palembang adalah sebuah hidangan khas dari Sumatera Selatan yang terkenal dengan rasa gurih dan lezatnya. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan atau hari raya. Berikut…
Resep Opor Ayam Putih Opor ayam putih adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu opor putih yang kental. Masakan ini biasanya disajikan pada acara-acara khusus seperti hari raya atau…
Resep Opor Tahu Sederhana Resep opor tahu sederhana adalah salah satu resep masakan yang sangat mudah untuk dibuat. Opor tahu sendiri merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari tahu yang direbus dengan…
Resep Opor Telur Tahu Sederhana Opor telur tahu adalah salah satu hidangan yang sering dihidangkan pada acara-acara tertentu seperti hari raya. Hidangan ini terkenal dengan kuah santan yang kental dan rasanya yang lezat. Berikut ini…
Resep Opor Ayam Bumbu Putih Opor ayam bumbu putih adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Opor ayam biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran atau pernikahan. Opor ayam bumbu putih memiliki…
Resep Opor Ayam Kampung Sederhana Opor ayam kampung merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang cukup populer dan menjadi favorit banyak orang. Selain rasanya yang lezat, opor ayam kampung juga mudah dibuat. Berikut adalah resep…
Resep Opor Ayam Sederhana Opor ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama pada saat perayaan hari besar seperti Idul Fitri. Hidangan ini terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah…
Resep Opor Ayam Kuning Opor ayam kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan sedapnya. Bahan-bahannya yang mudah didapat membuat hidangan ini menjadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia. Apalagi,…
Resep Opor Ayam Santan Kara Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam dan santan. Dalam resep kali ini, kami akan mengajarkan cara membuat opor ayam santan kara yang lezat dan…
Resep Opor Ayam Putih Sederhana Resep opor ayam putih sederhana yang lezat bisa menjadi pilihan menu untuk keluarga Anda. Opor ayam putih memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, sangat pas disajikan untuk makan siang…
Resep Opor Telur Tanpa Santan Opor telur merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan bumbu santannya yang lezat. Namun, bagi sebagian orang yang tidak menyukai santan, opor telur dengan bumbu santan tentu tidak…
