Pendahuluan
Hai, Bundaaa! Apa kabar hari ini? Sudahkah kamu mencoba resep ati ampela balado sederhana yang enak ini? Bagi kamu yang suka dengan hidangan pedas, ati ampela balado bisa menjadi pilihan yang tepat. Rasanya yang gurih dan pedas akan menggugah selera makanmu. Nah, dalam artikel ini, aku akan berbagi denganmu resep ati ampela balado sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Siap-siap untuk memanjakan lidahmu dengan hidangan yang lezat ini!
Ati ampela adalah bagian dari ayam yang sering diabaikan oleh banyak orang. Padahal, dengan bumbu yang tepat, ati ampela bisa menjadi hidangan yang sensasional. Balado sendiri merupakan masakan khas Indonesia yang menggunakan cabai sebagai bahan utamanya. Kombinasi ati ampela dan balado akan memberikan rasa yang mantap di lidahmu. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ati ampela balado sederhana ini.
Langsung saja, berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat ati ampela balado sederhana. Resep ini untuk 4 porsi, jadi kamu bisa menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhanmu. Jangan lupa untuk mempersiapkan alat-alat masak yang dibutuhkan seperti panci, wajan, dan alat penggorengan.
Bahan-bahan
| Bahan |
Jumlah |
| Ati ampela ayam |
500 gram |
| Cabe merah besar |
10 buah |
| Cabe rawit merah |
10 buah |
| Cabe rawit hijau |
5 buah |
| Bawang merah |
5 siung |
| Bawang putih |
3 siung |
| Tomat merah |
2 buah |
| Tomat hijau |
1 buah |
| Kecap manis |
2 sendok makan |
| Garam |
secukupnya |
| Gula |
secukupnya |
| Air matang |
300 ml |
| Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-langkah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ati ampela balado sederhana:
- Pertama-tama, bersihkan ati ampela ayam dengan air bersih. Potong ati ampela menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau dengan blender atau ulekan.
- Potong-potong cabe merah besar dan tomat merah menjadi ukuran yang serupa.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Tambahkan cabe merah besar dan tomat merah yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.
- Masukkan ati ampela ayam ke dalam wajan. Aduk hingga merata dengan bumbu dan masak hingga ati ampela matang.
- Tambahkan air matang, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap dalam ati ampela.
- Cicipi masakanmu. Tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
- Sajikan ati ampela balado sederhana dengan nasi putih hangat.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan ati ampela balado sederhana yang lezat, kamu bisa menambahkan irisan bawang merah dan daun seledri sebagai hiasan di atas masakanmu. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan kerupuk sebagai pelengkap yang akan memberikan tekstur renyah pada hidangan ini. Jangan lupa untuk menyajikan ati ampela balado sederhana dengan nasi putih hangat agar rasanya semakin nikmat.
Tips
Berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu coba saat membuat ati ampela balado sederhana:
- Jika kamu tidak terlalu suka makanan pedas, bisa mengurangi jumlah cabe rawit dalam resep ini sesuai dengan selera.
- Untuk rasa yang lebih kaya, kamu bisa menambahkan santan ke dalam bumbu saat memasak ati ampela. Tambahkan santan setelah tumis bumbu halus dan biarkan mendidih sebentar sebelum memasukkan ati ampela.
- Pastikan ati ampela ayam yang kamu gunakan dalam keadaan segar agar rasanya tetap enak dan teksturnya lembut.
- Jika kamu ingin mencoba variasi lain, kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti kentang atau wortel ke dalam hidangan ini.
Yuk, segera coba resep ati ampela balado sederhana ini di dapurmu! Pastikan kamu membagikan informasi ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati hidangan yang lezat ini. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Kesimpulan
Resep ati ampela balado sederhana ini cocok bagi kamu yang suka dengan hidangan pedas. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menghasilkan hidangan yang lezat di rumah. Jangan ragu untuk mencoba dan eksperimen dengan resep ini sesuai dengan selera dan preferensimu. Sajikan ati ampela balado sederhana ini dengan nasi putih hangat dan tambahan hiasan bawang merah serta daun seledri untuk menyempurnakan tampilannya. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedasnya!
Rekomendasi Resep:
- Resep Rendang Ati Ampela #Bumbu Instan Siapa yang tidak suka dengan rendang? Masakan Padang yang satu ini memang sangat lezat dan populer di Indonesia. Namun, membuat rendang terkadang membutuhkan waktu yang cukup lama dan cukup sulit…
- Resep Olahan Ampela Ayam Ampela ayam adalah salah satu bagian dari ayam yang sering diabaikan. Padahal, jika diolah dengan baik, ampela ayam dapat menjadi hidangan yang lezat. Berikut ini adalah beberapa resep olahan ampela…
- Resep Sambal Goreng Tahu Basah PendahuluanHai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu ingin mencoba resep baru yang menggugah selera? Jika iya, maka resep sambal goreng tahu basah ini bisa menjadi pilihan yang tepat! Sambal goreng…
- Resep Ayam Bumbu Bali Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu mencari resep ayam yang lezat dan berbeda? Ayam Bumbu Bali Jawa Timur bisa menjadi pilihan yang tepat. Kombinasi antara cita rasa pedas khas Bali dan rempah-rempah…
- Resep Semur Ati Ampela Padang yang Lezat dan Mudah… Bahan-bahan yang DiperlukanUntuk membuat semur ati ampela Padang, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:- 1 kg ati ampela- 1 liter air- 2 sendok makan minyak goreng- 2 batang serai, memarkan- 4…
- resep kue kering sederhana dan gampang Resep Kue Kering Sederhana dan GampangPendahuluanKue kering merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh semua orang. Rasanya yang renyah dan manis membuat kue ini menjadi hidangan yang cocok…
- Resep Rendang Ati Ampela Rendang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Rendang biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan. Namun, kali ini kita akan membuat…
- Resep Kentang Balado Ati Ampela Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep kentang balado ati ampela pedas manis yang enak ini! Menu yang satu ini sangat cocok untuk…
- Resep Membuat Udang Balado Petai Sederhana Resep Membuat Udang Balado Petai Sederhana - Bagi para pecinta seafood tentu anda sudah pasti suka dengan udang. Udang bisa dimasak menjadi beragam masakan yang lezat. Sebagai tambahan nasi goreng,…
- Resep Ayam Saus Pedas Manis Simple PendahuluanAyam saus pedas manis adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis yang lezat membuatnya menjadi menu favorit bagi banyak orang. Meskipun terdengar rumit,…
- Resep Kerang Hijau Saus Padang Simple Paragraf PendahuluanKamu pecinta makanan laut? Bagi kamu yang ingin mencoba hidangan yang lezat dan menggugah selera, resep kerang hijau saus Padang adalah pilihan yang tepat. Kerang hijau yang segar disajikan…
- Resep Ati Ampela Balado: Makanan Lezat dari Sumatera Barat Resep ati ampela balado adalah salah satu masakan khas Sumatera Barat yang banyak disukai oleh orang-orang Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang pedas, gurih, dan nikmat. Biasanya, masakan ini disajikan…
- Resep Dendeng Balado Basah Khas Padang Dendeng balado basah adalah salah satu masakan khas Padang yang sangat terkenal di Indonesia. Dendeng ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan kemudian diolah dengan bumbu rempah khas…
- Resep Semur Ati Ampela Pedas Manis PendahuluanHai kamu pecinta masakan pedas manis! Kali ini aku akan membagikan resep semur ati ampela pedas manis yang lezat dan menggugah selera. Semur ati ampela adalah masakan khas Indonesia yang…
- Resep Ayam Bumbu Kuning Sederhana PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ayam bumbu kuning sederhana yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Ayam bumbu…
- Resep Ikan Tongkol Balado Padang PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan tongkol balado Padang yang lezat ini. Ikan tongkol yang digoreng dengan bumbu balado khas Padang ini…
- Resep Ikan Asam Manis Sederhana Paragraf PendahuluanHai kamu, apakah kamu suka dengan masakan ikan? Jika iya, coba deh resep ikan asam manis sederhana yang akan membuat lidahmu bergoyang. Ikan asam manis merupakan salah satu hidangan…
- Resep Bakso Balado Pedas Manis PendahuluanHai Bunda, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang resep bakso balado pedas manis yang lezat. Bakso balado merupakan kombinasi sempurna antara bakso yang kenyal dengan saus balado pedas…
- Cara Membuat Keripik Tempe Pedas Manis Gurih Cara Membuat Keripik Tempe Pedas Manis Gurih - Salah satu resep makanan atau cemilan yang namanya cukup terkenal dan populer adalah resep keripik tempe. Kripik yang terbuat dari bahan dasar…
- Resep Membuat Dendeng Balado Khas Masakan Padang Resep Membuat Dendeng Balado Khas Masakan Padang - Barbagai jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar daging dan semuanya juga memiliki rasa yang sama-sama enak meskipun proses pengolahannya sangat berbeda…
- Resep Olahan Ati Ampela Ayam Goreng Ati ampela ayam goreng merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari hati dan ampela ayam yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Tak hanya nikmat…
- Resep Ati Ampela Balado Simple Pendahuluan Hai Kamu semua! Siapa yang tidak suka dengan hidangan berbahan dasar ati ampela? Salah satu hidangan yang bisa kamu coba adalah ati ampela balado. Hidangan ini memiliki rasa pedas…
- Resep Membuat Keripik Jagung Balado Renyah Resep Membuat Keripik Jagung Balado Renyah - Keripik jagung merupakan sebuah cemilan yang snagat nikmat dan gurih. Makanan ini sangat cocok dinikmati ketika sedang bepergian atau sebagai cemilan didalam mobil.…
- Resep Kering Kentang Teri Balado Pedas Enak Cara Membuat Kering Kentang Teri Balado Pedas - Makanan berbahan dasar kentang memang sudah sering menjadi bahan makanan paling enak karena selain mudah didapat kentang juga mudah diolah jadi masakan…
- Resep Masakan Daging Sapi Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas? Bagi kamu yang menggemari daging sapi dan juga rasa pedas, resep masakan daging sapi pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidahmu. Rasanya…
- Resep Semur Ati Ampela Kentang Resep semur ati ampela kentang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat dan populer di kalangan masyarakat. Semur ati ampela kentang terbuat dari ati ampela ayam yang diolah…
- Resep Dendeng Balado Restoran Sederhana Dendeng balado adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan diolah dengan bumbu balado yang pedas dan gurih. Dendeng balado…
- Resep Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Gurih Resep Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Gurih - Bagi para ibu-ibu rumah tangga yang suka masak memang selalu menginginkan masakan yang memiliki citarasa sangat nikmat dan lezat ketika dimakan. Berbagai…
- Resep Sambal Ikan Asin Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka makanan pedas? Bagi pecinta makanan pedas, sambal ikan asin adalah salah satu hidangan yang sangat cocok untuk dinikmati. Sambal ini memiliki rasa gurih ikan asin yang…
- Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sambal goreng kentang ati ampela? Makanan yang satu ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang khas. Sambal goreng kentang ati ampela merupakan salah satu…
