Resep Ati Sapi Semur

Pengenalan

Resep ati sapi semur adalah salah satu resep masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Bagi pecinta masakan berbahan dasar ati sapi, semur ati sapi merupakan pilihan yang tepat untuk dicoba.

Resep Ati Sapi Semur

garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ati sapi semur:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 500 gram ati sapi
  • 5 buah bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan gula merah, serut halus
  • 1 liter air
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan-Bahan

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ati sapi semur:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Tumis hingga harum.
  4. Masukkan ati sapi. Aduk rata hingga warnanya berubah.
  5. Tambahkan air dan kecap manis. Aduk rata.
  6. Tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata.
  7. Masak hingga air menyusut dan ati sapi empuk.
  8. Aduk sesekali.
  9. Angkat dan sajikan.

Cara Membuat

Penyajian

Ati sapi semur dapat disajikan sebagai lauk pendamping nasi. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri untuk memberikan rasa segar pada masakan ini. Selain itu, ati sapi semur juga dapat disajikan dengan nasi goreng atau mie goreng.

Penyajian

Tips

Berikut adalah beberapa tips dalam membuat ati sapi semur:

  • Pilih ati sapi yang segar dan berkualitas baik.
  • Berikan waktu yang cukup saat merebus ati sapi agar empuk.
  • Tambahkan sedikit air jika masakan terlalu kental.
  • Gunakan gula merah asli untuk memberikan rasa manis yang alami pada masakan.

Tips

Itulah resep ati sapi semur yang dapat dicoba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Ati Sapi Semur

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: