Resep Rendang Daging Sapi 1 Kg

Rendang adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang daging sapi 1 kg adalah pilihan yang tepat untuk disajikan dalam acara keluarga besar atau acara spesial lainnya.

Bahan-bahan:

Bahan-Bahan Rendang Daging Sapi

garnier Paket hemat isi 2

Untuk membuat rendang daging sapi 1 kg, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 1 kg daging sapi
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun kunyit
  • 2 liter santan kental
  • 500 ml santan encer
  • 2 sendok makan asam jawa, larutkan dengan sedikit air
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok makan gula merah, serut
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

Bumbu Rendang Daging Sapi

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat rendang daging sapi 1 kg adalah:

  • 20 butir bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 10 buah cabai rawit
  • 5 cm jahe
  • 5 cm kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sendok makan ketumbar

Cara Membuat Rendang Daging Sapi 1 Kg:

Cara Memasak Rendang Daging Sapi

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat rendang daging sapi 1 kg:

  1. Potong daging sapi menjadi kecil-kecil dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, serai, dan daun kunyit hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi dan aduk rata hingga daging berubah warna.
  4. Tuang santan kental dan santan encer, aduk rata dan masak hingga santan mendidih.
  5. Tambahkan garam, gula merah, dan asam jawa, aduk rata.
  6. Masak rendang dengan api kecil hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging.
  7. Aduk sesekali agar rendang tidak gosong.
  8. Setelah santan habis, masak rendang dengan api sangat kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap sempurna.
  9. Angkat dan sajikan.

Cara Penyajian:

Penyajian Rendang Daging Sapi

Rendang daging sapi 1 kg siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar. Selamat menikmati!

Tip: Rendang daging sapi 1 kg dapat disimpan dalam kulkas selama beberapa hari. Panaskan kembali sebelum disajikan.

Kesimpulan: Rendang daging sapi 1 kg adalah salah satu hidangan yang spesial dan enak. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat rendang daging sapi 1 kg yang lezat dan enak. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Rendang Daging Sapi 1 Kg

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: