Resep Semur Daging Lebaran

Lebaran adalah momen yang paling ditunggu-tunggu oleh masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan yang tak boleh absen di meja saat lebaran adalah semur daging. Semur daging merupakan masakan khas Indonesia yang memiliki rasa gurih dan nikmat. Berikut adalah resep semur daging lebaran yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

Resep Semur Daging Lebaran

garnier Paket hemat isi 2

– 1 kg daging sapi, potong-potong

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

– 5 butir bawang merah, iris tipis

– 3 siung bawang putih, iris tipis

– 5 buah cabe merah, iris tipis

– 2 lembar daun salam

– 2 cm lengkuas, memarkan

– 2 batang serai, memarkan

– 1 sendok makan gula merah, sisir

– 2 sendok teh garam

– 1/2 sendok teh merica bubuk

– 1 sendok makan kecap manis

– 500 ml air

– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Cara Membuat Semur Daging Lebaran

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum.

2. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk hingga daging berubah warna.

3. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai ke dalam wajan. Aduk rata.

4. Masukkan gula merah, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata.

5. Tambahkan kecap manis dan aduk rata.

6. Tuang air ke dalam wajan dan biarkan hingga daging empuk dan bumbu meresap.

7. Angkat semur daging dari wajan dan sajikan di atas piring.

Tips:

Tips Masak Semur Daging Lebaran

– Jika ingin semur daging lebih empuk, bisa menggunakan daging yang sudah direndam dalam air jeruk nipis atau air asam selama beberapa jam sebelum dimasak.

– Tambahkan bahan-bahan seperti kentang, wortel, atau telur rebus untuk variasi semur daging.

– Untuk hasil yang lebih lezat, masak semur daging dalam waktu yang cukup lama dengan api kecil hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam daging.

Demikian resep semur daging lebaran yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Video Tentang Resep Semur Daging Lebaran

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: