Resep Ikan Tepung Asam Manis

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai para pecinta masakan ikan! Apakah kamu ingin mencoba resep ikan yang lezat dan menyegarkan? Jika iya, maka resep ikan tepung asam manis ini adalah pilihan yang tepat untukmu. Kombinasi sempurna dari rasa asam dan manis pada ikan yang digoreng dengan tepung, akan memberikan sensasi kenikmatan yang tak terlupakan.

Siapa yang tidak suka ikan goreng? Namun, ikan tepung asam manis ini memberikan variasi yang berbeda dan segar dari ikan goreng biasanya. Rasa asam manis yang unik akan membuat lidahmu bergoyang dan ingin mencicipi lebih banyak lagi.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Jika kamu bosan dengan menu makanan yang monoton, resep ikan tepung asam manis ini bisa menjadi alternatif yang menyenangkan untuk menghidupkan suasana di dapurmu. Jangan khawatir, resep ini sangat mudah dan sederhana untuk kamu ikuti.

Bahan-bahan

Untuk memasak ikan tepung asam manis, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan Porsi 2 Orang
Ikan fillet (gurame/siakap) 200 gram
Tepung terigu 100 gram
Tepung beras 100 gram
Air soda 100 ml
Asam jawa 1 sendok makan, larutkan dengan 2 sendok makan air
Gula pasir 1 sendok makan
Garam 1 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

1. Pertama-tama, bersihkan ikan fillet dan lumuri dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap ke dalam ikan.

2. Sementara menunggu, campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam wadah. Aduk hingga rata.

3. Tuangkan air soda secara perlahan ke dalam campuran tepung, sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan melekat pada ikan.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng ikan. Goreng ikan dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

5. Selanjutnya, dalam wajan yang berbeda, tumis asam jawa yang sudah dilarutkan dengan air hingga harum. Tambahkan gula pasir dan aduk rata. Masak hingga saus asam manis mengental.

6. Setelah saus mengental, masukkan ikan tepung ke dalam wajan dan aduk hingga semua bagian ikan tercover oleh saus asam manis.

7. Angkat dan sajikan ikan tepung asam manis dalam piring saji. Taburi dengan daun seledri cincang sebagai hiasan.

Saran Penyajian

Ikan tepung asam manis ini bisa kamu sajikan sebagai hidangan utama di meja makan. Sajikan dengan nasi hangat dan sayuran tumis sebagai pelengkapnya. Jangan lupa tambahkan sambal sebagai pendamping ikan tepung ini agar cita rasanya semakin mantap.

Jika kamu menyukai rasa yang lebih pedas, bisa menambahkan potongan cabai rawit saat menumis asam jawa. Pedasnya cabai rawit akan memberikan sedikit sensasi pedas yang nikmat pada ikan tepung asam manis ini.

Untuk tampilan yang lebih menarik, kamu dapat menambahkan irisan lemon atau jeruk nipis di samping hidangan. Selain memberikan aksen segar, rasa asam dari jeruk juga akan semakin membangkitkan selera makanmu.

Tips

1. Pastikan ikan yang digunakan dalam resep ini segar agar hasil masakan menjadi lebih nikmat.

2. Gunakan minyak goreng secukupnya saat menggoreng ikan. Minyak panas yang banyak akan membuat ikan tepung asam manis menjadi lebih renyah dan tidak terlalu berminyak.

3. Untuk mendapatkan rasa yang seimbang, jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan garam, gula, dan asam jawa sesuai dengan selera kamu.

4. Jika ingin variasi, kamu juga bisa menggunakan jenis ikan lain seperti tenggiri atau nila sesuai dengan preferensi lidahmu.

5. Jika kamu tidak memiliki tepung beras, kamu bisa menggantinya dengan tepung maizena sebagai alternatif.

Kesimpulan

Yuk, segera coba resep ikan tepung asam manis ini di dapurmu! Buatlah hidangan istimewa untuk keluarga tercinta. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat menciptakan hidangan yang istimewa dan lezat.

Jangan lupa untuk membagikan informasi ini kepada teman-temanmu yang juga pecinta masakan ikan. Sajikan ikan tepung asam manis ini di acara makan bareng atau saat berkumpul bersama orang terdekatmu. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan yang lezat!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Saus Asam Manis Sederhana PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep saus asam manis sederhana yang enak? Kamu berada di tempat yang tepat! Saus asam manis adalah salah satu saus yang populer dan sering…
  • Resep Ikan Kembung Kuah Kuning PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ikan! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan kembung kuah kuning yang lezat. Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan dalam…
  • Resep Membuat Ikan Gurame Goreng Cabe Hijau Resep Membuat Ikan Gurame Goreng Cabe Hijau - Ikan gurame memang salah satu jenis ikan yang dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Ikan gurame biasa diolah menjadi masakan enak berupa…
  • Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas PendahuluanHai semua! Pada kesempatan ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan segar, yaitu resep ikan tenggiri asam pedas. Siapa sih yang tidak suka pedas? Gimana kalau dicampur dengan rasa…
  • resep ayam asam manis nanas Resep Ayam Asam Manis NanasParagraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan ayam yang enak dan menggugah selera? Salah satu masakan yang bisa Kamu coba di rumah adalah ayam asam manis…
  • Resep Kuping Gajah 1 kg Tanpa Santan Gagal masak karena tak punya santan? Tenang, kamu bisa membuat kuping gajah yang lezat tanpa menggunakan santan. Yuk, simak resepnya berikut ini!Bahan-bahanUntuk menghasilkan 1 kg kuping gajah yang lezat, kamu…
  • Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kecap PendahuluanPindang ikan mas bumbu kecap merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang khas dan menggugah selera. Hidangan ini terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu…
  • Resep Olahan Ikan Layang Ikan layang merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak dijumpai di perairan Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan layang juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Untuk itu,…
  • Resep Olahan Ikan Mujair Pedas Ikan mujair adalah salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu olahan ikan mujair yang populer adalah mujair pedas. Dalam artikel ini, kami akan…
  • Resep Ayam Saus Asam Manis Simple PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan ayam saus asam manis? Makanan yang satu ini sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Ayam yang digoreng dengan tepung yang renyah, kemudian disiram…
  • Resep Olahan Ikan Kakap Putih Ikan kakap putih adalah salah satu jenis ikan yang sangat populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Ada banyak…
  • Resep Ikan Nila Selain Digoreng Paragraf PendahuluanKamu bosan dengan olahan ikan nila yang selalu digoreng? Tenang, ada banyak cara lain untuk menyajikan ikan nila yang lezat dan sehat. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa…
  • Resep Ikan Kembung Asam Pedas PendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan hidangan asam pedas? Salah satu hidangan yang populer adalah ikan kembung asam pedas. Tidak hanya enak, tetapi juga menggugah selera. Resep ini terkenal karena perpaduan…
  • Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak - Berbagai macam jenis ikan yang memiliki citarasa yang snagat khas tersendiri sehingga banyak disuaki oleh semua kalangan salah satunya adalah ikan tongkol. Ikan…
  • Cara Membuat Kerupuk Ikan Renyah dan Gurih Cara Membuat Kerupuk Ikan Renyah dan Gurih - Cara memasak ikan bisa dilakukan dengan berbagai cara pengolahan. Berbagai macam bentuk makanan yang terbuat dari bahan dasar ikan misalnya kerupuk yang…
  • Resep Olahan Ikan Mas Simple Banyak orang yang menganggap bahwa olahan ikan mas rumit dan sulit untuk dibuat. Padahal sebenarnya, ikan mas bisa diolah dengan cara yang sederhana dan praktis. Berikut ini adalah beberapa resep…
  • Resep Olahan Ikan Gurame yang Lezat dan Mudah Dibuat Ikan gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lezat dan sangat cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan. Berikut ini adalah…
  • Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanResep ikan mujair kuah kuning tanpa santan merupakan sajian yang lezat dan menggugah selera. Dalam hidangan ini, ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Perbedaan dengan…
  • Resep Olahan Ikan Kakap yang Lezat dan Sehat Ikan kakap adalah salah satu jenis ikan yang banyak digunakan sebagai bahan masakan di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, ikan kakap juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.…
  • Resep Ikan Asin Pedas Manis PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan asin pedas manis yang lezat ini. Rasa gurih dan pedasnya akan membuat lidahmu bergoyang. Tidak perlu…
  • Resep Ikan Kembung Kuah Asam Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang segar dan lezat? Resep ikan kembung kuah asam pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kuah asam pedas yang khas…
  • Resep Olahan Ikan Asin Ikan asin adalah salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai ikan asin karena rasanya yang gurih dan menggugah selera. Namun, terkadang kita bosan dengan olahan…
  • Resep Olahan Ikan Tenggiri: Nikmati Kelezatan Ikan… Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan tenggiri juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Tak hanya itu,…
  • Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih. Makanan ini dapat menambah selera makan anda…
  • Resep Olahan Ikan Patin Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah menjadi hidangan lezat. Dagingnya yang lembut dan tidak berbau amis membuat ikan patin menjadi primadona di restoran-restoran mewah. Namun, Anda…
  • Resep Ikan Kakap Asam Manis Sederhana PendahuluanSiapa sih yang tak suka dengan masakan ikan segar yang lezat? Salah satu masakan ikan yang tak boleh kamu lewatkan adalah ikan kakap asam manis. Kombinasi rasa asam dan manis…
  • Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat - Ikan patin memang salah satu ikan yang sudah terkenal dan banyak diminati sebagai bahan masakan yang utama. Ikan ini sering dibuat menjadi masakan…
  • resep ikan kuah asam segar Resep Ikan Kuah Asam SegarPendahuluanKamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka resep ikan kuah asam segar ini merupakan pilihan yang tepat untuk dicoba. Ikan kuah asam segar adalah hidangan yang…
  • Resep Masakan Ikan Nila Ala Restoran PendahuluanKamu pecinta seafood? Kali ini, kita akan berbagi resep masakan ikan nila ala restoran yang bisa kamu coba di rumah. Masakan ikan nila ini memiliki cita rasa yang gurih dan…
  • Resep Ikan Nila Asam Manis Pedas Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan nila asam manis pedas? Resep ini merupakan salah satu hidangan yang populer dan memiliki rasa yang menggugah selera. Kombinasi antara rasa asam,…
About Author: