Semur tahu adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan gurih. Semur tahu merupakan hidangan yang terbuat dari tahu yang dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu seperti kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya.
2. Bahan-bahan untuk Membuat Semur Tahu
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat semur tahu:
400 gram tahu putih, potong dadu
2 sendok makan minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang halus
5 siung bawang merah, iris tipis
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai, memarkan
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan gula merah, sisir halus
1 sendok teh garam
500 ml air
3. Cara Membuat Semur Tahu
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat semur tahu:
Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.
Masukkan potongan tahu. Aduk rata.
Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata.
Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu.
Angkat dan sajikan.
4. Tips Membuat Semur Tahu
Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda dalam membuat semur tahu:
Pilih tahu yang masih segar dan kenyal.
Jangan terlalu lama memasak tahu agar tidak hancur.
Tambahkan sedikit air jika semur terlalu kering.
Campurkan sedikit air dengan kecap manis agar semur lebih lezat.
Sisir gula merah agar tidak menggumpal.
5. Variasi Semur Tahu
Anda dapat menambahkan berbagai jenis bahan lainnya untuk variasi semur tahu, seperti:
Kentang
Wortel
Ayam
Daging sapi
Udang
6. Manfaat Tahu untuk Kesehatan
Tahu adalah salah satu jenis makanan yang kaya akan protein nabati, kalsium, dan fosfor. Selain itu, tahu juga rendah kalori dan lemak sehingga baik untuk kesehatan. Beberapa manfaat tahu untuk kesehatan antara lain:
Meningkatkan kekebalan tubuh
Mengurangi risiko penyakit jantung
Membantu menurunkan berat badan
Meningkatkan kesehatan tulang
7. Kalori dalam Semur Tahu
Semur tahu mengandung sekitar 150-200 kalori per porsi. Jumlah kalori ini dapat berbeda-beda tergantung pada bahan-bahan yang digunakan dan cara memasaknya.
8. Cara Menyajikan Semur Tahu
Anda dapat menyajikan semur tahu dengan nasi putih hangat dan lauk-pauk lainnya seperti ayam goreng atau sate. Semur tahu juga dapat disajikan sebagai hidangan utama pada acara spesial seperti perayaan keluarga atau arisan.
9. Sejarah Semur Tahu
Belum ada informasi yang pasti mengenai sejarah semur tahu. Namun, semur tahu diyakini berasal dari pengaruh masakan Tionghoa yang masuk ke Indonesia pada abad ke-17.
10. Popularitas Semur Tahu di Indonesia
Semur tahu merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini dapat ditemukan di berbagai restoran dan warung makan di seluruh Indonesia. Selain itu, semur tahu juga sering dihidangkan pada acara keluarga atau pesta.
11. Semur Tahu vs Semur Daging
Semur tahu dan semur daging sering disajikan sebagai hidangan yang sama. Perbedaan utama antara semur tahu dan semur daging adalah bahan utamanya. Semur tahu menggunakan tahu sebagai bahan utama sedangkan semur daging menggunakan daging sapi atau ayam sebagai bahan utama.
12. Semur Tahu sebagai Hidangan Vegetarian
Bagi Anda yang menjalankan diet vegetarian, semur tahu dapat menjadi pilihan hidangan yang lezat dan sehat. Semur tahu mengandung protein nabati yang tinggi dan rendah lemak sehingga baik untuk kesehatan.
13. Cara Membuat Semur Tahu Pedas
Jika Anda menyukai hidangan yang pedas, Anda dapat menambahkan cabai atau sambal sebagai bumbu tambahan pada semur tahu. Selain itu, Anda juga dapat menggunakan kecap manis pedas untuk memberikan rasa pedas pada semur tahu.
14. Semur Tahu sebagai Hidangan Sarapan
Anda juga dapat menyajikan semur tahu sebagai hidangan sarapan. Semur tahu yang kaya akan protein dan karbohidrat dapat memberikan energi yang cukup untuk memulai aktivitas pada pagi hari.
Demikianlah resep masakan semur tahu beserta berbagai informasi mengenai semur tahu. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Masakan Semur Tahu
Rekomendasi Resep:
Resep Opor Tahu Putih Opor tahu putih merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurihnya. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan, hari raya, atau acara keluarga. Resep opor…
Resep Semur Ayam Kuah Semur ayam kuah merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas dan gurih serta mudah untuk disajikan di rumah.…
Resep Semur Daging Sederhana Semur daging adalah hidangan Indonesia yang terkenal dengan bumbu yang kaya dan rasa yang lezat. Dalam artikel ini, saya akan memberikan resep semur daging sederhana yang bisa Anda coba di…
Resep Semur Ati Ampela Resep semur ati ampela adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal. Hidangan ini terbuat dari ati ampela yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas dan memiliki rasa yang…
Resep Semur Tahu Kuah Sederhana Masakan Indonesia memang sangat beragam dan memiliki cita rasa yang khas. Salah satu masakan yang cukup populer adalah semur tahu. Semur tahu adalah masakan yang terbuat dari tahu yang direbus…
Resep Semur Daging Ayam Semur daging ayam adalah hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Semur sendiri berasal dari kata "smoor" yang berarti merendam atau merebus dalam bahasa Belanda. Hidangan semur daging ayam ini terkenal…
Resep Bumbu Semur Ayam Kecap Resep bumbu semur ayam kecap merupakan salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Semur ayam kecap ini terkenal dengan cita rasa yang gurih dan manis. Dalam pembuatan semur ayam…
Resep Semur Ayam Tahu Kentang Paling Enak Resep semur ayam tahu kentang merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang lezat dan sangat cocok disajikan di berbagai acara. Berikut…
Resep Ati Ampela Semur Resep ati ampela semur adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terbuat dari ati ampela ayam yang dimasak dengan rempah-rempah dan kecap manis. Ati ampela adalah…
Resep Semur Tahu Kuah Santan Resep semur tahu kuah santan adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini terkenal dengan rasa gurih, manis, dan pedas yang khas. Semur tahu biasanya disajikan bersama…
Resep Semur Tahu Kuah Sederhana PendahuluanHai kamu yang suka masak! Ingin membuat hidangan lezat dan sederhana untuk keluarga? Yuk, coba resep semur tahu kuah sederhana yang akan membuat lidah semua orang bergoyang. Semur tahu kuah…
Resep Semur Betawi Telur Tahu Jika Anda mencari resep masakan Betawi yang lezat dan mudah untuk dipraktekkan, maka Semur Betawi Telur Tahu bisa menjadi pilihan yang tepat. Semur adalah masakan khas Indonesia yang biasanya terbuat…
Resep Semur Tahu Kecap Pedas PendahuluanSemur tahu kecap pedas adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera yang sering dijumpai dalam masakan Indonesia. Dengan kombinasi antara tahu, sayuran, dan bumbu-bumbu khas, semur tahu kecap pedas menjadi…
Resep Semur Ayam Berkuah Bagi para pecinta masakan Indonesia, semur ayam berkuah pasti menjadi salah satu favorit di antara banyaknya masakan yang ada. Semur ayam berkuah adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa…
Resep Semur Daging Tahu Kuah Resep semur daging tahu kuah adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat digemari oleh banyak orang. Masakan ini memiliki rasa yang lezat dan gurih, serta dapat disajikan sebagai hidangan…
Resep Semur Tahu Tempe Santan Semur tahu tempe santan adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan relatif mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Selain itu, semur tahu tempe santan juga mudah…
Resep Semur Tahu Pedas Siapa yang tidak suka dengan semur tahu pedas? Masakan ini sangat populer di Indonesia dan menjadi salah satu hidangan favorit keluarga. Semur tahu pedas memiliki cita rasa yang gurih dan…
Resep Semur Tahu Tempe Jawa Semur tahu tempe adalah salah satu hidangan khas Jawa yang sangat terkenal. Hidangan ini terdiri dari tahu dan tempe yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas dan gurih. Semur tahu…
Resep Semur Daging Kentang Kecap Bango Resep semur daging kentang kecap Bango adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Semur sendiri merupakan hidangan yang terbuat dari daging yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti…
Resep Ayam Semur Enak dan Empuk Ayam semur merupakan salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang gurih dan empuk membuat banyak orang menyukai hidangan ini. Berikut adalah resep ayam semur yang enak dan empuk.Bahan-bahan:1. 500…
Resep Semur Ayam Tahu Sederhana Masakan semur ayam tahu adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Semur ayam tahu memiliki rasa yang lezat dan cocok untuk disajikan sebagai hidangan sehari-hari atau ketika sedang…
Resep Semur Jengkol Warteg Jengkol merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi masakan yang lezat. Salah satu masakan yang terkenal dengan bahan jengkol adalah semur jengkol. Masakan ini sangat populer di warteg-warteg.…
Resep Semur Daging Ala Rumahan Semur daging adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Semur daging biasanya terdiri dari potongan daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu. Resep semur daging ala rumahan…
Resep Semur Ayam Ala Restoran Resep Semur Ayam Ala Restoran merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas dan tentunya sangat lezat. Berikut adalah resep lengkap untuk…
Resep Semur Tahu Telur Pedas Semur tahu telur pedas adalah masakan yang terkenal di Indonesia. Masakan ini sangat cocok untuk disajikan bersama nasi putih dan sayur-sayuran. Di bawah ini, kami akan memberikan resep semur tahu…
Resep Telur Tahu Semur Resep telur tahu semur adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa yang gurih dan lezat, serta sangat mudah untuk disiapkan. Telur tahu semur…
Resep Semur Tahu Kecap Bango Semur tahu kecap Bango merupakan salah satu hidangan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Semur tahu kecap Bango ini cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama…
Resep Semur Tahu Kuah Kuliner Indonesia memiliki beragam jenis masakan yang kaya akan bumbu dan rasa. Salah satu yang paling terkenal adalah semur tahu kuah, sebuah hidangan yang sangat cocok dinikmati bersama nasi putih…
Resep Semur Ikan Gabus Resep semur ikan gabus merupakan salah satu hidangan yang sangat lezat dan populer di Indonesia. Semur ikan gabus biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur-sayuran. Dalam artikel ini, saya akan…
Resep Semur Kentang Kecap Masakan semur kentang kecap adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Semur kentang kecap memiliki rasa yang gurih dan manis yang cocok disajikan pada acara keluarga atau kumpul-kumpul…
