Resep Sayur Opor Ayam

Resep sayur opor ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki rasa yang lezat dan nikmat. Makanan ini biasanya disajikan di acara-acara khusus seperti pernikahan, lebaran, ataupun acara keluarga. Resep sayur opor ayam ini juga sangat mudah dibuat dan bisa menjadi menu pilihan untuk keluarga Anda. Berikut ini adalah resep sayur opor ayam yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

blank

garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sayur opor ayam ini antara lain:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 1 ekor ayam, potong-potong
  • 500 ml santan kelapa
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 5 buah cabai merah

Cara membuat sayur opor ayam

blank

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat sayur opor ayam:

  1. Goreng bumbu halus hingga harum dan matang.
  2. Rebus ayam hingga matang dan empuk.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  4. Masukkan santan kelapa, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata.
  5. Masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk rata.
  6. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
  7. Masak hingga santan kelapa mengental dan bumbu meresap ke dalam ayam.
  8. Sajikan sayur opor ayam dengan nasi putih.

Variasi sayur opor ayam

blank

Terdapat beberapa variasi sayur opor ayam yang bisa dijadikan pilihan, antara lain:

  • Menambahkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong ke dalam sayur opor ayam.
  • Menambahkan suwiran daging sapi atau suwiran ayam ke dalam sayur opor ayam.
  • Menambahkan telur rebus ke dalam sayur opor ayam.

Manfaat sayur opor ayam

blank

Sayur opor ayam memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan, antara lain:

  • Meningkatkan sistem imun tubuh.
  • Meningkatkan energi tubuh.
  • Mendukung pertumbuhan tulang dan gigi.
  • Meningkatkan kesehatan kulit dan rambut.
  • Membantu meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui.

Jangan ragu untuk mencoba resep sayur opor ayam ini di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Sayur Opor Ayam

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: