Empal daging basah adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Hidangan ini sangat populer di seluruh Indonesia dan biasanya disajikan sebagai hidangan utama dalam acara-acara keluarga atau perayaan.
Bahan-Bahan:
Untuk membuat empal daging basah, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram daging sapi has dalam, dipotong tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1 liter air
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
Bumbu Rempah:
Untuk membuat bumbu rempah, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 5 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
Cara Membuat Empal Daging Basah:
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat empal daging basah:
- Pertama-tama, buatlah bumbu rempah dengan cara menghaluskan semua bahan-bahan yang tercantum di atas dengan menggunakan blender atau cobek.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan tumis bumbu rempah hingga harum.
- Masukkan daging sapi dan aduk rata dengan bumbu rempah hingga daging berubah warna.
- Tambahkan air, daun salam, serai, dan daun jeruk ke dalam wajan dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan empal daging basah mendidih selama 1-2 jam hingga empuk dan bumbu meresap.
- Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata.
- Sajikan empal daging basah di atas piring dan hidangkan bersama nasi putih.
Penutup
Empal daging basah adalah hidangan yang sangat lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat empal daging basah yang enak dan lezat untuk disajikan kepada keluarga atau tamu Anda. Selamat mencoba!
Video Tentang Resep Empal Daging Basah
Rekomendasi Resep:
- Resep Empal Daging Jawa Timur 1. Apa itu Empal Daging?Empal Daging merupakan salah satu masakan tradisional yang berasal dari Jawa Timur. Masakan ini biasanya terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis lalu dimasak dengan bumbu…
- Resep Semur Daging Kentang Kecap Bango Resep semur daging kentang kecap Bango adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Semur sendiri merupakan hidangan yang terbuat dari daging yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti…
- Resep Empal Kelem Daging Sapi Empal Kelem adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan legit membuatnya menjadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia.…
- Resep Semur Daging Betawi Resep semur daging betawi adalah salah satu hidangan tradisional yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah Betawi. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Betawi yang…
- Resep Semur Daging Santan Resep semur daging santan adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Semur daging adalah masakan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti bawang…
- Resep Empal Daging Kuah Empal daging kuah adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Hidangan ini terdiri dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah yang khas dan disajikan…
- Resep Dendeng Sapi Kelapa Dendeng sapi kelapa adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa yang gurih dan lezat. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis, kemudian dibumbui dengan berbagai…
- Resep Dendeng Sapi Balado Dendeng sapi balado merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang cukup terkenal di kalangan masyarakat. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan dilapisi dengan bumbu balado yang…
- Resep Empal Goreng Solo Jika Anda mencari makanan yang lezat dan gurih, empal goreng Solo bisa menjadi pilihan yang bagus. Empal goreng Solo adalah makanan tradisional dari kota Solo yang terkenal dengan rasa gurih…
- Resep Rendang Daging Sapi Empuk PendahuluanHai, Kamu! Siapa yang tidak suka dengan rendang? Daging sapi empuk yang dimasak dengan bumbu rempah khas ini selalu menjadi hidangan favorit di berbagai acara dan momen spesial. Rendang daging…
- Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kuning Khas Sunda PendahuluanKamu pecinta masakan khas Sunda? Nah, kali ini kita akan membahas resep pindang ikan mas bumbu kuning yang lezat dan khas dari daerah Sunda. Pindang ikan mas adalah hidangan tradisional…
- Resep Empal Gentong Sederhana Empal Gentong adalah makanan khas dari Cirebon yang terbuat dari daging sapi dan bumbu rempah yang khas. Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, terutama di Jawa Barat. Resep…
- Resep Masakan Rendang Daging Sapi Rendang daging sapi adalah masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dan diakui oleh dunia internasional. Rendang daging sapi memiliki rasa yang kaya dan kompleks, serta tekstur daging yang lembut dan…
- Resep Gepuk Daging Sapi Ala Sunda Gepuk daging sapi ala Sunda merupakan hidangan khas dari Jawa Barat yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Bahan utama dari hidangan ini adalah daging sapi yang dipukul hingga tipis…
- Resep Membuat Empal Gentong Khas Cirebon Resep Membuat Empal Gentong Khas Cirebon - Empal gentong merupakan makanan atau jajanan kuliner khas dari kota Cirebon. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan berkuah juga memiliki rasa yang…
- Resep Sop Empal Muntilan: Enak dan Mudah Dibuat Sop empal muntilan adalah salah satu hidangan khas Jawa Tengah yang terkenal enak. Sop empal muntilan ini terbuat dari daging empal yang empuk dan bahan-bahan lain yang membuat rasanya semakin…
- Resep Empal Gepuk Nyonya Ong: Nikmatnya Daging Sapi… Empal gepuk nyonya ong merupakan salah satu hidangan khas Betawi yang sangat populer. Daging sapi yang dipukul hingga lembut ini disajikan dengan bumbu rempah yang khas. Yuk, simak resep empal…
- Resep Semur Betawi Asli Resep semur betawi adalah salah satu masakan khas Jakarta yang terkenal dengan cita rasa gurih dan lezat. Semur betawi biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam bumbu rempah-rempah khas…
- Resep Empal Daging Tahan Lama Empal daging adalah masakan yang terkenal di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuatnya menjadi salah satu hidangan favorit di banyak rumah makan. Namun, seringkali empal daging yang dibeli di…
- Resep Dendeng Batokok Basah Padang Dendeng Batokok Basah Padang merupakan hidangan khas Padang yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis kemudian digoreng dan diasinkan dengan bumbu rempah khas Padang. Hidangan ini memiliki rasa yang…
- Resep Empal Gentong Cirebon Paling Enak Empal Gentong adalah salah satu makanan khas Cirebon yang terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih dan dagingnya yang empuk. Makanan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan dilengkapi dengan sambal…
- Resep Gepuk Daging Sapi Kering Daging sapi kering atau sering disebut dengan gepuk adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terkenal dengan daging sapi yang empuk dan bumbu yang kaya akan rempah.…
- Resep Gepuk Daging Sapi Serundeng Basah Ingin mencoba masakan yang lezat dan menggugah selera? Cobalah membuat resep gepuk daging sapi serundeng basah yang sangat terkenal di Indonesia. Resep ini sangat cocok untuk disajikan di acara keluarga…
- Resep Dendeng Balado Basah Khas Padang Dendeng balado basah adalah salah satu masakan khas Padang yang sangat terkenal di Indonesia. Dendeng ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan kemudian diolah dengan bumbu rempah khas…
- Resep Rendang Sapi Asli Padang Rendang sapi adalah hidangan khas dari Padang, Sumatra Barat. Hidangan ini terkenal di seluruh Indonesia dan juga di dunia. Rendang sapi terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas…
- Resep Empal Daging Sapi Goreng Empuk dan Enak Empal daging sapi goreng adalah salah satu hidangan yang menjadi favorit banyak orang. Empal daging sapi goreng yang empuk dan enak tentu menjadi idaman semua orang. Namun, tidak semua orang…
- Resep Empal Gentong Mang Dharma Jika Anda mencari makanan khas dari daerah Cirebon, maka Empal Gentong adalah pilihan yang tepat. Empal Gentong adalah makanan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah bening yang…
- Resep Empal Suwir Nasi Krawu Jika Anda mencari hidangan khas Indonesia yang lezat dan mudah dibuat, Anda harus mencoba Resep Empal Suwir Nasi Krawu. Hidangan ini berasal dari Surabaya, Jawa Timur dan merupakan hidangan yang…
- Resep Empal Daging Sapi yang Empuk Tanpa Santan Empal daging sapi adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia. Biasanya, empal daging sapi disajikan dengan nasi dan sayuran. Namun, seringkali empal daging sapi yang kita beli di restoran…
- Resep Empal Daging Sederhana Empal daging adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Terbuat dari daging sapi yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Indonesia, empal daging memiliki cita rasa yang gurih dan enak.…