Resep Opor Ayam Spesial

Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari ayam yang dimasak dalam kuah santan. Dalam pembuatan opor ayam, bumbu-bumbu yang digunakan harus tepat agar cita rasa opor ayam menjadi nikmat dan lezat. Berikut adalah resep opor ayam spesial yang dapat anda coba di rumah.

Bahan-bahan

Resep Opor Ayam Spesial
garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat opor ayam spesial antara lain:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  1. 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
  2. 500 ml santan kental
  3. 500 ml santan encer
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 batang serai, memarkan
  6. 3 cm lengkuas, memarkan
  7. 2 cm jahe, memarkan
  8. 5 butir bawang merah, iris tipis
  9. 3 siung bawang putih, iris tipis
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 2 sdm minyak goreng

Cara Memasak

Cara Memasak Opor Ayam

Berikut adalah langkah-langkah dalam memasak opor ayam spesial:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan lengkuas, jahe, serai, dan daun salam. Tumis hingga harum.
  4. Masukkan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
  5. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  6. Tuang santan kental dan santan encer. Aduk rata.
  7. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan ayam empuk.
  8. Sajikan opor ayam spesial yang lezat dan nikmat.

Tips

Tips Memasak Opor Ayam

Berikut adalah beberapa tips dalam memasak opor ayam spesial:

  • Gunakan santan kental yang berkualitas agar kuah opor ayam tidak mudah pecah.
  • Jangan terlalu sering mengaduk opor agar daging ayam tidak hancur.
  • Tambahkan bumbu sesuai dengan selera.

Variasi Resep Opor Ayam

Variasi Resep Opor Ayam

Anda dapat mencoba variasi resep opor ayam spesial dengan tambahan bahan-bahan seperti:

  • Kentang
  • Wortel
  • Tahu
  • Tempe
  • Kacang panjang

Dengan menambahkan bahan-bahan tersebut, opor ayam spesial anda akan menjadi lebih nikmat dan beragam.

Sekian resep opor ayam spesial yang dapat anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Opor Ayam Spesial

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: