Resep Dadar Gulung Isi Kelapa – ResepNasional.com, Sudah lama sekali saya tidak menulis blog. Maaf tentang itu, saya sibuk dengan pekerjaan dan kehidupan secara umum. Tapi saya kembali sekarang dan saya sangat senang untuk berbagi resep baru dengan Anda semua!Dadar gulung Indonesia ini bisa digolongkan sebagai pancake, lho. Orang Barat biasanya menyebut dadar gulung ini sebagai roll pancake. Alasannya karena bahan-bahannya hampir sama, terdiri dari tepung, gula, susu atau santan, dan telur. Bedanya dengan pancake adalah dadar gulung digoreng tipis-tipis, bukan tebal-tebal.
Selain itu, dadar gulung juga biasanya berwarna hijau karena campuran pewarna makanan atau air daun suji. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yaitu parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Dadar gulung merupakan jajanan yang berasal dari Jawa. Rasanya sudah pasti sangat nikmat, perpaduan gurih kelapa dan manis dari gula jawa.
Jika Anda tertarik untuk mencoba resep ini, saya sudah menyertakannya di bawah ini. Semoga Anda menikmatinya!
Cek juga: Resep Dadar Gulung Isi Vla
Cara Membuat Kulit Dadar Gulung isi Kelapa
Bahan – Bahan dengan Hasil 50 Buah:
- Tepung terigu – 500 gram
- Telur – 4 butir
- Santan sedang – 1 Liter
- Garam – 1/2 sdt atau secukupnya
- Pasta pandan – 8 tetes
- Minyak goreng – 4 sdm
Langkah – Langkah:
- Dalam panci, didihkan santan hingga mendidih sedang dan tambahkan garam. Aduk terus sampai mendidih. Matikan api dan biarkan dingin.
- Dalam sebuah wadah, campurkan tepung, telur, dan minyak goreng. Aduk rata.
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata dan tidak ada gelembung yang terbentuk. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata.
- Panaskan wajan datar anti lengket atau teflon dengan api kecil. Tuang 1 sendok makan adonan ke atas wajan. Ratakan adonan hingga menutupi seluruh permukaan wajan. Masak hingga matang dan tidak lengket lagi. Angkat pancake dan teruskan hingga adonan habis.
Cara Membuat Isi dadar Gulung Kelapa
Bahan – Bahan dengan Hasil 50 Buah:
- Kelapa parut – 600 gram
- Gula jawa – 400 gram
- Garam – 1 sdt
- Daun pandan – 2 lembar
- Daun jeruk – 4 lembar
Langkah – Langkah:
- Dalam mangkuk, campurkan kelapa parut, susu, gula, dan garam.
- Masak campuran di atas api sedang dalam wajan anti lengket, aduk terus sampai mengering.
- Matikan api dan biarkan dingin. Sekarang siap digunakan sebagai isian untuk telur dadar gulung Anda!
Langkah Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa
- Ambil satu lembar kulit dan tambahkan satu sendok makan bahan isian.
- Lipat seperti amplop dan gulung. Terus lakukan ini sampai isi dan Kulit Habis.
- Siap untuk disajikan!
Saat membuat kulit telur dadar gulung, selalu aduk adonan lagi sebelum menuangkannya ke dalam loyang. Hal ini akan membantu memastikan bahwa isian kelapa terdistribusi secara merata.
Pastikan untuk menyesuaikan ukuran loyang anti lengket/teflon dengan jumlah adonan saat menuang agar kulit tidak terlalu tipis atau tebal.
Jika tidak langsung digunakan, pastikan untuk menutup kulit dadar gulung dengan plastic wrap agar tidak mengering. Selain itu, jika tidak segera dimakan, bungkus dadar gulung isi kelapa dengan plastik agar tetap segar.
Resep Dadar Gulung Isi Kelapa ini sangat cocok untuk sarapan cepat dan mudah! Kue dadar gulung ini diisi dengan isian kelapa yang lezat, dan dapat disajikan dengan buah atau makanan pendamping sarapan favorit Anda.
Rekomendasi Resep:
- Cara Membuat Lumpia Basah Enak Cara Membuat Lumpia Basah Enak - Makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup terjangkau atau bisa juga dibilang dengan memiliki harga yang murah salah satunya…
- Vietnamese Spring Roll Resep: Cara Membuat Lumpia Vietnam Spring roll atau lumpia Vietnam adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Kuliner Vietnam yang satu ini memiliki rasa yang khas dan berbeda dari lumpia pada umumnya. Bagi…
- Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit Resep Cara Membuat Nasi Timbel Komplit - Nasi timbel adalah salah satu jenis nasi yang dibuat dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Jenis nasi yang dibuat untuk nasi timbel adalah…
- Resep Olahan Tepung Hunkwe Tepung hunkwe adalah jenis tepung yang sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan kue tradisional Indonesia. Dengan bahan dasar yang sederhana, tepung hunkwe bisa dijadikan berbagai macam olahan yang lezat…
- Resep Olahan Tempe dan Telur Tempe merupakan makanan yang kaya akan protein nabati dan serat. Selain itu, tempe juga cocok dikombinasikan dengan telur sebagai bahan makanan yang sangat sehat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
- Resep Camilan Mudah Untuk Pemula Yang Bisa Dipraktekan Resep Camilan Mudah Untuk Pemula Yang Bisa Dipraktekan - Bagi Anda yang pemula tak perlu khawatir untuk membuat camilan sendiri, karena banyak para blogger makanan yang menyajikan resep kue dan…
- Cara Membuat Nasi Goreng Hijau Pedas Nikmat Cara Membuat Nasi Goreng Hijau Pedas Nikmat - Untuk resep makan kali ini berbeda dengan resep masakan seperti basanya. Nama makanan yang satu ini mungkin memang agak terasa asing ditelinga,…
- 10 Resep Olahan Kelapa Kelapa adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain rasanya yang enak, kelapa juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah 10 resep olahan kelapa yang…
- Resep Cara Membuat Udang Gulung Enak dan Gurih Resep Cara Membuat Udang Gulung Enak dan Gurih - Udang gulung adalah salah satu makanan enak yang biasanya dijadikan sebagai pilihan utama dalam menyajikan disetiap keluarga. Udang gulung ini dapaty…
- Cara Membuat Pancake Keju Susu Spesial Cara Membuat Pancake Keju Susu Spesial - Berbagai macam jenis pancake dan salah satunya adalah pancake keju susu spesial. Semua jenis pancake memiliki rasa yang enak dan nikmat juga memiliki…
- Resep Olahan Tepung Ketan Tepung ketan adalah bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tepung ini terbuat dari beras ketan yang digiling halus menjadi tepung. Tepung ketan sering digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat…
- Cara Membuat Kue Bolu Kemojo Khas Pekanbaru Riau Cara Membuat Kue Bolu Kemojo Khas Pekanbaru Riau - Salah satu warisan kuliner khas dari Indonesia yang sampai saat ini masi tetap terjaga adalah kue bolu kemojo. Bolu kemojo merupakan…
- Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak Sedap Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak Sedap – Makanan sunda merupakan makanan yang berbeda dengan yang lainnya. Biasanya makanan sunda selalu di sertai lalapan mentah dan sambal sebagai bahan…
- Resep Makanan Sehat dan Bergizi Makanan sehat dan bergizi sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun, terkadang sulit untuk menemukan resep makanan yang enak dan sehat. Berikut adalah beberapa resep makanan sehat dan bergizi yang…
- Resep Kolak Pisang Kepok Enak Manis Resep Kolak Pisang Kepok Enak Manis - Kolak pisang merupakan makanan khas Indonesia. Makanan tradisional yang terkadang juga disebut kolek ini, bahan dasarnya terdiri dari pisang yang dimasak dengan santan…
- Resep Kue Semprong Aneka Warna Renyah dan Mudah Resep Kue Semprong Aneka Warna Renyah dan Mudah – Berbagai macam makanan kering khas tradisional di indonesia sangat banyak sekali. Namun ada salah satu makanan yang renyah enak dan berbagai…
- Cara Membuat Bubur Lemu Khas Jawa Barat Cara Membuat Bubur Lemu Khas Jawa Barat - Bubur lemu adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari daerah Jawa Barat. Nama makanan ini memang sedikit aneh bahkan sangat unik…
- Resep Cara Membuat Dodol Garut Manis Ingin tahu cara membuat dodol garut? Ya, membuat dodol garut ternyata tidak terlalu sulit lho. Makanan khas Sunda tepatnya berasal dari Kota Garut, Jawa Barat ini sangat terkenal di Indonesia.…
- Resep Angel Cake Empuk dan Enak Resep Angel Cake Empuk dan Enak - Angel Cake adalah jenis cake yang dibuat tanpa menggunakan kuning telur, jadi hanya dari putih telur saja seperti chiffon cake. Karena itu, kadar…
- Cara Membuat Kue Singkong Isi Pisang Cara Membuat Kue Singkong Isi Pisang - Singkong ternyata dapat diolah dengan berbagai pengolahan, baik dibuat menjadi kue yang sangat enak ataupun dibuat menjadi berbagai macam makanan lainnya. Singkong kali…
- Resep Dadar Jagung Jawa Timur PendahuluanDadar jagung adalah makanan khas dari Jawa Timur yang terbuat dari campuran adonan jagung, tepung terigu, dan bumbu-bumbu. Dadar jagung memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dari jagung…
- Resep Membuat Hunkwe Mutiara Manis Enak Sederhana Resep Membuat Hunkwe Mutiara Manis Enak Sederhana – Kue tradisional dari dulu hingga sekarang banyak sekali penggemarnya terutama kue basah Hunkwe mutiara. Hunkwe mutiara merupakan makanan yang enak dan lembut untuk…
- kue khas melayu riau beserta resepnya Kue Khas Melayu Riau Beserta ResepnyaParagraf PendahuluanKue khas Melayu Riau merupakan salah satu warisan budaya yang tak ternilai. Kue-kue ini memiliki citarasa yang khas dan beragam, dengan bahan-bahan alami yang…
- Tips dan Resep Kulit Lumpia agar Tidak Pecah Saat Digulung Tips dan Resep Kulit Lumpia agar Tidak Pecah Saat Digulung - Tahukah anda tentang panganan yang menggunakan bahan berupa kulit kumpai? Makanan-makanan tersebut misalnya saja risoles, lumpia atau bahkan samosa…
- Resep Membuat Oseng Oseng Telur Pedas Resep Membuat Oseng Oseng Telur Pedas - Oseng oseng telur memang selalu dijadikan sebagai alternatif memasak. Oseng telur akan kami padukan dengan cabe sehingga memiliki rasa yang pedas nikmat. Rasa…
- Cara Membuat Nasi Rames Enak dan Lezat Cara Membuat Nasi Rames Enak dan Lezat - Nasi rames adalah nasi putih yang dicampur dengan berbagai macam lauk misalnya seperti telur dadar yang diiris, tempe orek, bihun, ayam suwir…
- Cara Membuat Kue Ladrang Bawang Enak dan Renyah Cara Membuat Kue Ladrang Bawang Enak dan Renyah - Kue ladrang adalah nama jenis kue kering yang memiliki tekstur sangat renyah. Kue kering yang satu ini memiliki asa yang sangat…
- Resep Pancake Teflon 3 Bahan PendahuluanSiapa yang tidak suka pancake? Makanan yang seringkali dijadikan sarapan ini rasanya lezat dan mudah untuk dibuat. Nah, kali ini kita akan berbagi resep pancake teflon 3 bahan yang super…
- Resep Olahan Telur Agar Tidak Bosan Apakah kamu bosan dengan menu telur yang itu-itu saja? Jangan khawatir, karena ada banyak resep olahan telur yang bisa kamu coba di rumah. Selain enak, olahan telur juga mudah dan…
- Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian Empuk Nikmat Cara Membuat Bolu Gulung Isi Durian Empuk Nikmat – Bolu gulung merupakan makanan cemilan yang enak lembut serta bisa membuat anda ketagihan jika menikmatinya. Ditambah lagi bolu gulung memakai rasa…
