Resep Semur Tahu Betawi

Semur tahu betawi adalah salah satu hidangan khas Jakarta yang terkenal dengan rasa gurih dan pedas. Resep ini sangat mudah untuk dibuat di rumah dan cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam.

garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan:

Untuk membuat semur tahu betawi, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 500 gram tahu putih
  • 2 buah bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok makan gula merah, serut
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 500 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng

blank

Cara Membuat:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat semur tahu betawi:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga layu.
  4. Masukkan tahu yang sudah dipotong kotak-kotak. Aduk rata.
  5. Tambahkan air, gula merah, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  6. Masak semur tahu dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. Aduk sesekali agar tidak gosong.
  7. Cicipi dan tambahkan garam atau gula merah sesuai selera.
  8. Angkat dan sajikan semur tahu betawi dalam piring saji.

blank

Tips:

Untuk menghasilkan semur tahu betawi yang enak, Anda bisa mengikuti tips berikut:

  • Pilih tahu yang segar dan tidak terlalu keras.
  • Gunakan bumbu-bumbu yang segar untuk meresapkan rasa pada tahu.
  • Tambahkan sedikit air jika semur tahu terlalu kering.
  • Simpan semur tahu betawi dalam wadah tertutup di dalam kulkas agar tahan lebih lama.

blank

Semur tahu betawi adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat semur tahu betawi yang enak dan gurih. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Semur Tahu Betawi

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: