Resep Rendang Daging Jawa

Rendang daging merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di daerah Sumatera Barat. Namun, tidak hanya di Sumatera Barat saja yang bisa membuat rendang daging yang lezat. Di Jawa, kita juga bisa membuat rendang daging yang tak kalah enak. Berikut ini adalah resep rendang daging Jawa yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

Promo Ponds isi 2
Bahan-Bahan
garnier Paket hemat isi 2

Berikut ini adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat rendang daging Jawa:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 batang serai, memarkan
  4. 5 lembar daun jeruk purut
  5. 1000 ml santan kelapa
  6. 1000 ml air
  7. 2 sdm gula merah, serut
  8. 3 sdm minyak goreng
  9. garam secukupnya

Cara membuat:

Cara Membuat

Berikut ini adalah cara membuat rendang daging Jawa yang bisa Anda ikuti:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis daun salam, serai, dan daun jeruk purut hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna.
  4. Tambahkan air, gula merah, dan garam. Aduk rata.
  5. Masak hingga air menyusut dan tinggal sedikit saja.
  6. Tambahkan santan kelapa, aduk rata.
  7. Masak hingga santan kelapa menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Aduk sesekali.
  8. Angkat dan hidangkan.

Tips:

Tips

Berikut ini adalah tips dalam membuat rendang daging Jawa:

  • Pilih daging sapi yang empuk untuk hasil yang lebih lezat.
  • Tambahkan gula merah secukupnya untuk memberikan rasa manis pada rendang daging.
  • Gunakan santan kelapa kental untuk mendapatkan tekstur rendang yang lebih kental.

Penyajian:

Penyajian

Rendang daging Jawa bisa disajikan dengan nasi putih dan acar mentimun. Sajikan rendang daging dalam piring dan beri taburan bawang goreng di atasnya.

Jangan lupa untuk mencoba resep rendang daging Jawa di atas. Dijamin, rendang daging Jawa yang Anda buat akan sangat lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Rendang Daging Jawa

About Author: