Resep Rendang Ayam Simple

Siapa yang tidak kenal dengan rendang? Masakan asli Indonesia yang sudah terkenal hingga mancanegara ini memang memiliki cita rasa yang sangat khas dan lezat. Rendang yang biasanya terbuat dari daging sapi, kini dapat diolah dengan bahan yang lebih mudah didapat, yaitu ayam. Berikut adalah resep rendang ayam yang sederhana dan mudah untuk diikuti:

Bahan-bahan:

Bahan Rendang Ayam
garnier Paket hemat isi 2

– 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

– 3 lembar daun jeruk

– 2 batang serai, memarkan

– 3 cm lengkuas, memarkan

– 1.000 ml santan kelapa

– 4 sdm minyak goreng

– Garam secukupnya

– Gula pasir secukupnya

Bumbu halus:

Bumbu Rendang Ayam

– 10 butir bawang merah

– 5 siung bawang putih

– 5 buah cabai merah

– 3 buah cabai rawit

– 3 butir kemiri, sangrai

– 1 sdt ketumbar

– 1 sdt jintan

– 1 ruas jari kunyit, kupas

– 1 ruas jari jahe, kupas

Cara membuat:

Cara Membuat Rendang Ayam

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.

2. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

3. Tuang santan, aduk rata.

4. Masak dengan api kecil hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam. Jangan lupa diaduk sesekali agar rendang tidak gosong.

5. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

6. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental.

7. Angkat dan hidangkan.

Tips:

Tips Rendang Ayam

– Gunakan ayam yang masih segar agar rendang lebih enak.

– Jika tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.

– Jangan lupa diaduk sesekali agar rendang tidak gosong.

Demikianlah resep rendang ayam yang sederhana dan mudah untuk diikuti. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Rendang Ayam Simple

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: