Opor Ayam Resep Koki

Jika Anda mencari resep opor ayam yang lezat dan praktis untuk disajikan di rumah, Anda berada di tempat yang tepat! Opor ayam merupakan masakan khas Indonesia yang populer dan mudah ditemukan di berbagai daerah. Namun, tidak semua orang bisa mengolahnya dengan baik. Oleh karena itu, dalam artikel ini, kami akan membagikan resep opor ayam yang disajikan oleh koki profesional. Yuk, simak selengkapnya!

Bahan-bahan

garnier Paket hemat isi 2

Sebelum memulai memasak, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 1 ekor ayam (potong menjadi beberapa bagian)
  • 2 liter santan kelapa
  • 5 lembar daun salam
  • 3 batang serai (memarkan)
  • 4 cm jahe (memarkan)
  • 4 cm lengkuas (memarkan)
  • 5 butir cengkeh
  • 2 buah kayu manis
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Bumbu halus:
    • 10 butir bawang merah
    • 5 siung bawang putih
    • 5 buah cabai merah keriting
    • 3 buah cabai rawit (jika suka pedas)
    • 2 cm kunyit

Cara Memasak

blank

Setelah semua bahan disiapkan, ikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan ayam, daun salam, serai, jahe, dan lengkuas. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
  3. Tuang santan kelapa dan masak dengan api kecil hingga santan kelapa meresap.
  4. Masukkan cengkeh, kayu manis, gula merah, dan garam. Aduk rata.
  5. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuah mengental.
  6. Opor ayam siap disajikan!

Cara Penyajian

blank

Opor ayam dapat disajikan dengan nasi putih dan sayuran tumis. Anda juga bisa menambahkan kerupuk atau sambal untuk menambah cita rasa. Selamat mencoba!

Sumber gambar: https://tse1.mm.bing.net/

Video Tentang Opor Ayam Resep Koki

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: