Resep Puding Karamel Susu Lembut – Apakah Anda menyukai puding karamel? Tentunya puding bukan merupakan hal yang asing bagi Anda, begitu juga puding karamel. Puding ini adalah salah satu puding yang lezat rasanya sehingga digemari banyak orang. Puding karamel memiliki tekstur yang sangat lembut ditambah dengan rasa yang manis legit, sehingga membuat orang umumnya ketagihan begitu mencobanya. Sedangkan karamel, merupakan gula-gula yang terjadi akibat proses karamelisasi, bentuknya berupa cairan lengket berwarna beige hingga cokelat gelap. Dalam rumah tangga, karamel umumnya dibuat dengan cara memanaskan gula pasir hingga mencair. Karamel memang sering dijumpai sebagai perisa puding, aneka hidangan penutup, untuk isian cokelat atau permen, atau topping es krim. Umumnya penggunaan karamel memang membuat semua makanan itu menjadi terasa istimewa.
Meskipun tampilannya terlihat mewah, sebenarnya puding karamel sangat mudah membuatnya. Semua bahannya umumnya sederhana saja, mudah didapat, harganya juga terjangkau. Namun tentunya Anda tetap harus menggunakan bahan berkualitas untuk mendapatkan hasil terbaik. Tantangannya di sini adalah saat membuat karamel, Anda harus hati-hati benar membuatnya dan tidak boleh sampai gosong, karena kalau sampai gosong maka pudingnya nanti akan terasa pahit. Terkadang membuat karamel juga bisa berakibat membuat rusak panci. Jadi untuk amannya, sebaiknya gunakan api kecil saja saat membuat karamel. Sedangkan cara membuat vla serta pudingnya secara umum sama saja seperti cara membuat vla dan puding pada umumnya. Anda hanya perlu mencampur bahan dan memasaknya hingga mendidih. Satu hal yang perlu diperhatikan saat membuat puding, Anda harus menjaga agar pudingnya tidak sampai berbuih. Untuk mencetak puding, Anda bisa menggunakan loyang alumunium atau loyang kaca tahan panas. Nah, bagi Anda yang ingin mencobanya, mari lihat segera resep selengkapnya di bawah ini:
Essens vanili sebanyak 1/2 sdt atau bisa diganti rhum sebanyak 1 sdm
Cara membuat vla susu:
Pertama-tama, ambil susu cair sedikit saja untuk mencairkan tepung maizena.
Selanjutnya, ambil kembali sedikit susu, kali ini untuk mencairkan kuning telur, aduk-aduk hingga rata.
Kemudian tuang sisa susu cair dan gula pasir ke dalam panci lalu masak sambil diaduk-aduk. Gunakan api kecil saja, lalu tuangkan segera cairan maizena setelah susu menjadi hangat.
Masukkan juga cairan telur, aduk kembali hingga menjadi adonan yang tercampur rata dan licin.
Setelah rata, api bisa dimatikan, tetapi adonan masih harus terus diaduk sampai menjadi dingin, lalu masukkan rhum/vanili cair/bubuk dan aduk hingga rata.
Cara membuat karamel: Siapkan wajan kering, lalu tuangkan gula pasir dan panaskan sambil diaduk-aduk hingga warnanya kecokelatan. Lalu masukkan ke dalam loyang.
Masak agar-agar, susu, gula pasir dan air sampai mendidih sambil terus diaduk, jaga baik-baik agar tidak berbuih.
Selanjutnya masukkan ke dalam loyang berisi karamel, lalu diamkan hingga puding dingin.
Keluarkan puding dari dalam loyang dengan hati-hati, lalu sajikan bersama vla susu.
Begitulah cara membuat puding karamel susu. Anda tentu tidak akan mengalami kesulitan untuk membuatnya karena resepnya cukup mudah diikuti, mengerjakannya juga tidak memerlukan waktu lama. Dalam waktu singkat, Anda sudah dapat menyajikan camilan spesial puding karamel susu yang dapat dinikmati bersama seluruh anggota keluarga. Puding karamel susu ini akan lebih nikmat bila disajikan dingin. Jadi setelah dikeluarkan dari loyang, Anda dapat menyimpannya lebih dahulu di dalam kulkas hingga saatnya disajikan.
Rekomendasi Resep:
Resep Puding Sekoteng Spesial Enak dan Segar Resep Puding Sekoteng Spesial Enak dan Segar - Sekoteng adalah nama bahan makanan yang biasa dijadikan sebagai campuran dalam membuat minuman atau jenis makanan lainnya. Sekoteng dapat dijadikan sebagai bahan…
Cara Membuat Kue Sikaporo Bugis Cara Membuat Kue Sikaporo Bugis - Kue sikaporo merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari bugis. Kue ini memang tidak begitu populer dan terkenal sehingga banyak diantara anda yang…
Resep Membuat Puding Vla Rasa Coklat Enak Lembut Resep Membuat Puding Vla Rasa Coklat Enak Lembut –Puding adalah makanan yang sudah tidak aneh dan tidak asing lagi. Anda membayangkan sepertinya jika membuat puding itu di perlukan keahlian yang…
Cara Membuat Bubur Ubi Manis dan Lembut Cara Membuat Bubur Ubi Manis dan Lembut - Bubur merupakan jenis makanan yang lunak dan lembut. Nama makanan berupa bubur memang sudah tidah asing lagi ditelinga kita. Dari mulai bubur…
Cara Membuat Puding Lapis Alpukat Santan Lembut Nikmat Cara Membuat Puding Lapis Alpukat Santan Lembut Nikmat - Dari makanan pembuka kita beralih kehidangan penutup atau menu dessert. Kali ini kami ingin memberikan salah satu resep menu dessert yang sudah…
Resep Kue Tape Singkong Kismis Keju Lembut Resep Kue Tape Singkong Kismis Keju Lembut - Untuk membuat kreasi masakan berupa kue ini memang dapat dilakukan dengan berbagai macam penggunaan bahan, karena untuk membuat kue memang tidak tidak…
Resep Puding Labu Kuning Cup Paragraf PendahuluanApakah kamu sedang mencari hidangan penutup yang lezat dan menggugah selera? Puding labu kuning cup adalah pilihan yang sempurna untuk menjaga kehangatan di musim gugur atau hanya untuk menikmati…
Cara Membuat Es Lengkeng Karamel Segar Nikmat Cara Membuat Es Lengkeng Karamel Segar Nikmat - Es lengkeng karamel adalah nama sebuah minuman segar yang tentunya terbuat dari bahan dasar buah lengkeng atau kelengkeng super yang dipadukan dengan…
Resep Membuat Choco Lasagna Spesial Enak Lembut Resep Membuat Choco Lasagna Spesial Enak Lembut – Di malaysia sedang booming menu yang satu ini, karena biasanya selalu di jadikan menu dessert. Makanan dessert yang cukup menggoda dan mengguah…
Resep Olahan Jagung Manis untuk Camilan Jagung manis merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan untuk membuat camilan. Selain rasanya yang manis, jagung manis juga kaya akan nutrisi dan serat yang berguna untuk kesehatan tubuh.…
Cara Membuat Selai Durian Halus dan Harum Cara Membuat Selai Durian Halus dan Harum - Berbagai macam jenis buah yang banyak digemari oleh semua orang memang memiliki banyak jenisnya. Salah satu buah yang banyak digemari adalah buah…
Resep Olahan Labu Kuning yang Lezat dan Bergizi Labu kuning merupakan salah satu jenis sayuran yang sering digunakan sebagai bahan makanan di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, labu kuning juga kaya akan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C,…
Resep Olahan Ubi Jalar Ubi jalar atau singkong merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain memiliki rasa yang nikmat, ubi jalar juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut…
Cara Membuat Cup Cake Kukus Coklat Yang Lembut Resep Cara Membuat Cup Cake Kukus Coklat Lembut - Cake atau kue adalah makanan yang memiliki banyak macamnya seperti cup misalnya. Cup cake adalah salah satu jenis kue yang dibuat…
Cara Membuat Pancake Keju Susu Spesial Cara Membuat Pancake Keju Susu Spesial - Berbagai macam jenis pancake dan salah satunya adalah pancake keju susu spesial. Semua jenis pancake memiliki rasa yang enak dan nikmat juga memiliki…
Resep Cara Membuat Es Krim Durian Lembut Resep Cara Membuat Es Krim Durian Lembut - Durian adalah salah satu nama buah yang memiliki ciri khas dengan baunya yang menyengat. Bau harum pada buah durian memang tidak membuat semua…
Resep Puding Sederhana Ala Rumahan PendahuluanKamu pasti seringkali ingin membuat puding di rumah, tapi mungkin merasa kesulitan dengan resep yang terlihat rumit dan butuh banyak bahan. Tenang saja, kamu tidak perlu khawatir! Kami punya resep…
Resep Olahan Pisang Ambon Pisang Ambon adalah jenis pisang yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang manis, pisang Ambon juga sering diolah menjadi berbagai macam hidangan. Di artikel ini, kami akan berbagi beberapa…
Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Empuk Cara Membuat Bolu Kukus Pandan Empuk - Bolu kukus merupakan makanan dalam kategori jenis kue yang dibuat dengan cara dikukus. Bolu kukus ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut…
Resep Olahan Pisang Tanduk Pisang tanduk merupakan salah satu jenis pisang yang memiliki bentuk yang unik dan berbeda dengan pisang pada umumnya. Selain itu, pisang tanduk juga memiliki tekstur yang lebih padat dan sedikit…
Resep Cara Membuat Puding Putu Ayu Enak Resep Cara Membuat Puding Putu Ayu Enak - Pada Kesempatan kali ini, penulis akan membuat resep tentang puding. Puding terdiri dari beberapa macam jenis seperti puding coklat, puding susu, bahkan puding…
Resep Membuat Bubur Bayi Susu Kentang Lembut Resep Membuat Bubur Bayi Susu Kentang Lembut - Anda sedang kebingungan untuk membuat makanan untuk si kecil? Nah, kali ini kami akan membuat sebuah resep bubur yang sangat cocok untuk…
Cara Membuat Puding Jeli Susu Kenyal dan Nikmat Cara Membuat Puding Jeli Susu Kenyal dan Nikmat - Berbagai macam jenis variasi puding dan semuanya dibuat dengan cara yang sama atau juga dengan bahan yang hampir sama namun semuanya…
Resep Olahan Pisang Ambon yang Terlalu Matang Pisang Ambon adalah salah satu jenis pisang yang memiliki rasa manis dan kandungan gula yang tinggi. Namun, jika pisang ini sudah terlalu matang, teksturnya akan menjadi lembek dan kurang enak…
Resep Olahan Ketela Pohon Ketela pohon merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang kaya akan nutrisi. Selain dapat dikonsumsi sebagai sayuran, ketela pohon juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan yang lezat. Berikut ini adalah…
Cara Membuat Bolu Coklat Kukus Lembut Sederhana Cara Membuat Bolu Coklat Kukus Lembut Sederhana - Bagi anda yang mungkin sedang kebingungan dalam mempersiapkan sebuah makanan atau cemilan yang enak, empuk dan lembut dimulut untuk keluarga anda, kini kami…
Resep Puding Coklat Vla dalam Cup PendahuluanHai, Bunda! Siapa yang tidak menyukai puding coklat vla dalam cup yang lezat dan menggugah selera? Puding ini merupakan hidangan penutup yang sempurna untuk keluarga dan teman-temanmu. Dalam artikel ini,…
Resep Membuat Puding Buah Segar Resep Membuat Puding Buah Segar - Puding adalah nama makanan yang dapat dijadikan sebagai cemilan yang segar,terutama puding buah yang akan kami paparkan pada artikel kali ini. Puding memiliki berbagai jenis…
Resep Membuat Jus Jagung Manis Spesial Segar Resep Membuat Jus Jagung Manis Spesial Segar - Siapa sih yang tidak kenal dengan bahan makanan yang satu ini..? Bahan masakan yang satu ini sudah biasa dibuat menjadi berbagai macam jenis…
Resep Membuat Es Krim Alpukat Sehat Sederhana Resep Membuat Es Krim Alpukat Sehat Sederhana - Buah alpukat merupakan buah yang memiliki nama sudah sangat populer dan terkenal. Buah yang satu ini banyak terdapat dimana-mana bahkan hampir disetiap…
