Resep Rendang Telur Padang

Rendang menjadi salah satu masakan populer di Indonesia. Rendang memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Bagi yang ingin mencoba variasi rendang, kali ini kami akan membagikan resep rendang telur Padang yang lezat dan mudah dibuat.

Bahan-bahan:

Resep Rendang Telur Padang

garnier Paket hemat isi 2

– 6 butir telur rebus, kupas dan beri goresan di permukaannya

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

– 200 ml santan kental

– 3 lembar daun jeruk purut

– 2 batang serai, memarkan

– 3 lembar daun kunyit

– 2 cm lengkuas, memarkan

– 2 sdm minyak goreng

– 1 sdt garam

– 1 sdt gula pasir

Bumbu Rendang:

– 10 butir bawang merah

– 5 siung bawang putih

– 5 buah cabai merah keriting

– 5 buah cabai rawit

– 2 cm jahe

– 3 cm kunyit

– 1 sdt ketumbar

– 3 butir kemiri, sangrai

– 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan bumbu rendang dengan blender atau ulekan.

2. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu rendang hingga harum dan matang.

3. Masukkan daun jeruk purut, serai, daun kunyit, dan lengkuas. Aduk rata.

4. Tambahkan santan kental, aduk rata, dan biarkan mendidih.

5. Masukkan telur rebus yang sudah dikupas dan di gores-gores. Aduk rata.

6. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk dan biarkan rendang matang dan bumbu meresap.

7. Angkat rendang telur Padang dan sajikan dengan nasi hangat.

Rendang telur Padang siap disantap bersama keluarga. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Rendang Telur Padang

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: