Resep Rendang Daging Sapi Spesial

Rendang merupakan masakan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Salah satu jenis rendang yang paling terkenal adalah rendang daging sapi. Dalam artikel ini, saya akan berbagi resep rendang daging sapi spesial yang dapat Anda coba di rumah.

Rendang Daging Sapi
garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan:

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang daging sapi spesial:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 1 kg daging sapi
  • 1 liter santan kental
  • 10 lembar daun jeruk
  • 5 lembar daun salam
  • 3 batang serai, memarkan
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 ruas jahe, memarkan
  • 1 sdm asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan-Bahan Rendang Daging Sapi

Cara Membuat:

  1. Pertama, potong daging sapi sesuai dengan selera.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan santan kental, garam, dan gula merah. Aduk rata.
  5. Masak dengan api kecil hingga santan meresap dan daging empuk.
  6. Tambahkan asam jawa, aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam daging.
  7. Rendang daging sapi spesial siap disajikan.

Cara Membuat Rendang Daging Sapi

Tips:

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda dalam membuat rendang daging sapi spesial yang enak dan lezat:

  • Pilih daging sapi yang segar dan berkualitas baik.
  • Jangan terlalu banyak menggunakan air, karena rendang harus kuahnya kental.
  • Tambahkan gula merah secukupnya untuk memberikan rasa manis pada rendang.
  • Jangan terlalu sering mengaduk rendang, karena daging bisa hancur dan teksturnya tidak enak.

Tips Membuat Rendang Daging Sapi

Penutup

Demikianlah resep rendang daging sapi spesial yang dapat Anda coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan memperhatikan tips yang diberikan, Anda dapat membuat rendang daging sapi spesial yang enak dan lezat. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Rendang Daging Sapi Spesial

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: