Resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning

BySyella Zaneta Poetri

Gambar Pindang Tongkol Bumbu Kuning

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Apakah kamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep pindang tongkol bumbu kuning ini. Pindang tongkol adalah masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa segar dan gurihnya. Dalam resep ini, ikan tongkol direbus dengan bumbu kuning yang kaya akan rempah, sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat.

Pindang tongkol bumbu kuning umumnya disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi. Keunikan dari masakan ini terletak pada kombinasi bumbu rempah alami yang memberikan aroma dan rasa yang khas. Siapa pun yang mencoba hidangan ini pasti akan terpikat dengan kenikmatannya.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Siapa bilang hanya chef profesional yang bisa membuat pindang tongkol bumbu kuning? Kamu juga bisa mencobanya di rumah dengan mudah. Yuk, simak bahan-bahan dan langkah-langkahnya di bawah ini!

Bahan-Bahan

Bahan Porsi 4 Orang
Ikan tongkol segar 500 gram
Serai 2 batang
Daun salam 3 lembar
Daun jeruk 4 lembar
Kunyit bubuk 1 sendok teh
Kemiri 5 butir
Bawang putih 6 siung
Bawang merah 6 siung
Cabe merah besar 2 buah
Cabe rawit merah 5 buah
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
Air matang 1 liter
Minyak goreng secukupnya

Catatan: Jumlah bahan di atas adalah untuk porsi 4 orang. Jika kamu ingin membuat pindang tongkol bumbu kuning untuk porsi yang berbeda, tinggal sesuaikan proporsinya.

Langkah-Langkah

1. Bersihkan ikan tongkol dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.

2. Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, dan cabe menggunakan blender atau ulekan.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan kunyit bubuk hingga harum.

4. Masukkan ikan tongkol ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu hingga ikan terbalut dengan baik.

5. Tuangkan air matang ke dalam wajan, lalu tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Aduk rata.

6. Masak ikan tongkol dengan api sedang hingga matang dan kuahnya meresap. Jika kuah terlalu kental, tambahkan air matang secukupnya.

7. Setelah matang, angkat pindang tongkol dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.

Saran Penyajian

Pindang tongkol bumbu kuning siap disajikan sebagai hidangan utama pada saat makan siang atau makan malam. Sajikan pindang tongkol panas dengan nasi hangat dan sambal terasi sebagai pelengkap. Kamu juga bisa menambahkan kerupuk sebagai pendampingnya.

Untuk menyajikan secara estetis, kamu bisa menghias piring dengan irisan tomat dan mentimun di sekeliling pindang tongkol. Hal ini akan memberikan tampilan yang menarik dan meningkatkan selera makan.

Nikmati pindang tongkol bumbu kuning yang gurih dan lezat bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Tips

1. Gunakan ikan tongkol segar untuk menghasilkan masakan yang enak. Pastikan ikan sudah direbus sebelum dimasak dengan bumbu kuning.

2. Jika kamu ingin rasa kuahnya lebih pedas, tambahkan cabe rawit merah sesuai selera.

3. Untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat, diamkan pindang tongkol semalaman agar bumbu meresap sempurna ke dalam ikan.

4. Kamu juga bisa menambahkan santan ke dalam pindang tongkol untuk memberikan kekayaan rasa yang lebih. Tambahkan santan saat kuah sudah mendidih dan masak hingga matang.

5. Simpan sisa pindang tongkol di dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari es untuk dapat dinikmati lebih lama.

Kesimpulan

Resep pindang tongkol bumbu kuning adalah pilihan yang tepat jika kamu ingin mencoba masakan ikan yang lezat dan gurih. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa membuat hidangan ini sendiri di rumah. Rasakan sensasi segarnya hidangan tradisional Indonesia ini dan dapatkan pujian dari keluarga dan teman-temanmu!

Ayo, cobalah resep pindang tongkol bumbu kuning ini dan bagikan informasi kepada teman-temanmu. Jangan lupa untuk bereksperimen dengan bumbu dan porsi sesuai selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Olahan Ikan Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang sangat banyak diminati di Indonesia. Bukan hanya enak, ikan juga sangat baik untuk kesehatan. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan olahan ikan yang…
  • Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak Cara Membuat Ikan Tongkol Panggang Enak - Berbagai macam jenis ikan yang memiliki citarasa yang snagat khas tersendiri sehingga banyak disuaki oleh semua kalangan salah satunya adalah ikan tongkol. Ikan…
  • Resep Mie Kuning Basah Goreng PendahuluanHai, kamu pecinta mie! Apakah kamu pernah mencoba mie kuning basah goreng? Mie kuning basah goreng adalah salah satu hidangan mie yang sangat populer di Indonesia. Mie kuning yang kenyal…
  • Resep Ikan Bumbu Rujak Kuning PendahuluanHai Bunda, siapa yang tidak suka dengan ikan bumbu rujak kuning yang lezat dan pedas menggoda ini? Ikan bumbu rujak kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya…
  • Resep Acar Timun Wortel Bumbu Kuning Tanpa Santan PendahuluanSaat cuaca panas, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada menikmati segarnya acar timun wortel dengan bumbu kuning yang lezat. Acar ini bukan hanya lezat untuk disantap saat makan siang atau…
  • Resep Sayur Gori Bumbu Kuning PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep sayur yang simpel namun enak? Sayur Gori Bumbu Kuning bisa menjadi solusi tepat untuk hidangan keluarga kamu. Makanan ini memiliki cita rasa yang…
  • Resep Ikan Pindang Kuning Simple PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan ikan pindang kuning? Rasanya yang gurih dan segar mampu menggugah selera dan memberikan kenikmatan tersendiri bagi siapa saja yang mencicipinya. Resep ikan pindang kuning…
  • Resep Olahan Ikan Gabus Siapa yang tidak suka dengan olahan ikan gabus? Ikan ini memiliki daging yang lembut, enak, dan kaya akan nutrisi. Tidak hanya itu, ikan gabus juga dipercaya memiliki banyak manfaat untuk…
  • resep pindang ikan nila bumbu iris Resep Pindang Ikan Nila Bumbu IrisPendahuluanPindang ikan nila merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih dan segar. Ikan nila yang digunakan pada resep ini biasanya dibumbui dengan…
  • Resep Tongkol Suwir Kemangi: Lezat dan Segar Selamat datang di blog post ini! Hari ini, kita akan membahas salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia: Resep Tongkol Suwir Kemangi. Tongkol suwir kemangi adalah hidangan yang sangat…
  • Resep Bumbu Acar Kuning Ikan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai acar kuning ikan? Makanan yang satu ini begitu lezat dan menyegarkan, serta bisa menjadi hidangan pembuka yang sempurna untuk hidangan utama. Acar kuning ikan biasanya terdiri…
  • Resep Semur Ikan Tongkol Resep semur ikan tongkol adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Hidangan ini terdiri dari ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu semur yang kaya akan…
  • Resep Pepes Pindang Bumbu Rujak PendahuluanHai, kamu pecinta makanan khas Indonesia! Apakah kamu sudah pernah mencoba resep pepes pindang bumbu rujak? Jika belum, artikel ini akan memberikanmu informasi lengkap tentang cara membuatnya. Pepes pindang bumbu…
  • Resep Ati Ampela Kecap Bango PendahuluanHai, Bunda! Sedang mencari ide menu masakan yang lezat dan mudah untuk keluarga? Kamu harus mencoba resep ati ampela kecap bango ini! Masakan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah…
  • Resep Ayam Suwir Sambal Matah PendahuluanKamu pecinta masakan Indonesia? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep ayam suwir sambal matah ini. Ayam suwir yang lezat disajikan dengan sambal matah yang pedas dan segar, pasti membuat…
  • Resep Olahan Ikan Bandeng Ikan bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup populer di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang lembut dan enak jika diolah dengan benar. Berikut ini adalah beberapa resep olahan…
  • Resep Ikan Kembung Kuah Kuning PendahuluanHai, kamu pecinta masakan ikan! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep ikan kembung kuah kuning yang lezat. Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan yang sering digunakan dalam…
  • Resep Ikan Asin Cabe Ijo Paragraf PendahuluanPernahkah kamu mencicipi ikan asin cabe ijo? Makanan ini merupakan hidangan laut yang begitu nikmat dan memiliki cita rasa yang khas. Ikan asin cabe ijo adalah salah satu hidangan…
  • Resep Masakan Ikan Nila Ala Restoran PendahuluanKamu pecinta seafood? Kali ini, kita akan berbagi resep masakan ikan nila ala restoran yang bisa kamu coba di rumah. Masakan ikan nila ini memiliki cita rasa yang gurih dan…
  • Resep Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning PendahuluanHalo, Bunda! Ingin mencoba hidangan ikan yang lezat dan gurih? Cobalah resep ikan mujair goreng bumbu kuning yang lezat ini. Ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu kuning yang khas…
  • Resep Semur Ikan Mas Bumbu Kuning Merupakan sebuah hidangan masakan khas Indonesia yang sangat populer. Salah satu varian dari semur adalah semur ikan mas bumbu kuning. Dalam hidangan ini, ikan mas disajikan dengan bumbu kuning yang…
  • Kreasi Resep Masakan Pindang Asam Iga Sapi Kreasi Resep Masakan Pindang Asam Iga Sapi - Menyediakan hidangan untuk sarapan memang sangat sulit. Bukan sulit memasaknya akan tetapi sulit menyesuaikannya dengan selera dan nafsu makan anggota keluarga di…
  • Resep Ikan Tongkol Balado Padang PendahuluanHalo, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep ikan tongkol balado Padang yang lezat ini. Ikan tongkol yang digoreng dengan bumbu balado khas Padang ini…
  • Resep Olahan Daging Kambing yang Sudah Direbus Jika Anda sedang mencari ide makanan yang enak dan bergizi, olahan daging kambing bisa menjadi pilihan yang tepat. Daging kambing adalah sumber protein yang baik dan kaya akan nutrisi penting…
  • Resep Nasi Kuning Rice Cooker Bumbu Racik Paragraf PendahuluanPada saat yang sibuk dan terbatasnya waktu, seringkali kita ingin memasak hidangan yang lezat dan praktis. Salah satu hidangan yang sempurna untuk itu adalah nasi kuning rice cooker bumbu…
  • Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Enak dan Gurih Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Enak dan Gurih - Sajian hidangan kali ini kami akan membuat resep masakan yang berbahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol kali ini akan kami buat…
  • Resep Tahu Santan Kuning Pedas PendahuluanHalo Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep masakan yang lezat dan pedas untuk keluarga tercinta? Tahu santan kuning pedas bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan hidangan istimewa di rumah.…
  • Resep Olahan Tahu Kuning Tahu kuning adalah salah satu jenis tahu yang sangat populer di Indonesia. Tahu kuning memiliki warna yang khas dan memiliki rasa yang lezat. Selain itu, tahu kuning juga memiliki banyak…
  • Resep Mangut Ikan Asap: Masakan Berkuah Santan Pedas… Mangut ikan asap adalah salah satu hidangan tradisional khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik dengan perpaduan gurih, pedas, dan aroma asap yang khas. Resep mangut ikan asap ini sangat…
  • Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanResep ikan mujair kuah kuning tanpa santan merupakan sajian yang lezat dan menggugah selera. Dalam hidangan ini, ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Perbedaan dengan…