Resep Rendang Padang Asli Pedas

Rendang Padang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang Padang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia hingga meresap dan empuk. Rendang Padang memang terkenal dengan rasa pedasnya yang khas dan membuat lidah bergoyang. Berikut adalah resep Rendang Padang Asli Pedas yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

Resep Rendang Padang Asli Pedas
garnier Paket hemat isi 2

1. 1 kg daging sapi
2. 2 buah kelapa parut
3. 10 butir bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 10 buah cabe merah
6. 5 buah cabe rawit
7. 2 buah serai
8. 5 lembar daun jeruk
9. 3 lembar daun salam
10. 2 cm jahe
11. 2 cm lengkuas
12. 1 sendok teh ketumbar
13. 1 sendok makan garam
14. 1 sendok makan gula merah
15. Air secukupnya

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Cara Membuat:

Cara Membuat Rendang Padang

1. Pertama-tama, bersihkan daging sapi dan potong dadu kecil.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, dan lengkuas.
3. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
4. Masukkan daging sapi dan aduk hingga rata.
5. Tambahkan kelapa parut dan aduk kembali.
6. Tuangkan air secukupnya dan masukkan garam serta gula merah.
7. Masak rendang dengan api kecil hingga air berkurang dan bumbu meresap ke daging sapi.
8. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar rendang tidak gosong.
9. Setelah matang, angkat rendang dan sajikan dengan nasi putih.

Tips:

Tips Membuat Rendang Padang

1. Gunakan daging sapi yang cukup berlemak agar rendang lebih empuk.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar rendang tidak terlalu berkuah.
3. Sesekali aduk rendang agar tidak gosong dan bumbu meresap ke daging sapi dengan baik.
4. Rendang akan lebih enak jika disimpan semalaman dan dihangatkan lagi sebelum disajikan.

Demikianlah resep Rendang Padang Asli Pedas yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Rendang Padang Asli Pedas

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: