Resep Pecel Lele Pinggir Jalan

ByNok Iip

Pecel Lele

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai kamu pecinta kuliner! Siapa yang tidak kenal dengan pecel lele pinggir jalan? Makanan yang satu ini memang menjadi primadona di Indonesia. Pecel lele pinggir jalan terkenal dengan rasa yang lezat dan harga yang terjangkau. Biasanya disajikan dengan nasi, sambal terasi, dan lalapan segar, pecel lele pinggir jalan menjadi pilihan yang tepat untuk makan siang atau makan malammu.

Pecel lele pinggir jalan begitu populer karena rasanya yang gurih dan pedas. Ikan lele yang digoreng dengan tepung bumbu membuatnya menjadi lebih renyah. Ditambah dengan sambal terasi yang pedasnya pas, tidak heran jika pecel lele pinggir jalan selalu menjadi favorit banyak orang.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bunda, tidak perlu khawatir jika kamu ingin mencoba membuat pecel lele pinggir jalan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasar terdekat. Yuk, simak resep pecel lele pinggir jalan berikut ini dan buatlah hidangan spesial untuk keluarga tercinta!

Bahan-bahan

Untuk porsi 4 orang, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Bahan Jumlah
Ikan Lele 4 ekor
Bawang Putih 4 siung
Kemiri 2 butir
Cabai Merah Keriting 5 buah
Terasi 1 sendok teh
Gula Jawa 50 gram
Air Asam Jawa 1 sendok makan
Daun Kemangi secukupnya
Kacang Tanah 100 gram
Gula Pasir 1 sendok teh
Air Matang 300 ml
Tauge 100 gram
Lalapan (mentimun, tomat, kol, daun selada) secukupnya

Langkah-langkah

Untuk membuat pecel lele pinggir jalan, kamu perlu mengikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Bersihkan ikan lele, lalu goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  2. Haluskan bawang putih, kemiri, dan cabai merah keriting.
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
  4. Tambahkan terasi, gula jawa, air asam jawa, dan air matang. Aduk rata.
  5. Masak bumbu hingga mendidih dan mengental. Angkat, sisihkan.
  6. Rebus kacang tanah hingga matang, lalu haluskan.
  7. Tambahkan gula pasir dan air matang ke dalam kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
  8. Sajikan ikan lele goreng dengan nasi, sambal terasi, lalapan, dan bumbu pecel.

Saran Penyajian

Pecel lele pinggir jalan biasanya disajikan dengan nasi hangat, sambal terasi, lalapan segar, dan bumbu pecel yang pedas. Kamu bisa menambahkan tauge sebagai pelengkap agar cita rasanya semakin lengkap. Jangan lupa hidangkan dengan minuman segar seperti es teh atau es jeruk agar makananmu semakin nikmat.

Jika ingin variasi, kamu juga bisa menambahkan kerupuk sebagai teman makan pecel lele pinggir jalan. Pecel lele juga bisa disajikan dengan nasi uduk atau nasi kuning untuk menambah kelezatan hidanganmu. Sajikan pecel lele pinggir jalan di tempat makan yang nyaman dan nikmati bersama keluarga tercinta.

Tips

Berikut ini adalah beberapa tips yang perlu kamu perhatikan saat membuat pecel lele pinggir jalan:

  • Pilih ikan lele yang segar untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.
  • Gunakan bumbu pecel yang sesuai dengan selera, jika suka pedas, bisa tambahkan cabai rawit.
  • Jika tidak menyukai rasa bawang putih yang terlalu kuat, kamu bisa mengurangi jumlahnya.
  • Untuk mendapatkan kelezatan yang maksimal, pastikan menggoreng ikan lele dengan minyak yang panas.
  • Untuk menghasilkan bumbu pecel yang kental, masak bumbu hingga mendidih dan mengental.

Kesimpulan

Sekarang kamu sudah tahu resep pecel lele pinggir jalan yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Jangan ragu untuk mencobanya sendiri dan nikmati kelezatan pecel lele pinggir jalan ala rumahan. Jangan lupa untuk berbagi informasi ini kepada teman-teman dan keluarga agar mereka juga dapat menikmati hidangan lezat ini. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Menu Kampung Kecil Bogor: Memanjakan Lidahmu dengan… Selamat datang di artikel kami yang akan membahas tentang menu Kampung Kecil Bogor. Jika kamu adalah pecinta kuliner tradisional Indonesia, maka tempat ini adalah destinasi pilihan yang tidak boleh kamu…
  • Cara Membuat Es Rumput Laut Enak Spesial Cara Membuat Es Rumput Laut Enak Spesial - Sebagai pendukung badan supaya tetap segar dalam keadaan cuaca yang panas ini enaknya minum minuman yang segar dan dingin. Es rumput laut…
  • Resep Cara Membuat Mie Goreng Otak-Otak Resep Cara Membuat Mie Goreng Otak-Otak – Mie Goreng Otak-otak ini menggunakan jenis mie dengan ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan mie biasa yang sering digunakan. Dan teksturnya yang kenyal…
  • Resep Membuat Wedang Coro Nikmat dan Hangat Resep Membuat Wedang Coro Nikmat dan Hangat - Wedang coro adalah nama sebuah minuman tradisional yang terbuat dari santan yang direbus dengan jahe dan gula merah juga rempah-rempah yang lainnya.…
  • Cara Membuat Lumpia Basah Enak Cara Membuat Lumpia Basah Enak - Makanan yang termasuk dalam golongan makanan sehat namun memiliki harga yang cukup terjangkau atau bisa juga dibilang dengan memiliki harga yang murah salah satunya…
  • Daftar Menu Mie Ayam: Nikmatnya Kuliner Indonesia Selamat datang di artikel kuliner kali ini! Jika kamu pecinta mie ayam, maka kamu berada di tempat yang tepat. Daftar menu mie ayam adalah topik yang akan kita bahas kali…
  • Resep Membuat Siomay Bandung Asli Lezat Resep Membuat Siomay Bandung Asli Lezat - Siomay merupakan makanan yang sudah sangat dikenal oleh masyarakat. Siomay banyak diperjual belikan di semua daerah di Indonesia. Biasanya, siomay dijual dengan cara…
  • Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak Sedap Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak Sedap  – Makanan sunda merupakan makanan yang berbeda dengan yang lainnya. Biasanya makanan sunda selalu di sertai lalapan mentah dan sambal sebagai bahan…
  • Resep Sambal Terasi Enak Ala Resto PendahuluanSiapa yang tidak suka sambal terasi? Sambal ini adalah salah satu jenis sambal yang paling populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan memiliki aroma khas terasi membuatnya menjadi pelengkap sempurna…
  • Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Sedap Gurih - Pepes ikan kembung merupakan salah satu cara pengolahan ikan yang sangat banyak digemari loleh masyarakat. Ikan kembung ini termasuk dalam golongan ikan…
  • Resep Batagor Tahu Pinggir Jalan Selamat datang di artikel ini yang akan mengajak kamu untuk mencoba resep batagor tahu pinggir jalan yang lezat. Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng, makanan yang terkenal di Indonesia.…
  • Resep Tempe Penyet Sambal Bawang PendahuluanHalo semua! Kali ini kita akan berbagi resep yang lezat dan sederhana untuk kamu coba di rumah. Resep kali ini adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, yaitu…
  • Harga Layar Seafood Surabaya: Menikmati Kelezatan… Surabaya, salah satu kota metropolitan terbesar di Indonesia, menyuguhkan berbagai kuliner lezat yang tak boleh dilewatkan. Salah satu makanan yang sangat populer di Surabaya adalah seafood, terutama layar seafood. Harga…
  • resep plecing kangkung khas bali Resep Plecing Kangkung Khas BaliBumbu Istimewa untuk Kangkung yang MenggodaSiapa yang tidak kenal dengan Plecing Kangkung, salah satu hidangan khas Bali yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang menggugah selera?…
  • Resep Olahan Lele Pedas Tanpa Santan Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang cukup populer di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, ikan lele juga memiliki daging yang lembut dan mudah diolah. Salah satu olahan…
  • Resep Olahan Ikan Lele Jika Anda ingin mencoba memasak ikan lele dengan variasi menu yang berbeda, maka Anda harus mencoba resep olahan ikan lele berikut ini. Ikan lele memang memiliki rasa yang khas dan…
  • Resep Jajanan Pasar: Kuliner Tradisional yang Tak… Jajanan pasar merupakan kuliner tradisional yang telah ada sejak zaman dahulu. Makanan ini biasanya dijual di pasar atau di pinggir jalan dengan harga yang terjangkau. Jajanan pasar sangat populer di…
  • Daftar Harga Bakso Rusuk Jos: Nikmati Kenikmatannya… Mengapa Bakso Rusuk Jos Menjadi Favorit Penggemar Makanan?Daftar harga bakso rusuk jos selalu menarik perhatian masyarakat pecinta makanan enak. Rasanya yang gurih, tekstur daging yang lembut, dan aroma rempah yang…
  • Resep Pentol Bakso Pentol bakso adalah salah satu jenis makanan yang cukup populer di Indonesia. Makanan yang biasanya dijual di warung-warung pinggir jalan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat. Nah, untuk kamu…
  • Tentang Harga Ayam Geprek Bensu - Makanan Lezat yang… Harga Ayam Geprek Bensu adalah topik yang tengah ramai diperbincangkan di kalangan pecinta kuliner. Makanan yang satu ini terkenal dengan kelezatannya yang khas, serta pengalaman kuliner yang menggugah selera. Dalam…
  • Harga Roti Bakar Pinggir Jalan: Nikmatnya Sajian… Roti bakar pinggir jalan selalu berhasil menyulap rasa lapar menjadi kebahagiaan yang tak terhingga. Bagaimana tidak, kelezatan roti yang dipanggang dengan rasa khas dan aneka topping menggoda, membuat setiap gigitan…
  • Cara Membuat Sambal Mangga Muda Spesial Cara Membuat Sambal Mangga Muda Spesial - Mangga merupakan nama buah yang tentu memiliki banyak penggemar. Buah yang satu ini biasanya dinikmati secara cuma-cuma ketika sudah matang. namun buah ini…
  • Cara Membuat Mie Ayam Khas Bangka Cara Membuat Mie Ayam Khas Bangka - Dari mulai pelosok desa sampai dikota-kota besar banyak ditemukan penjual mie ayam bahkan hampir semua wilayah terdapat yang namanya mie ayam. Jenis makanan…
  • Resep Spesial Membuat Pecel Udang Pedas Resep Spesial Membuat Pecel Udang Pedas - Pecel udang adalah jenis makanan enak terbuat dari bahan dasar udang yang dipadukan dengan sambal pecel, jadilah makanan yang namanya pecel udang. Pecel…
  • Resep Sambel Pecel Blitar 1 Kg: Nikmatnya Pedasnya… Bahan-bahan yang DibutuhkanSambel pecel merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Untuk membuat sambel pecel Blitar sebanyak 1 kg, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:500 gram kacang…
  • Resep Tempe Penyet Jawa Timur PendahuluanHai Kamu! Siapa yang tidak suka makanan yang renyah dan lezat? Salah satu makanan yang dapat memenuhi keinginanmu adalah Tempe Penyet Jawa Timur. Makanan khas Jawa Timur ini telah menjadi…
  • Resep Takoyaki 1000an untuk Jualan PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan takoyaki? Makanan Jepang yang terkenal dengan bola-bola tepung dan isian gurita ini memang selalu berhasil membuat lidah bergoyang. Takoyaki juga menjadi salah satu makanan yang…
  • Resep Sambel Pecel Madiun Asli Sambel pecel merupakan salah satu makanan khas dari Kota Madiun, Jawa Timur. Rasa pedasnya yang khas membuat makanan ini menjadi favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sambel…
  • Resep Kolak Pisang Enak Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang – Ramadhan sepertinya adalah bulan yang penuh berkah dan penuh rejeki bagi para pedagang kolak pisang. Bagaimana tidak, banyak sekali orang yang mencari takjil…
  • Cara Membuat Pecel Lele Sambal Terasi Pedas Gurih Cara Membuat Pecel Lele Sambal Terasi Pedas Gurih - Ketika menjelang sore tiba mungkin anda sedang kebingungan untuk membuat sebuah resep yang akan disajikan untuk jamuan makan malam nanti. Untuk memikmati…