Paragraf Pendahuluan
Halo, Bunda! Apakah kamu penggemar masakan ikan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan mujair kuah asam pedas yang lezat ini! Masakan ini terkenal dengan perpaduan rasa gurih dan pedas yang begitu menggugah selera. Dalam resep ini, ikan mujair yang segar dan berkualitas menjadi bahan utama yang diolah dengan bumbu-bumbu khas asam pedas.
Ikan mujair yang digunakan dalam resep ini memiliki daging yang lezat dan tidak terlalu berlemak. Saat dimasak dengan kuah asam pedas, ikan ini akan terasa begitu nikmat. Selain itu, resep ini juga dilengkapi dengan bumbu-bumbu segar seperti cabai, tomat, daun bawang, dan asam jawa yang memberikan aroma dan rasa yang khas.
Resep ikan mujair kuah asam pedas ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama untuk keluarga saat makan siang atau malam. Rasanya yang pedas dan segar dapat membangkitkan selera makan kamu dan keluarga. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep dan langkah-langkah pembuatan ikan mujair kuah asam pedas yang mudah dan praktis. Yuk, langsung saja kita mulai!
Bahan-bahan
| Porsi |
Bahan-bahan |
| 4 orang |
- 4 ekor ikan mujair segar
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- 2 buah tomat
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan asam jawa, larutkan dengan sedikit air
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak goreng
- 500 ml air
|
Langkah-langkah
1. Pertama, bersihkan ikan mujair dan lumuri dengan garam. Diamkan selama 15 menit.
2. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ikan mujair hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3. Di wajan yang sama, tumis cabai merah, cabai rawit, dan tomat hingga layu dan harum. Tambahkan air dan masak hingga mendidih.
4. Setelah itu, masukkan ikan mujair yang telah digoreng ke dalam kuah. Tambahkan gula, garam, dan asam jawa yang telah larut. Aduk rata dan biarkan kuah mendidih kembali.
5. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan aduk sebentar. Angkat dan sajikan ikan mujair kuah asam pedas dengan nasi hangat.
Saran Penyajian
Ikan mujair kuah asam pedas yang lezat ini bisa kamu sajikan dengan nasi hangat dan dilengkapi dengan irisan tomat serta daun bawang segar. Kamu juga bisa menambahkan sambal sebagai pelengkap untuk meningkatkan tingkat kepedasan sesuai selera. Sajikan hidangan ini dalam keadaan panas agar lebih nikmat.
Untuk variasi rasa, kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti tahu, tempe, atau sayuran seperti terong dan kacang panjang. Hal ini akan memberikan variasi dalam hidangan ikan mujair kuah asam pedas yang kamu buat.
Tips
1. Pilih ikan mujair yang segar dan memiliki kulit yang terlihat berkilau. Hal ini menandakan kesegaran dan kualitas ikan mujair tersebut.
2. Jika kamu tidak suka pedas, kurangi jumlah cabai rawit yang digunakan. Namun, cabai rawit memberikan sensasi pedas yang khas pada hidangan ini, jadi disarankan untuk tetap menggunakan cabai rawit.
3. Untuk rasa yang lebih asam, kamu bisa menambahkan jumlah asam jawa sesuai selera. Namun, pastikan tidak terlalu banyak agar rasa asam tidak mengu dominasi hidangan.
Kesimpulan
Bunda, resep ikan mujair kuah asam pedas ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, kamu dapat menyiapkan hidangan yang lezat ini di rumah. Rasanya yang pedas dan segar akan membangkitkan selera makan kamu dan keluarga.
Ayo, Bunda, cobalah resep ikan mujair kuah asam pedas ini di rumah dan rasakan kelezatannya sendiri! Jangan lupa bagikan pengalaman kamu saat mencoba resep ini dengan teman dan keluarga. Selamat mencoba!
Rekomendasi Resep:
- Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda Pindang ikan mas merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Sunda yang memiliki rasa yang khas dan lezat. Dalam hidangan ini, ikan mas yang segar direbus dengan bumbu-bumbu tradisional Sunda…
- Resep Bumbu Acar Kuning Ikan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai acar kuning ikan? Makanan yang satu ini begitu lezat dan menyegarkan, serta bisa menjadi hidangan pembuka yang sempurna untuk hidangan utama. Acar kuning ikan biasanya terdiri…
- Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanResep ikan mujair kuah kuning tanpa santan merupakan sajian yang lezat dan menggugah selera. Dalam hidangan ini, ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Perbedaan dengan…
- resep ikan kuah asam segar Resep Ikan Kuah Asam SegarPendahuluanKamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka resep ikan kuah asam segar ini merupakan pilihan yang tepat untuk dicoba. Ikan kuah asam segar adalah hidangan yang…
- Cara Membuat Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas Cara Membuat Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas - Ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sudah sangat populer. Jenis ikan ini dapat dikonsumsi bagi setiap orang…
- Resep Olahan Ikan Patin Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah menjadi hidangan lezat. Dagingnya yang lembut dan tidak berbau amis membuat ikan patin menjadi primadona di restoran-restoran mewah. Namun, Anda…
- Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat Cara Membuat Ikan Bandeng Kuah Kuning Sedap Nikmat - Setelah sebelumnya kami bagikan resep tentang cara membuat ikan bandenga kecap, kini kami kembali berbagi resep mengenai proses dan cara membuat…
- Resep Olahan Ikan Kembung Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang banyak dijumpai di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan kembung juga memiliki daging yang lezat dan bergizi. Namun, tidak semua orang tahu…
- Resep Ikan Asin Lombok Ijo PendahuluanHai kamu pecinta masakan ikan! Apakah kamu sudah mencoba resep ikan asin lombok ijo? Jika belum, artikel ini cocok banget buat kamu! Ikan asin lombok ijo merupakan hidangan yang gurih…
- Resep Olahan Ikan Kerapu Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging yang lezat dan bergizi tinggi. Karena itulah, ikan kerapu banyak diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut ini…
- Resep Ikan Nila Selain Digoreng Paragraf PendahuluanKamu bosan dengan olahan ikan nila yang selalu digoreng? Tenang, ada banyak cara lain untuk menyajikan ikan nila yang lezat dan sehat. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa…
- Resep Olahan Bakso Sapi Bakso sapi adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Olahan daging sapi yang dibentuk bulat-bulat kecil ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah beberapa…
- Resep Ikan Kembung Asam Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan asam pedas? Salah satu hidangan yang populer adalah ikan kembung asam pedas. Tidak hanya enak, tetapi juga menggugah selera. Resep ini terkenal karena perpaduan…
- Cara Membuat Ikan Bandeng Kecap Enak dan Lezat Cara Membuat Ikan Bandeng Kecap Enak dan Lezat - Ikan bandeng kecap adalah makanan yang tentunya sudah populer dimana-mana dan yang pastinya anda sudah tidak asing lagi dengan masakan yang…
- Resep Ikan Kakap Asam Manis Sederhana PendahuluanSiapa sih yang tak suka dengan masakan ikan segar yang lezat? Salah satu masakan ikan yang tak boleh kamu lewatkan adalah ikan kakap asam manis. Kombinasi rasa asam dan manis…
- Resep Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai, Bunda! Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan saus asam manis pedas, bukan? Saus yang satu ini memiliki rasa yang segar, manis, dan pedas yang dapat membuat hidanganmu semakin…
- Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi…
- Resep Ikan Kuah Santan Sederhana PendahuluanIngin makan ikan kuah santan yang lezat namun tidak terlalu ribet? Yuk, coba resep ikan kuah santan sederhana ini! Santan yang gurih dan rempah-rempah yang sedap akan menggugah selera kamu…
- resep ikan nila asam manis Resep Ikan Nila Asam ManisPendahuluanIkan nila asam manis adalah salah satu hidangan seafood yang populer di Indonesia. Rasa asam dan manis yang menyatu sempurna pada ikan nila ini membuatnya menjadi…
- Resep Ikan Bawal Asam Manis Paragraf PendahuluanHalo, Kamu! Hari ini kita akan berbagi resep ikan yang lezat dan menggugah selera, yaitu "Ikan Bawal Asam Manis". Olahan ini merupakan perpaduan sempurna antara rasa asam dari jeruk…
- Resep Pepes Pindang Bumbu Rujak PendahuluanHai, kamu pecinta makanan khas Indonesia! Apakah kamu sudah pernah mencoba resep pepes pindang bumbu rujak? Jika belum, artikel ini akan memberikanmu informasi lengkap tentang cara membuatnya. Pepes pindang bumbu…
- Resep Ikan Masak Kecap Kuah PendahuluanHai kamu yang suka memasak! Apa kabar bunda? Kali ini, kita akan berbagi resep ikan masak kecap kuah yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Kelembutan daging ikan yang…
- Resep Ikan Saus Asam Manis Pedas PendahuluanHai kamu pecinta masakan seafood! Pernah mencoba resep ikan saus asam manis pedas? Masakan ini sangat terkenal di Indonesia karena memiliki cita rasa yang unik dan enak. Kombinasi antara rasa…
- Resep Aneka Masakan Ayam Nusantara PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan ayam dan ingin mencoba masakan-masakan khas Nusantara? Di artikel ini, kami akan memberikan kamu beberapa resep aneka masakan ayam Nusantara yang lezat dan mudah…
- Resep Ikan Salem Bumbu Kuning PendahuluanSiapa yang tidak menyukai hidangan ikan lezat yang gurih dan pedas? Resep ikan salem bumbu kuning adalah salah satu hidangan laut yang populer di Indonesia. Ikan salem yang dipadu dengan…
- Resep Olahan Ikan Nila Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi beragam hidangan lezat. Selain rasanya yang enak, ikan nila juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan…
- Resep Ikan Bakar Kecap Enak Pedas Resep Ikan Bakar Kecap Enak Pedas - Salah satu bahan makanan yang menyehatkan adalah ikan. Karena, ikan mengandung protein serta lemak sehat. Ada banyak cara untuk menikmati ikan. Anda dapat…
- Resep Olahan Ikan Mas Simple Banyak orang yang menganggap bahwa olahan ikan mas rumit dan sulit untuk dibuat. Padahal sebenarnya, ikan mas bisa diolah dengan cara yang sederhana dan praktis. Berikut ini adalah beberapa resep…
- resep cobek ikan mujair khas sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas SundaPendahuluanHai kamu pecinta kuliner khas Sunda! Apakah kamu pernah mencoba cobek ikan mujair? Cobek ikan mujair adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di daerah…
- Resep Olahan Ikan yang Praktis Ikan merupakan bahan makanan yang sangat sehat dan bergizi tinggi. Namun, seringkali kita kesulitan untuk mencari resep olahan ikan yang praktis dan mudah dibuat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
