Empal daging adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Indonesia, empal daging memiliki cita rasa yang gurih dan enak. Meskipun terlihat sulit, sebenarnya membuat empal daging sederhana tidaklah terlalu sulit. Berikut adalah resep empal daging sederhana yang bisa Anda coba di rumah.
Untuk membuat empal daging sederhana, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
500 gram daging sapi has dalam
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh gula merah, sisir halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
500 ml air
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat empal daging sederhana:
Pertama-tama, siapkan daging sapi. Potong daging sapi menjadi bagian-bagian yang kecil dan pipih.
Lalu, panaskan minyak dalam wajan. Goreng daging sapi yang sudah dipotong tadi hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan yang sama. Tumis daun salam dan serai hingga harum.
Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
Masukkan daging sapi yang sudah digoreng tadi ke dalam wajan. Aduk hingga rata.
Tuang air ke dalam wajan. Aduk kembali hingga rata.
Tutup wajan dan biarkan empal daging matang dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit.
Buka tutup wajan dan aduk empal daging kembali. Masak hingga air menyusut dan empal daging matang sempurna.
Angkat empal daging dari wajan dan sajikan.
Tips:
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat empal daging sederhana yang enak:
Pilih daging sapi yang segar dan berkualitas baik. Daging sapi yang bagus akan membuat empal daging lebih enak.
Gunakan minyak yang banyak saat menggoreng daging sapi. Hal ini akan membuat empal daging lebih renyah.
Usahakan untuk memotong daging sapi dengan ukuran yang sama. Hal ini akan membuat empal daging matang secara merata.
Empal daging yang matang sempurna memiliki tekstur yang lembut dan mudah dikunyah. Jika empal daging masih terasa alot, masak kembali hingga empal daging matang sempurna.
Demikianlah resep empal daging sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Selain suka menulis resep memasak, juga suka makan masakan khas Indonesia
Rekomendasi Resep:
Resep Semur Daging Sapi Resep semur daging sapi adalah salah satu masakan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta mudah disajikan. Berikut ini adalah resep semur…
Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Instan Rendang daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Rendang dikenal dengan rasa rempah yang kaya dan daging sapi yang empuk. Namun, menciptakan rendang…
Resep Membuat Empal Gentong Khas Cirebon Resep Membuat Empal Gentong Khas Cirebon - Empal gentong merupakan makanan atau jajanan kuliner khas dari kota Cirebon. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan berkuah juga memiliki rasa yang…
Resep Bumbu Empal Daging Sapi Empal daging sapi adalah salah satu jenis masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini terkenal karena rasanya yang gurih dan empuk. Namun, untuk membuat empal daging sapi yang enak,…
Resep Empal Daging Lengkuas Empal daging lengkuas merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang direbus dengan bumbu-bumbu khas Indonesia dan lengkuas. Resep empal daging lengkuas yang…
Resep Rendang Daging Sapi Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Masakan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang memiliki cita rasa yang…
Resep Olahan Daging Sapi: Enak, Mudah, dan Lezat! Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Daging sapi yang empuk dan lezat dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang berbeda-beda seperti steak, sate,…
Resep Empal Daging Ketumbar: Cara Mudah Membuat… Empal daging ketumbar merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Empal daging yang diolah dengan bumbu ketumbar ini memiliki rasa yang gurih dan sedap. Jika Anda ingin mencoba…
Resep Olahan Daging Sapi yang Sudah Direbus Daging sapi adalah salah satu bahan makanan yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Ada banyak cara untuk memasak daging sapi, tetapi dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep…
Resep Dendeng Sapi Kering Dendeng sapi kering atau sering disebut dengan dendeng sapi adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dikeringkan. Dendeng sapi kering biasanya dijadikan sebagai makanan…
Resep Semur Bistik Daging Sapi Resep semur bistik daging sapi adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Bahan utama yang digunakan adalah daging sapi yang dipotong tipis dan dimasak dengan bumbu yang kaya…
Resep Olahan Daging Kambing yang Sudah Direbus Jika Anda sedang mencari ide makanan yang enak dan bergizi, olahan daging kambing bisa menjadi pilihan yang tepat. Daging kambing adalah sumber protein yang baik dan kaya akan nutrisi penting…
Resep Empal Daging Basah Empal daging basah adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Hidangan ini sangat populer di seluruh Indonesia dan…
Resep Sop Empal Muntilan: Enak dan Mudah Dibuat Sop empal muntilan adalah salah satu hidangan khas Jawa Tengah yang terkenal enak. Sop empal muntilan ini terbuat dari daging empal yang empuk dan bahan-bahan lain yang membuat rasanya semakin…
Resep Daging Kecap - Nikmatnya Daging dengan Saus… Daging kecap adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dengan saus kecap yang gurih dan manis. Daging kecap biasanya…
Resep Empal Gentong Mang Dharma Jika Anda mencari makanan khas dari daerah Cirebon, maka Empal Gentong adalah pilihan yang tepat. Empal Gentong adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah bening yang…
Resep Semur Daging Sapi Spesial Enak Siapa yang tak suka dengan semur daging sapi? Rasanya yang gurih dan manis membuat semur daging sapi menjadi salah satu kuliner yang disukai banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba…
Resep Membuat Empal Daging Sapi Empuk Empal daging sapi empuk adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan citarasa manis dan gurih. Masakan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran. Berikut adalah resep membuat…
Resep Opor Daging Sapi Sederhana Opor daging sapi adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara tertentu seperti pernikahan, hari raya, dan lain sebagainya. Opor daging sapi memiliki…
Resep Empal Goreng Daging Sapi Empal goreng daging sapi adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan rasa yang gurih, manis, dan sedikit pedas. Empal goreng daging sapi biasanya disajikan dengan…
Resep Empal Gepuk Tanpa Santan Empal Gepuk adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah. Biasanya, empal gepuk disajikan dengan santan yang kental. Namun, kali ini…
Resep Empal Goreng Empuk dan Enak Empal goreng adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan dagingnya yang empuk dan gurih. Kali ini, kami akan membagikan resep empal goreng empuk dan enak yang dapat kamu…
Resep Empal Gentong Cirebon Empal Gentong adalah salah satu kuliner khas Cirebon yang terbuat dari daging sapi. Makanan ini terkenal memiliki rasa yang khas dengan kuah yang gurih. Berikut ini adalah resep Empal Gentong…
Resep Semur Daging Jawa Jika Anda mencari hidangan khas Jawa yang lezat dan mudah dibuat, semur daging bisa menjadi pilihan yang tepat. Semur daging Jawa adalah hidangan daging sapi yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah…
Resep Semur Daging Sederhana Semur daging adalah hidangan Indonesia yang terkenal dengan bumbu yang kaya dan rasa yang lezat. Dalam artikel ini, saya akan memberikan resep semur daging sederhana yang bisa Anda coba di…
Resep Empal Daging Jawa Timur 1. Apa itu Empal Daging?Empal Daging merupakan salah satu masakan tradisional yang berasal dari Jawa Timur. Masakan ini biasanya terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis lalu dimasak dengan bumbu…
Resep Semur Daging Sapi Spesial Semur daging sapi spesial adalah salah satu hidangan yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia. Hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan dapat membuat lidah Anda bergoyang. Banyak…
Resep Empal Kelem Daging Sapi Empal Kelem adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan legit membuatnya menjadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia.…
Resep Bumbu Empal Daging Sapi Empuk Empal daging sapi merupakan salah satu masakan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan empuk membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari maupun saat ada tamu.…
Resep Gepuk Daging Sapi Kelapa Apa itu Gepuk Daging Sapi Kelapa?Gepuk daging sapi kelapa adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipukul hingga tipis dan empuk, kemudian direbus dengan kelapa…
