Resep Rendang Daging Sapi Padang

Rendang daging sapi Padang merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal. Rendang memiliki cita rasa pedas dan gurih yang sangat menggugah selera. Berikut adalah resep rendang daging sapi Padang yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

Bahan-Bahan

garnier Paket hemat isi 2

1. 1 kg daging sapi

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

2. 4 lembar daun jeruk purut

3. 2 batang serai, memarkan

4. 1 liter santan kelapa

5. 3 lembar daun salam

6. 1 sdt gula merah, sisir halus

7. 2 sdt garam

8. 1/2 sdt jintan

9. 2 cm lengkuas, memarkan

10. 15 buah cabai merah, iris halus

11. 10 buah cabai rawit, iris halus

12. 10 siung bawang merah, iris halus

13. 5 siung bawang putih, iris halus

Cara Membuat:

Cara Membuat

1. Potong-potong daging sapi sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, serai, dan lengkuas sampai harum.

3. Masukkan daging sapi, aduk-aduk sampai daging berubah warna.

4. Tambahkan daun salam, daun jeruk, gula merah, dan garam, aduk rata.

5. Tuang santan kelapa sedikit-sedikit sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

6. Tambahkan jintan, aduk rata.

7. Masak rendang dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar tidak gosong, sampai santan habis dan bumbu meresap ke dalam daging.

8. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Tips:

Tips

1. Gunakan daging sapi yang enak dan empuk agar rendang tidak alot.

2. Jangan terlalu banyak mengaduk rendang agar santan tidak pecah.

3. Masak rendang dengan api kecil agar bumbu meresap ke dalam daging.

Jangan lupa untuk mencoba resep rendang daging sapi Padang yang lezat ini di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Rendang Daging Sapi Padang

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: