Indonesia adalah negara yang kaya akan ikan air tawar, salah satunya adalah ikan mas. Ikan mas sering diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah beberapa resep olahan ikan mas yang bisa kamu coba di rumah.
Pepes ikan mas adalah hidangan khas Sunda yang terbuat dari ikan mas yang dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Untuk membuat pepes ikan mas, pertama-tama campurkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai hingga halus. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam bumbu tersebut. Setelah itu, bungkus ikan mas dengan daun pisang dan panggang selama kurang lebih 30 menit.
2. Ikan Mas Goreng Tepung
Ikan mas goreng tepung adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Untuk membuat ikan mas goreng tepung, pertama-tama lumuri ikan mas yang sudah dipotong-potong dengan bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih. Kemudian celupkan ikan mas ke dalam adonan tepung yang terbuat dari tepung terigu, tepung beras, dan bumbu seperti garam dan merica. Setelah itu, goreng ikan mas hingga kuning kecoklatan.
3. Semur Ikan Mas
Semur ikan mas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kecap manis. Untuk membuat semur ikan mas, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam tumisan tersebut. Setelah itu, tambahkan bumbu seperti ketumbar dan kecap manis. Masak hingga ikan mas matang dan bumbu meresap.
4. Acar Ikan Mas
Acar ikan mas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dicampur dengan sayuran seperti wortel, bawang bombay, dan cabai. Untuk membuat acar ikan mas, pertama-tama potong-potong ikan mas dan sayuran seperti wortel, bawang bombay, dan cabai. Kemudian campurkan semua bahan tersebut dengan bumbu seperti garam, gula, cuka, dan air. Aduk hingga bumbu meresap dan hidangkan.
5. Sambal Ikan Mas
Sambal ikan mas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dicampur dengan bumbu sambal. Untuk membuat sambal ikan mas, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam tumisan tersebut. Setelah itu, tambahkan bumbu sambal seperti cabai dan tomat. Aduk hingga bumbu meresap dan hidangkan.
6. Ikan Mas Kuah Kuning
Ikan mas kuah kuning adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan kuah kuning yang kaya akan rempah-rempah. Untuk membuat ikan mas kuah kuning, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam tumisan tersebut. Setelah itu, tambahkan bumbu seperti kunyit, jahe, dan serai. Tambahkan air dan masak hingga ikan matang dan kuah mengental.
7. Pindang Ikan Mas
Pindang ikan mas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan kuah asam yang segar. Untuk membuat pindang ikan mas, pertama-tama rebus air dan tambahkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan serai. Setelah itu, tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam rebusan tersebut. Tambahkan asam jawa dan gula merah untuk memberikan rasa asam dan manis pada kuahnya.
8. Ikan Mas Bakar
Ikan mas bakar adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dibakar dengan bumbu rempah-rempah yang khas. Untuk membuat ikan mas bakar, pertama-tama campurkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai hingga halus. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam bumbu tersebut. Setelah itu, bakar ikan mas hingga matang.
9. Ikan Mas Kecap Pedas
Ikan mas kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak dengan kecap manis dan bumbu pedas. Untuk membuat ikan mas kecap pedas, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam tumisan tersebut. Setelah itu, tambahkan kecap manis dan bumbu pedas seperti cabai dan tomat. Masak hingga ikan mas matang dan bumbu meresap.
10. Oseng-Oseng Ikan Mas
Oseng-oseng ikan mas adalah hidangan yang terbuat dari ikan mas yang dicampur dengan sayuran seperti wortel, bawang bombay, dan cabai. Untuk membuat oseng-oseng ikan mas, pertama-tama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan ikan mas yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam tumisan tersebut. Setelah itu, tambahkan sayuran seperti wortel, bawang bombay, dan cabai. Aduk hingga bumbu meresap dan hidangkan.
Jangan lupa mencoba resep-resep di atas ketika kamu mencari alternatif hidangan yang lezat dengan ikan mas sebagai bahan utamanya.
Video Tentang Resep Olahan Ikan Mas
Rekomendasi Resep:
Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak - Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan yang dapat dinikmati atau ikan yang dapat dikonsumsi karena ikan yang satu ini dapat…
Resep Olahan Ikan Kakap Putih Ikan kakap putih adalah salah satu jenis ikan yang sangat populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Ada banyak…
Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Rujak Segar - Salah satu jenis ikan air tawar yang dapat diolah adalah ikan mas. Ikan mas merupakan ikan yang memiliki banyak duri yang sangat…
Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih - Pepes ikan kembung merupakan salah satu cara pengolahan ikan yang sangat banyak digemari loleh masyarakat. Ikan kembung ini termasuk dalam golongan ikan…
Cara Membuat Kerupuk Ikan Renyah dan Gurih Cara Membuat Kerupuk Ikan Renyah dan Gurih - Cara memasak ikan bisa dilakukan dengan berbagai cara pengolahan. Berbagai macam bentuk makanan yang terbuat dari bahan dasar ikan misalnya kerupuk yang…
Resep Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning PendahuluanHalo, Bunda! Ingin mencoba hidangan ikan yang lezat dan gurih? Cobalah resep ikan mujair goreng bumbu kuning yang lezat ini. Ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu kuning yang khas…
Resep Olahan Ikan Gurame yang Lezat dan Mudah Dibuat Ikan gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lezat dan sangat cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan. Berikut ini adalah…
Resep Olahan Ikan Tenggiri: Nikmati Kelezatan Ikan… Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan tenggiri juga mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Tak hanya itu,…
Resep Ikan Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka dengan masakan ikan? Jika iya, coba deh resep ikan asam manis sederhana yang akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan asam manis merupakan salah satu hidangan…
Resep Sambal Ikan Asin Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka makanan pedas? Bagi pecinta makanan pedas, sambal ikan asin adalah salah satu hidangan yang sangat cocok untuk dinikmati. Sambal ini memiliki rasa gurih ikan asin yang…
Resep Olahan Ikan Layang Ikan layang merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak dijumpai di perairan Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan layang juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Untuk itu,…
Resep Pecak Ikan Mujair Sunda Paragraf PendahuluanHai semua! Apa kabar? Pernahkah kamu mencoba makanan khas Sunda yang satu ini? Pecak ikan mujair Sunda adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Jawa Barat. Berbeda dengan…
Resep Olahan Bakso Ikan Bakso ikan merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia. Meski terbuat dari ikan, bakso ikan tidak kalah enak dibandingkan dengan bakso sapi atau ayam. Berikut ini adalah resep olahan bakso…
Resep Olahan Ikan Gabus Pedas Ikan gabus merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Salah satu olahan yang cukup populer adalah ikan gabus pedas yang memiliki rasa yang nikmat…
Resep Masakan Rebus dan Kukus Memasak adalah keterampilan yang sangat penting bagi setiap orang. Ada banyak cara untuk memasak, termasuk merebus dan mengukus. Resep masakan rebus dan kukus sangat populer di Indonesia dan sangat mudah…
Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas Resep Membuat Ikan Gurame Bakar Pedas - Ikan gurame adalah jenis ikan yang dapat dikonsumsi manusia. Ikan ini termasuk golongan jenis ikan air tawar yang sering dipelihara. Ikan gurame memiliki bentuk…
Resep Pepes Tongkol Bumbu Rujak PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep masakan ikan yang lezat dan khas Indonesia? Pepes tongkol bumbu rujak adalah jawabannya! Pepes tongkol adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang berbahan dasar…
Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat Cara Membuat Balado IKan Bawal Enak dan Lezat - Ikan bawal merupakan ikan yang termasuk golongan kelas atas karena ikan bawal mempunyai citarasa yang khas dan juga mampu bersaing dengan…
Resep Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia. Jenis ikan ini memiliki…
Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Gurih Sederhana Cara Membuat Ikan Bandeng Goreng Gurih Sederhana - Ikan bandeng goreng merupakan salah satu jenis menu makanan yang sangat nikmat dan gurih. Ikan bandeng memang sudah biasa menjadi makanan yang…
Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat - Ikan patin memang salah satu ikan yang sudah terkenal dan banyak diminati sebagai bahan masakan yang utama. Ikan ini sering dibuat menjadi masakan…
Resep Semur Ikan Sederhana Resep semur ikan sederhana dapat menjadi pilihan untuk menu makan siang atau malam anda. Semur ikan adalah salah satu masakan Indonesia yang terkenal dengan cita rasa gurih dan manis. Berikut…
Resep Olahan Ikan Nila Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sering diolah menjadi beragam hidangan lezat. Selain rasanya yang enak, ikan nila juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan…
Resep Olahan Ikan Laut Jenis-jenis ikan laut memiliki banyak sekali manfaat dan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Selain itu, ikan laut juga bisa diolah menjadi makanan yang sangat lezat dan bergizi. Berikut adalah…
Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Resep Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak – Warisan kuliner nusantara memang sangat banyak dan seolah tak pernah habis untuk dicari, salah satunya adalah Arsik Ikan Mas. Kuliner ini…
Resep Ikan Bumbu Rujak Kemangi PendahuluanHai Kamu yang suka masak dan mencoba resep baru! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan bumbu rujak kemangi yang segar dan lezat. Rujak kemangi adalah salah satu…
Resep Olahan Ikan yang Praktis Ikan merupakan bahan makanan yang sangat sehat dan bergizi tinggi. Namun, seringkali kita kesulitan untuk mencari resep olahan ikan yang praktis dan mudah dibuat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
Resep Masak Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, tidak semua orang tahu cara…
Resep Olahan Ikan Bandeng Ikan bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan enak jika diolah dengan benar. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
Resep Olahan Ikan Mas Berkuah Siapa yang tidak suka dengan masakan ikan? Ikan adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan. Salah satu olahan ikan yang populer adalah ikan…
