Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango

Rendang daging sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan gurih. Salah satu cara untuk membuat rendang daging sapi yang enak dan lezat adalah dengan menggunakan kecap Bango sebagai salah satu bahan bumbu utamanya.

Bahan-bahan:

garnier Paket hemat isi 2

Untuk membuat rendang daging sapi kecap Bango, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 1 kg daging sapi
  • 1 liter santan kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 10 buah cabe merah
  • 10 buah cabe rawit
  • 1 buah bawang besar
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok makan jinten
  • 1 sendok makan garam
  • 3 sendok makan kecap Bango

Cara membuat:

blank

  1. Pertama-tama, potong daging sapi menjadi ukuran sedang, kemudian cuci bersih dan tiriskan.
  2. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, ketumbar, dan jinten.
  3. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga merata.
  5. Tambahkan santan kelapa, daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas.
  6. Aduk-aduk hingga semua bahan meresap dan santan mulai mengental.
  7. Tambahkan garam dan kecap Bango, aduk-aduk hingga merata.
  8. Biarkan rendang daging sapi kecap Bango mendidih dengan api kecil hingga bumbu meresap dan santan mengental.
  9. Tunggu hingga rendang matang dan bumbu meresap sempurna.
  10. Ambil rendang daging sapi kecap Bango dari wajan dan siap disajikan.

Tips:

blank

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat rendang daging sapi kecap Bango yang lezat:

  • Pilih daging sapi yang segar dan berkualitas baik.
  • Gunakan santan kelapa yang kental dan berkualitas baik.
  • Gunakan kecap Bango sebagai salah satu bahan bumbu utama untuk memberikan rasa yang lebih lezat pada rendang.
  • Jangan lupa untuk terus mengaduk rendang selama proses memasak agar bumbu meresap sempurna.
  • Jika ingin rendang lebih kering, biarkan rendang mendidih dengan api kecil hingga santan mengering dan bumbu meresap sempurna.

Dengan mengikuti resep rendang daging sapi kecap Bango di atas dan menggunakan tips yang tepat, Anda dapat membuat hidangan rendang yang lezat dan enak. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Rendang Daging Sapi Kecap Bango

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: