Resep Ayam Bumbu Merah Jawa Timur

ByPeteran

Ayam Bumbu Merah Jawa Timur

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Selamat datang di artikel ini! Hari ini kita akan berbagi resep ayam bumbu merah khas Jawa Timur yang lezat dan menggugah selera. Ayam bumbu merah ini terkenal dengan rasa pedas dan kaya akan rempah-rempah, membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman.

Bumbu merah Jawa Timur memiliki cita rasa yang khas dengan campuran berbagai rempah seperti kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan terasi. Proses memasaknya juga cukup sederhana dan dapat dilakukan oleh siapa saja, termasuk kamu yang masih pemula di dapur.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Dalam artikel ini, kami akan memberikan langkah-langkah detail tentang cara membuat ayam bumbu merah Jawa Timur yang lezat. Kami juga akan memberikan tips dan saran tentang penyajian yang bisa kamu coba di rumah. Jadi, pastikan kamu siap untuk mencoba resep ini dan mengundang seluruh keluarga untuk menikmati hidangan yang enak ini!

Bahan-bahan

Porsi Bahan-bahan
2 orang – 300 gram ayam potong sesuai selera
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 buah cabai merah besar
– 5 butir kemiri, sangrai
– 1 ruas lengkuas, memarkan
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 1 sendok makan gula merah, serut halus
– 1 sendok makan air asam jawa
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis

Langkah-langkah

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri dengan menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak dalam wajan tumis. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan ayam potong ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan air secukupnya dan biarkan ayam matang meresap dengan bumbu.
4. Setelah ayam matang, tambahkan gula merah serut, air asam jawa, dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan meresap selama beberapa menit.
5. Angkat dan sajikan ayam bumbu merah khas Jawa Timur dengan nasi putih hangat.

Saran Penyajian

Ayam bumbu merah Jawa Timur ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan segar seperti mentimun dan tomat. Kamu juga bisa menambahkan sambal atau kecap manis sesuai selera untuk menambah cita rasa. Jangan lupa hidangkan dengan kuah sayur bening agar makanan menjadi lebih seimbang.

Untuk variasi, kamu juga dapat menambahkan kentang, tahu, atau tempe ke dalam masakan ini. Potong kentang menjadi bentuk dadu dan goreng hingga matang sebelum dimasukkan ke dalam wajan saat proses memasak ayam bumbu merah. Tahu dan tempe dapat digoreng terlebih dahulu agar lebih gurih, kemudian ditambahkan bersama ayam.

Tips

– Untuk mendapatkan rasa pedas yang sesuai dengan selera, kamu bisa menambahkan atau mengurangi jumlah cabai merah.
– Menggunakan ayam dengan tulang akan memberikan citarasa yang lebih nikmat.
– Jika ingin lebih praktis, kamu bisa menggunakan bumbu instan ayam bumbu merah Jawa Timur yang sudah tersedia di pasaran.
– Pastikan ayam benar-benar matang sebelum diangkat agar teksturnya lebih empuk dan bumbunya meresap sempurna.
– Simpan sisa bumbu ayam bumbu merah di dalam wadah kedap udara di lemari es untuk digunakan kembali saat memasak hidangan lainnya.

Kesimpulan

Ayam bumbu merah Jawa Timur adalah hidangan yang lezat dan kaya akan rempah-rempah. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menciptakan hidangan yang autentik dan menggugah selera. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di dapurmu sendiri dan bagikan pengalamanmu kepada teman-teman dan keluarga. Selamat mencoba, dan semoga berhasil!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Seblak Kuah Pedas Sederhana PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer adalah seblak kuah pedas. Seblak kuah pedas merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang…
  • Resep Ayam Suwir Sambal Matah PendahuluanKamu pecinta masakan Indonesia? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep ayam suwir sambal matah ini. Ayam suwir yang lezat disajikan dengan sambal matah yang pedas dan segar, pasti membuat…
  • Resep Semur Ayam Kecap Pedas Resep semur ayam kecap pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Semur ayam adalah masakan yang berasal dari Jawa, dan biasanya dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu yang khas. Semur ayam…
  • Resep Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Gurih Resep Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Gurih - Bagi para ibu-ibu rumah tangga yang suka masak memang selalu menginginkan masakan yang memiliki citarasa sangat nikmat dan lezat ketika dimakan. Berbagai…
  • Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Santan Pendahuluan Hai kamu pecinta kuliner Indonesia! Kali ini kita akan berbagi resep sambal goreng kentang ati ampela santan yang lezat dan menggugah selera. Sambal goreng kentang ati ampela santan adalah…
  • Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas PendahuluanHai semua! Pada kesempatan ini, kita akan berbagi resep yang lezat dan segar, yaitu resep ikan tenggiri asam pedas. Siapa sih yang tidak suka pedas? Gimana kalau dicampur dengan rasa…
  • Resep Ayam Kecap Bumbu Meresap: Lezat dan Mudah Dibuat Selamat datang di blog post ini! Hari ini, kita akan membahas salah satu hidangan favorit keluarga Indonesia: Resep Ayam Kecap Bumbu Meresap. Ayam kecap adalah hidangan yang sangat populer karena…
  • Resep Rica-Rica Ceker Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, cobalah resep rica-rica ceker pedas manis yang akan kita bahas kali ini. Rica-rica ceker adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang…
  • Resep Semur Daging Tahu Jawa Timur Semur daging tahu adalah salah satu hidangan khas Jawa Timur yang sangat lezat dan cocok untuk disajikan di berbagai acara. Berikut adalah resep semur daging tahu Jawa Timur yang dapat…
  • Resep Dadar Jagung Jawa Timur PendahuluanDadar jagung adalah makanan khas dari Jawa Timur yang terbuat dari campuran adonan jagung, tepung terigu, dan bumbu-bumbu. Dadar jagung memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dari jagung…
  • Resep Ayam Suwir Pedas Sederhana Judul: Ayam Suwir Pedas Sederhana yang Menggugah SeleraAyam suwir pedas merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Bunda…
  • Resep Ayam Bumbu Merah Simple PendahuluanHai Kamu yang suka masak dan mencari resep ayam yang praktis namun tetap lezat, tidak perlu khawatir! Pada artikel kali ini, kita akan membagikan resep ayam bumbu merah yang sederhana…
  • Resep Masakan Ayam Ala Restoran Sederhana Siapa yang tidak suka makan ayam? Ayam merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Baik itu digoreng, dibakar, atau diolah menjadi masakan yang lebih rumit, ayam selalu menjadi pilihan…
  • Resep Ayam Bumbu Rujak Rumahan Pendahuluan Hai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep ayam yang berbeda dan nikmat untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta? Ayam bumbu rujak adalah pilihan yang tepat! Ayam yang lezat dipadu dengan…
  • Resep Kikil Sapi Kuah Kuning PendahuluanHai, Kamu! Apa kabar? Kali ini, kita akan berbagi resep kikil sapi kuah kuning yang lezat dan menggugah selera. Siapa yang tidak suka dengan hidangan yang hangat ini? Kikil sapi…
  • Resep Ati Ampela Balado Simple Pendahuluan Hai Kamu semua! Siapa yang tidak suka dengan hidangan berbahan dasar ati ampela? Salah satu hidangan yang bisa kamu coba adalah ati ampela balado. Hidangan ini memiliki rasa pedas…
  • Resep Empal Daging Jawa Timur 1. Apa itu Empal Daging?Empal Daging merupakan salah satu masakan tradisional yang berasal dari Jawa Timur. Masakan ini biasanya terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis lalu dimasak dengan bumbu…
  • Resep Rendang Ayam Merah Rendang ayam merah merupakan salah satu masakan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Bumbu rempah yang kaya membuat rendang ayam merah memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Berikut ini…
  • Cecek Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang menggugah selera? Cecek bumbu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang dapat memanjakan lidah kamu dengan kelezatan dan rasa pedas yang menggigit.…
  • Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang Resep Cara Membuat Mendol Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan dibumbui bumbu yang pas…
  • Resep Pindang Ikan Mas Bumbu Kuning Khas Sunda PendahuluanKamu pecinta masakan khas Sunda? Nah, kali ini kita akan membahas resep pindang ikan mas bumbu kuning yang lezat dan khas dari daerah Sunda. Pindang ikan mas adalah hidangan tradisional…
  • Resep Ikan Bumbu Rujak Kuning PendahuluanHai Bunda, siapa yang tidak suka dengan ikan bumbu rujak kuning yang lezat dan pedas menggoda ini? Ikan bumbu rujak kuning adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya…
  • Resep Ikan Bumbu Kuning Padang PendahuluanHai kamu pecinta masakan Padang! Apakah kamu pernah mencoba ikan bumbu kuning Padang? Masakan ini memiliki rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Ikan bumbu kuning Padang merupakan salah…
  • Cara Membuat Kentang Kare Pedas Manis dan Gurih Cara Membuat Kentang Kare Pedas Manis dan Gurih - Kentang kari adalah makanan enak yang memiliki kuah yang begitu kental dan sedap. Makanan ini merupakan salah satu jenis makanan yang…
  • Resep Pecel Terong Bumbu Kemiri PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan pecel terong bumbu kemiri yang lezat dan segar? Menu khas Jawa ini sangat populer di Indonesia dan sering disajikan sebagai hidangan utama atau lauk pendamping…
  • Resep Makanan Daerah Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang sangat lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah beberapa resep makanan daerah yang bisa kamu…
  • Resep Ayam Masak Merah Sederhana Jika Anda sedang mencari hidangan yang sederhana tapi lezat untuk keluarga, cobalah resep ayam masak merah sederhana ini. Ayam yang dimasak dengan bumbu merah pedas ini pasti akan membuat selera…
  • Resep Gula Asem Daging Sapi Judul Eye-CatchingResep Gula Asem Daging Sapi yang Menggoyang LidahPendahuluanSiapa yang bisa menolak kelezatan resep gula asem daging sapi? Mungkin beberapa dari kamu sudah akrab dengan rasa manis asam yang melekat…
  • Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Lezat Nikmat Istimewa Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Lezat Nikmat Istimewa – Salah satu bahan pangan yang dipilih untuk diolah menjadi makanan lezat ialah daging ayam. Yapz, sampai saat ini daging ayam masih menduduki…
  • Resep Masakan Ikan Nila Ala Restoran PendahuluanKamu pecinta seafood? Kali ini, kita akan berbagi resep masakan ikan nila ala restoran yang bisa kamu coba di rumah. Masakan ikan nila ini memiliki cita rasa yang gurih dan…