Cara Membuat Gado-gado Bumbu Kacang Sedap Nikmat – Jika Anda menginginkan makanan yang lezat dan menyehatkan, Gado-gado dapat menjadi pilihannya. Hidangan yang berisi berbagai jenis sayuran ini mendapatkan kelezatannya dari tambahan bumbunya. Meskipun terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, bumbu gado-gado sangat lezat. Bahan utama bumbu gado-gado adalah kacang tanah yang telah digoreng dan dihaluskan. Lalu, kacang tanah tersebut diberi tambahan seperti kecap manis, gula merah, santan, air asam Jawa, daun jeruk, garam, cabai, serta gula pasir.

Gado-gado mudah ditemukan di daerah kota Jakarta dan sekitarnya. Jika Anda terbiasa membeli gado-gado, cobalah sesekali Anda membuatnya di rumah. Jika membuat gado-gado sendiri, kebersihannya lebih terjamin dan rasanya dapat disesuaikan dengan lidah sendiri. Resep gado-gado telah kami rangkum di bawah ini untuk Anda.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan isian gado-gado:

Kol sebanyak 200 gram yang telah dipotong kasar dan direbus
Kangkung secukupnya yang telah direbus lalu dimasukkan air es agar warnanya tetap hijau
Kentang sebanyak 350 gram yang telah direbus, lalu digoreng dan dipotong-potong
Daun selada sejumlah 7 lembar yang telah disobek-sobek, hindari memotong dengan pisau agar selada tidak terasa pahit
Tauge yang telah direbus sebanyak 100 gram
Tahu putih sebanyak 350 gram
Tempe sebanyak 350 gram yang telah digoreng
Mentimun yang telah dipotong berbentuk dadu atau diiris tipis

Bahan-bahan untuk merendam tahu dan tempe:

Air bersih sebanyak 200 ml
Ketumbar bubuk sebanyak 1 sendok teh
Bawang putih sejumlah 3 siung yang telah dihaluskan
Garam sebanyak 1 sendok teh
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan-bahan untuk membuat bumbu kacang:

Kacang tanah yang telah digoreng dan dihaluskan sebanyak 200 gram
Kecap manis sebanyak 2 sendok makan
Gula merah yang telah disisir halus sebanyak 3 sendok teh
Air asam Jawa sebanyak 3,5 sendok teh yang terbuat dari 1 sendok teh asam Jawa dicampur dengan air sebanyak 2 sendok makan
Daun jeruk sejumlah 3 lembar yabg telah dibuang tulang daunnya
Santan sebanyak 600 ml yang diperoleh dari ¼ butir kelapa
Garam halus sebanyak 1 sendok teh
Minyak goreng untuk menumis sebanyak 3 sendok makan

Bahan-bahan untuk membuat bumbu halus:

Bawang putih sejumlah 4 siung
Cabai merah keriting sejumlah 3 buah
Cabai merah ukuran besar sejumlah 5 buah yang telah dibuang bijinya
Terasi yang telah digoreng sebanyak 1/2 sendok teh
Kencur sepanjang 5 cm

Bahan pelengkap gado-gado:

Telur rebus sejumlah 4 butir yang telah dipotong-potong
Bawang goreng sebanyak 3 sendok makan
Emping goreng sebanyak 100 gram
Kerupuk kanji sebanyak 100 gram
Tomat sejumlah 2 buah yang telah diiris-iris

Cara membuat gado-gado :

Campur bahan-bahan perendam tahu dan tempe di dalam wadah yang sama. Lalu masukkan tahu dan tempe ke dalamnya dan diamkan beberapa menit.
Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu dan tempe hingga matang. Kemudian tiriskan dan potong-potong.
Buat bumbu halus dari campuran bawang putih, cabai merah keriting, cabai merah besar, terasi, dan kencur.
Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan menggunakan sedikit minyak goreng.
Masukkan kecap manis dan kacang tanah. Lalu aduk hingga rata.
Tambahkan gula merah, santan, dan garam halus. Lanjutkan memasak hingga mendidih.
Masukkan air asam Jawa, lalu aduk kembali hingga rata. Lalu matikan api.
Siapkan wadah saji, lalu masukkan dan tata bahan isian gado-gado seperti kol, kangkung, kentang, daun selada, tauge, tahu putih, dan tempe.
Siram bumbu kacang di atasnya.
Tambahkan potongan telur rebus, bawang goreng, emping, kerupuk, dan irisan tomat.

Gado-gado nikmat disantap dengan nasi putih ataupun dengan lontong atau ketupat yang telah dipotong-potong. Untuk bumbu kacangnya, penggunaan santan dapat diganti dengan air bersih biasa jika Anda menginginkan bumbu kacang yang tidak terlalu berlemak. Selamat mencoba.

Resep Yang di Cari Pengunjung:

cara membuat gado gado dan bahan bahannya

Rekomendasi Resep:

Resep Pecel Terong Bumbu Kacang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Indonesia! Apakah kamu mencari resep makanan yang lezat dan sehat untuk dicoba di rumah? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pecel terong bumbu kacang yang…
Resep Bubur Manado Asli Enak Sederhana Resep Bubur Manado Asli Enak Sederhana - Bubur merupakan salah satu hidangan bertekstur lembut yang terbuat dari beras. Hidangan ini biasa dijual di pagi hari untuk dinikmati sebagai sarapan. Karena…
Resep Pepes Pindang Bumbu Rujak PendahuluanHai, kamu pecinta makanan khas Indonesia! Apakah kamu sudah pernah mencoba resep pepes pindang bumbu rujak? Jika belum, artikel ini akan memberikanmu informasi lengkap tentang cara membuatnya. Pepes pindang bumbu…
Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Spesial Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Spesial - Sayur lodeh memang salah satu jenis sayur yang sangat terkenal dan populer di Indonesia. Makanan ini tentu akan anda sering temukan ketika anda…
Cara Membuat Es Podeng Segar Spesial Cara Membuat Es Podeng Segar Spesial - salah satu jenis minuman segar yang sangat segar dinikmati pada saat cuaca sedang panas juga memiliki rasa yang dan campuran bahan yang istimewa…
Resep Rendang Kacang Merah Resep rendang kacang merah merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rendang sendiri merupakan masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia.…
Cara Membuat Sop Ayam Lezat Nikmat Cara Membuat Sop Ayam Lezat Nikmat - Sop ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari berbagai jenis sayuran dan ayam. Sop ayam sama seperti dengan sop daging atau sop saso…
Resep Membuat Sup Iga Sapi Kacang Merah Sedap Mantap Resep Membuat Sup Iga Sapi Kacang Merah Sedap Mantap – Setelah lebaran idul adha umat islam melakukan yang namanya qurban. Buat anda para ibu-ibu yang masih bingung dengan olahan hasil…
Resep Teri Kacang Bumbu Balado Garing Dan Gurih Resep Teri Kacang Bumbu Balado Garing Dan Gurih - Ikan teri menjadi salah satu ikan yang kerap kali kita temui. Tahukah anda bahwa ikan teri ada banyak sekali jenisnya dan…
Cara Membuat Tumis Kacang Merah Enak dan Gurih Cara Membuat Tumis Kacang Merah Enak dan Gurih - Tumis kacang merah adalah makanan enak yang biasa dinikmati sebagai lauk santapan makan siang. makanan ini tentu saja terbuat dari bahan…
Resep Sambel Pecel 1/2 kg Bahan-bahan:1/2 kg kacang tanah10 buah cabai rawit5 buah cabai merah5 siung bawang putih2 lembar daun salamCara Membuat:1. Goreng kacang tanah hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan dan dinginkan.2. Haluskan cabai…
Cara Membuat Gudeg khas Jogjakarta Enak Sedap Cara Membuat Gudeg khas Jogjakarta Enak Sedap - Tiap-tiap daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya masing-masing. Seperti Jogjakarta yang memiliki makanan khas yang disebut Gudeg. Hidangan ini bercita rasa manis…
Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal - Siomay adalah jenis makanan yang memiliki ciri khas rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Makanan merupakan salah satu jenis makan yang…
Resep Bumbu Rujak Manis Kacang PendahuluanHai Kamu! Apakah kamu pecinta makanan khas Indonesia? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep bumbu rujak manis kacang yang lezat ini. Rujak manis adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia…
Cara Membuat Dodol Kacang Hijau Cara Membuat Dodol Kacang Hijau - Dodol adalah nama makanan yang memiliki rasa yang manis dan juga kenyal. Makanan ini sudah banyak terdapat dipasaran dan dijual dengan harga yang cukup…
Resep Membuat Oseng Tempe Ayam Suwir Lezat Resep Membuat Oseng Tempe Ayam Suwir Lezat - ayam dengan tempe merupakan kedua bahan makanan yang sangat berbeda. Perbedaan keduanya mungkin dapat membuat anda menjadi lebih repot karena harus memasak…
Resep Tom Yam Ayam Enak Sederhana Resep Tom Yam Ayam Enak Sederhana - Tom Yam merupakan salah satu kuliner khas Asia, tepatnya berasal dari Thailand. Karena kelezatannya, hidangan ini tak hanya populer di negara asalnya saja,…
Cara Membuat Ayam Betutu Gilimanuk Bali Cara Membuat Ayam Betutu Gilimanuk Bali - Selain terkenal dengan keindahan alamnya, Pulau Bali juga memiliki kekayaan kuliner yang nikmat dan disukai banyak orang. Contohnya adalah sate lilit, ayam betutu,…
Cara Membuat Sop Telur Puyuh Spesial Cara Membuat Sop Telur Puyuh Spesial - Mungkin anda sedang bungung hari ini mau membuat masakan jenis apa. Dan anda juga ingin membuat masakan yang sangat spesial untuk keluarga anda.…
Resep Olahan Kacang Tanah Kacang tanah adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang sering kali dijumpai di dapur rumah-rumah di Indonesia. Tidak hanya enak dimakan secara langsung, kacang tanah juga dapat diolah menjadi berbagai makanan…
Resep Olahan Tahu Modern Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan di seluruh dunia. Tahu yang memiliki tekstur lembut dan rasanya yang gurih membuatnya cocok untuk diolah menjadi berbagai…
Resep Membuat Ayam Kecap Pedas Sedap Mantap Resep Membuat Ayam Kecap Pedas Sedap Mantap - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang banyak dicari orang. Karena, daging ayam dapat diolah menjadi berbagai macam jenis hidangan seperti…
Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat Cara Membuat Tempe Bakar Enak dan Nikmat - Siapa sih yang tidak mengenal bahan masakan yang satu ini..? Makanan ini tentunya sudah sangat populer terdengar ditelinga kita. Bahan makanan yang…
Cara Membuat Rawon Istimewa Sedap Nikmat Cara Membuat Rawon Istimewa Sedap Nikmat - Rawon atau menu sup daging ini memang kerap menjadi hidangan istimewa dimeja makan keluarga. Rasanya yang lezat dengan aroma bumbunya yang sedap dipastikan…
Resep Sambel Pecel Blitar 1 kg Pendahuluan Halo, Kamu pecinta kuliner Indonesia! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sambel pecel blitar dalam porsi 1 kg. Sambel pecel blitar merupakan hidangan khas dari Blitar, Jawa…
Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Kecap Sedap Gurih Resep Cara Membuat Ikan Tongkol Kecap Sedap Gurih - Ikan memang salah satu bahan makanan yang dapat dibuat dengan berbagai kreasi masakan lezat. Resep kali ini kami akan membuat makanan…
7 Resep Olahan Tahu Berkuah Tahu adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tahu juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tahu juga sangat…
Cara Membuat Sayur Asem Khas Jawa Cara Membuat Sayur Asem Khas Jawa - Salah satu makanan khas tanah air adalah Sayur asem. Di Indonesia sendiri ada banyak sekali jenis-jenis sayur asem. Ada sayur asem Jakarta atau…
Resep Batagor Asli Bandung Cara Membuat Batagor Asli Bandung - Batagor adalah jajanan khas bandung yang diperkirakan hasil adaptasi dari makanan Tionghoa-Indonesia, penyebarannya kini sudah ke seluruh pelosok kota dalam negeri. Batagor sendiri sebetulnya…
Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Ungu Sedap Mantap Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Ungu Sedap Mantap – Masih bingung dengan menu makanan yang anda sajikan sore ini? Siang kali ini kami akan berbagi resep menu masakan yang…