Resep Opor Ayam Bumbu Putih

Opor ayam bumbu putih adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Opor ayam biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti lebaran atau pernikahan. Opor ayam bumbu putih memiliki rasa yang gurih dan aroma yang khas. Berikut adalah resep opor ayam bumbu putih yang mudah untuk diikuti.

Bahan-bahan:

garnier Paket hemat isi 2

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat opor ayam bumbu putih:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 1 ekor ayam, potong-potong
  • 500 ml santan kelapa
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 5 butir kemiri, haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 5 butir bawang merah, haluskan
  • 1 sdm ketumbar, haluskan
  • 1 sdt jintan, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

blank

  1. Panaskan minyak dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam berubah warna.
  4. Masukkan kelapa santan, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
  5. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga ayam matang.
  6. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  7. Masukkan kemiri, ketumbar, dan jintan yang telah dihaluskan. Aduk rata.
  8. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
  9. Cicipi dan tambahkan garam atau gula pasir jika diperlukan.
  10. Opor ayam bumbu putih siap disajikan.

Tips:

blank

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat opor ayam bumbu putih yang sempurna:

  • Gunakan ayam yang masih segar untuk hasil yang lebih enak.
  • Jangan terlalu banyak memasukkan santan agar kuah tidak terlalu kental.
  • Gunakan bumbu yang segar untuk rasa yang lebih nikmat.
  • Cicipi kuah sebelum mematikan api agar rasanya pas.

Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Opor Ayam Bumbu Putih

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: