Resep Opor Telur Sederhana

Opor telur adalah salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan praktis untuk dibuat, opor telur menjadi salah satu pilihan makanan yang sering dihidangkan di rumah. Berikut ini adalah resep opor telur sederhana yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan-Bahan Opor Telur

garnier Paket hemat isi 2

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat opor telur sederhana antara lain:

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada
  1. 4 butir telur ayam
  2. 200 ml santan kental
  3. 3 siung bawang putih, diiris halus
  4. 2 siung bawang merah, diiris halus
  5. 2 buah cabai merah, diiris tipis
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 batang serai, dimemarkan
  8. 1 cm jahe, dimemarkan
  9. 1 cm kunyit, dimemarkan
  10. Garam secukupnya
  11. Gula secukupnya
  12. Air secukupnya
  13. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat opor telur sederhana

Cara Membuat Opor Telur

Berikut ini cara membuat opor telur sederhana:

  1. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan telur ayam ke dalam air mendidih dan rebus selama 8-10 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, serai, jahe, dan kunyit hingga harum.
  3. Masukkan santan kental ke dalam wajan. Masak santan hingga mendidih sambil terus diaduk.
  4. Masukkan telur yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata.
  5. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap dan kuah opor mengental.
  6. Angkat dan sajikan opor telur sederhana.

Tips membuat opor telur sederhana

Tips Membuat Opor Telur

Berikut ini adalah beberapa tips membuat opor telur sederhana yang bisa kamu terapkan:

  • Untuk memudahkan mengupas kulit telur, tambahkan sedikit cuka atau garam ke dalam air rebusan telur.
  • Agar opor telur tidak terlalu kental, jangan terlalu banyak menggunakan santan.
  • Gunakan api kecil saat memasak opor telur agar kuah tidak cepat kering atau gosong.
  • Tambahkan sedikit air saat kuah opor terlalu kental.

Keuntungan mengonsumsi opor telur

Keuntungan Mengonsumsi Opor Telur

Telur mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, vitamin B12, vitamin D, dan zat besi. Santan juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti lemak sehat dan serat. Oleh karena itu, mengonsumsi opor telur secara teratur dapat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Kesimpulan

Demikianlah resep opor telur sederhana yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, kamu bisa menyajikan masakan yang enak dan sehat untuk keluarga. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Opor Telur Sederhana

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: