Resep Rendang Ati Ampela #Bumbu Instan

Siapa yang tidak suka dengan rendang? Masakan Padang yang satu ini memang sangat lezat dan populer di Indonesia. Namun, membuat rendang terkadang membutuhkan waktu yang cukup lama dan cukup sulit bagi sebagian orang. Oleh karena itu, kini telah hadir bumbu rendang instan yang bisa memudahkan Anda dalam membuat rendang, termasuk rendang ati ampela. Berikut adalah resep rendang ati ampela #bumbu instan yang bisa Anda coba di rumah.

Promo Ponds isi 2
Rendang Ati Ampela
garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan:

– 500 gram ati ampela ayam

– 1 bungkus bumbu rendang instan

– 500 ml air

– 2 lembar daun salam

– 2 batang serai, memarkan

– 3 lembar daun jeruk

– 2 cm lengkuas, memarkan

– 2 buah cabai merah, iris serong

– 2 buah cabai hijau, iris serong

– 1 sendok makan gula merah

– 2 sendok teh garam

– Minyak goreng secukupnya

Bumbu Rendang Instan

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, bersihkan ati ampela ayam dengan air mengalir, kemudian potong-potong sesuai selera.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu rendang instan, daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

3. Masukkan potongan ati ampela ayam, aduk hingga rata dengan bumbu, kemudian masak hingga berubah warna.

4. Tambahkan air dan aduk rata, kemudian masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging.

5. Setelah itu, masukkan cabai merah, cabai hijau, gula merah, dan garam, aduk rata, kemudian masak kembali hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

6. Angkat dan sajikan rendang ati ampela dalam piring saji.

Rendang Ati Ampela Padang

Tips:

– Jika tidak suka pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabai merah dan hijau sesuai selera.

– Untuk hasil yang lebih enak, Anda bisa menambahkan santan ke dalam rendang ati ampela.

– Simpan rendang ati ampela dalam wadah tertutup dan simpan di dalam kulkas untuk tahan lebih lama.

Demikianlah resep rendang ati ampela #bumbu instan yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Rendang Ati Ampela #Bumbu Instan

About Author: