Resep Rendang Spesial Paling Enak

Resep Rendang Spesial Paling Enak

Siapa yang tidak kenal dengan rendang? Masakan khas Minangkabau ini sudah menjadi sajian favorit di seluruh Indonesia. Rendang yang empuk dan bumbunya yang kaya akan rempah-rempah membuat siapa saja tergoda untuk mencicipinya. Namun, bagaimana cara membuat rendang yang spesial dan enak? Berikut adalah resep rendang spesial paling enak yang dapat kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

Bahan-Bahan Rendang
garnier Paket hemat isi 2

Untuk membuat rendang spesial paling enak, kamu memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  • 1 kg daging sapi, potong kecil-kecil
  • 2 liter santan kelapa
  • 10 lembar daun jeruk
  • 5 batang serai, memarkan
  • 5 cm lengkuas, memarkan
  • 10 buah cabai merah, iris halus
  • 7 buah cabai rawit, iris halus
  • 8 butir bawang merah, iris halus
  • 5 siung bawang putih, iris halus
  • 3 sdm ketumbar bubuk
  • 2 sdm jintan bubuk
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm gula merah, sisir halus
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Cara Membuat Rendang

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat rendang spesial paling enak:

  1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan cabai merah, cabai rawit, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
  3. Masukkan daging sapi. Aduk hingga daging berubah warna.
  4. Tambahkan santan kelapa, daun jeruk, ketumbar bubuk, jintan bubuk, garam, dan gula merah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  5. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap ke dalam daging.
  6. Aduk sesekali dan jangan biarkan santan pecah.
  7. Masak hingga rendang matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
  8. Sajikan rendang spesial paling enak dengan nasi putih hangat.

Tips:

Tips Rendang

Agar rendang spesial paling enakmu semakin nikmat, kamu bisa mencoba tips-tips berikut:

  • Pilih daging sapi yang berlemak dan empuk agar rendang lebih enak dan gurih.
  • Jangan memasukkan santan kelapa sekaligus. Tambahkan sedikit demi sedikit agar rendang tidak pecah dan bumbunya meresap ke dalam daging.
  • Gunakan api kecil dan masak dengan waktu yang cukup lama agar rendang matang sempurna dan bumbunya meresap ke dalam daging.

Jadi, itulah resep rendang spesial paling enak yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Rendang Spesial Paling Enak

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: