Resep Empal Daging Jawa Timur

1. Apa itu Empal Daging?

Empal Daging merupakan salah satu masakan tradisional yang berasal dari Jawa Timur. Masakan ini biasanya terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis lalu dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Jawa Timur.

Masakan Tradisional Jawa Timur

garnier Paket hemat isi 2

2. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Empal Daging:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 500 gram daging sapi
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 2 ruas jahe, haluskan
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Bahan-Bahan Empal Daging

3. Cara membuat Empal Daging

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat Empal Daging:

  1. Potong daging sapi tipis-tipis.
  2. Campurkan bawang putih, jahe, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
  3. Rendam potongan daging sapi dalam bumbu yang sudah dibuat selama 30 menit.
  4. Panaskan minyak di wajan.
  5. Tumis daun salam dan serai hingga harum.
  6. Masukkan potongan daging sapi yang sudah direndam dalam bumbu. Tambahkan air secukupnya.
  7. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
  8. Sajikan Empal Daging dengan nasi putih dan acar mentimun.

Cara Membuat Empal Daging

4. Tips dalam membuat Empal Daging

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Anda dalam membuat Empal Daging:

  • Pilihlah daging sapi yang segar dan berkualitas.
  • Jangan terlalu sering membalik potongan daging agar tidak rusak.
  • Jangan terlalu banyak menambahkan air agar bumbu meresap sempurna.
  • Tambahkan gula merah untuk memberikan rasa manis pada Empal Daging.

Tips Membuat Empal Daging

5. Kesimpulan

Empal Daging merupakan masakan tradisional yang sangat populer di Jawa Timur. Dengan mengikuti resep dan tips yang sudah disebutkan di atas, Anda dapat membuat Empal Daging yang lezat dan nikmat.

Video Tentang Resep Empal Daging Jawa Timur

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: