Resep Semur Daging Sederhana

Semur daging adalah hidangan Indonesia yang terkenal dengan bumbu yang kaya dan rasa yang lezat. Dalam artikel ini, saya akan memberikan resep semur daging sederhana yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

– 500g daging sapi

– 4 buah bawang merah, iris tipis

– 3 siung bawang putih, cincang halus

– 2 lembar daun salam

– 2 cm lengkuas, memarkan

– 1 batang serai, memarkan

– 2 buah cabe merah, iris serong

– 2 sendok makan kecap manis

– 2 sendok makan kecap inggris

– 1 sendok teh garam

– 1/2 sendok teh merica bubuk

– 500ml air

Cara Membuat:

1. Potong daging sapi sesuai selera, lalu cuci bersih.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

3. Masukkan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.

4. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai, aduk rata.

5. Masukkan cabe merah, kecap manis, dan kecap inggris, aduk rata.

6. Tambahkan air, garam, dan merica bubuk, aduk rata.

7. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.

8. Angkat dan sajikan semur daging dengan nasi putih.

Penyajian:

Anda dapat menyajikan semur daging dengan nasi putih dan pelengkap seperti telur rebus atau kerupuk. Selamat mencoba!

Baca juga: Resep Sate Kambing Sederhana

Video Tentang Resep Semur Daging Sederhana