Resep Semur Betawi Telur Tahu

Jika Anda mencari resep masakan Betawi yang lezat dan mudah untuk dipraktekkan, maka Semur Betawi Telur Tahu bisa menjadi pilihan yang tepat. Semur adalah masakan khas Indonesia yang biasanya terbuat dari daging sapi atau ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah dan kecap manis.

Semur Betawi

garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan:

Untuk membuat Semur Betawi Telur Tahu, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 6 butir telur ayam
  • 200 gram tahu putih, potong dadu kecil
  • 2 buah kentang ukuran sedang, kupas dan potong dadu kecil
  • 2 buah tomat, potong dadu kecil
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sendok makan garam
  • 2 sendok makan gula merah, sisir halus
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 500 ml air

Bahan-Bahan

Cara Membuat:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Semur Betawi Telur Tahu:

  1. Rebus telur ayam selama 10 menit. Angkat dan kupas kulitnya. Sisihkan.
  2. Goreng tahu hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.
  4. Masukkan kentang dan tomat. Aduk rata.
  5. Tambahkan air, garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata.
  6. Masak hingga kentang empuk dan kuah menyusut.
  7. Masukkan telur dan tahu. Aduk rata.
  8. Masak selama 5 menit hingga bumbu meresap dan semua bahan matang.
  9. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.

Cara Membuat

Penyajian:

Semur Betawi Telur Tahu siap disajikan sebagai hidangan utama untuk keluarga atau tamu. Dapat juga ditambahkan dengan acar mentimun atau sambal sebagai pelengkap.

Penyajian

Jadi, itulah resep Semur Betawi Telur Tahu yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Semur Betawi Telur Tahu

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: