Resep Bumbu Rendang Ayam

Rendang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang yang terbuat dari daging sapi biasanya lebih banyak dikenal, namun ternyata ada juga rendang yang terbuat dari ayam yang tak kalah enaknya. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat rendang ayam, simak resep bumbu rendang ayam berikut ini.

Bahan-bahan:

Bahan-Bahan Rendang Ayam

garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang ayam ini cukup mudah didapatkan di pasar tradisional atau minimarket terdekat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  1. 1 kg ayam potong-potong
  2. 1 liter santan kental
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 batang serai, memarkan
  6. 2 ruas lengkuas, memarkan
  7. 3 buah cabai merah, iris halus
  8. 5 buah cabai rawit, iris halus
  9. 5 siung bawang merah, iris halus
  10. 4 siung bawang putih, iris halus
  11. 1 sdt jintan
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt gula pasir
  15. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Cara Membuat Rendang Ayam

Berikut langkah-langkah cara membuat rendang ayam yang enak dan lezat:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
  2. Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
  3. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas, aduk rata.
  4. Masukkan santan kental, aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
  5. Turunkan api dan biarkan hingga ayam empuk dan santan mengental, sambil diaduk sesekali.
  6. Tambahkan gula pasir, garam, jintan, dan ketumbar, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kering.
  7. Rendang ayam siap disajikan.

Tips:

Tips Membuat Rendang Ayam

Agar rendang ayam yang kamu buat menjadi lebih enak, simak tips berikut ini:

  • Pilih ayam yang masih segar untuk mendapatkan hasil yang lebih enak dan lezat.
  • Gunakan santan kental agar rendang ayam yang kamu buat menjadi lebih gurih dan nikmat.
  • Tambahkan gula pasir dan garam sesuai dengan selera, agar rasa rendang ayam yang kamu buat pas di lidah.
  • Untuk mendapatkan hasil yang lebih meresap, rendang ayam yang sudah matang bisa disimpan dalam lemari es selama beberapa jam atau semalaman.

Jangan lupa untuk mencoba resep bumbu rendang ayam di atas ya! Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Video Tentang Resep Bumbu Rendang Ayam

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: