Resep Opor Ayam Putih Sederhana
Resep opor ayam putih sederhana yang lezat bisa menjadi pilihan menu untuk keluarga Anda. Opor ayam putih memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, sangat pas disajikan untuk makan siang atau makan malam. Berikut adalah resep opor ayam putih sederhana yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat opor ayam putih sederhana:
- 1 ekor ayam, potong-potong
- 2 liter santan encer
- 5 lembar daun salam
- 3 batang serai, memarkan
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 5 butir cengkeh
- 5 butir kapulaga
- 1 sdt merica butiran, haluskan
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara membuat:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat opor ayam putih sederhana:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Tumis hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan santan encer ke dalam wajan. Aduk rata.
- Masukkan cengkeh, kapulaga, merica, garam, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata.
- Masak opor ayam putih hingga santan berubah warna menjadi kekuningan dan ayam empuk.
- Opor ayam putih sederhana siap disajikan.
Tips:
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat opor ayam putih sederhana yang enak:
- Gunakan ayam yang masih segar untuk hasil yang lebih enak.
- Tambahkan air jika santan terlalu kental.
- Untuk rasa yang lebih lezat, tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng di atas opor ayam putih.
Jadi, itulah resep opor ayam putih sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Opor Ayam Putih Sederhana
Blogger dan penulis yang suka dunia masak memasak terutama masakan khas nusantara indonesia