Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Santan

garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai kamu pecinta kuliner Indonesia! Kali ini kita akan berbagi resep sambal goreng kentang ati ampela santan yang lezat dan menggugah selera. Sambal goreng kentang ati ampela santan adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Kombinasi kentang, ati ampela ayam, dan santan yang kaya akan rempah membuat hidangan ini menjadi favorit di berbagai daerah di Indonesia.

Sambal goreng kentang ati ampela santan biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai hidangan utama, tergantung selera. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera, menjadikannya menu yang cocok untuk disantap dalam berbagai kesempatan, seperti acara keluarga, pesta, atau bahkan hanya makan siang sehari-hari.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Dalam resep ini, kentang dan ati ampela ayam yang telah dipotong kecil-kecil akan diolah dengan menggunakan campuran bumbu dan santan. Hasilnya adalah sambal goreng yang lezat dengan rasa pedas yang menyegarkan dan aroma rempah yang menggoda selera. Jika kamu pecinta pedas, kamu dapat menambahkan cabai sesuai selera untuk membuat hidangan ini semakin pedas dan nikmat.

Bahan-Bahan

Jumlah Porsi Bahan-Bahan
2 – 250 gram kentang, potong dadu
– 150 gram ati ampela ayam, potong kecil-kecil
– 3 sendok makan minyak goreng
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 3 siung bawang putih, cincang kasar
– 5 buah cabai merah, iris serong
– 2 buah cabai rawit merah, iris serong (terserah selera)
– 200 ml santan kental
– 1 sendok teh garam (sesuai selera)
– 1 sendok teh gula merah (optional)

Langkah-Langkah

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.

2. Tambahkan ati ampela ayam, aduk rata, dan masak hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.

3. Masukkan kentang, cabai merah, dan cabai rawit merah. Aduk rata dan masak hingga kentang matang dan terasa sedikit renyah.

4. Tuangkan santan ke dalam wajan, tambahkan garam dan gula merah (jika menggunakan), aduk rata.

5. Masak dengan api kecil hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam kentang dan ati ampela ayam.

6. Angkat dan hidangkan sambal goreng kentang ati ampela santan hangat sebagai lauk pendamping nasi. Selamat menikmati!

Saran Penyajian

Untuk menyajikan sambal goreng kentang ati ampela santan, kamu bisa menata hidangan ini di atas piring saji dan menghiasnya dengan irisan cabai merah atau daun seledri sebagai hiasan. Hidangkan dengan nasi putih hangat dan pelengkap lainnya seperti telur dadar, sambal terasi, dan kerupuk sebagai penambah citarasa. Rasakan kelezatan kombinasi kentang, ati ampela ayam, dan santan yang membuat hidangan ini begitu istimewa.

Selain itu, sambal goreng kentang ati ampela santan juga cocok disajikan sebagai hidangan utama dalam acara pesta atau makan malam bersama keluarga. Jangan lupa hidangkan hidangan ini dengan segelas es teh manis atau minuman kesukaanmu untuk menyegarkan lidah setelah menikmati hidangan ini.

Tips Terkait

– Untuk membuat hidangan ini lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera. Jika tidak suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah dan cabai rawit yang digunakan.

– Untuk mendapatkan kentang yang renyah, pastikan kentang sudah matang sempurna sebelum ditambahkan ke dalam wajan.

– Jika kamu tidak suka penggunaan gula merah, kamu bisa menghilangkannya dari resep ini.

– Jika kamu ingin membuat hidangan ini lebih berkuah, tambahkan sedikit air saat memasak santan.

– Jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa hidangan sambal goreng kentang ati ampela santan sesuai selera pribadi.

Kesimpulan

Sekarang kamu sudah memiliki resep sambal goreng kentang ati ampela santan yang lezat dan menggugah selera. Ajak teman dan keluargamu untuk mencobanya. Bagikan juga resep ini kepada mereka agar dapat menikmati hidangan yang sama lezatnya seperti yang kamu buat. Selamat mencoba dan semoga kamu menyukainya!

Free Ongkir Setiap Hari

Rekomendasi Resep:

  • Resep Sambal Goreng Tahu Pedas Manis Pendahuluan Hai kamu pecinta makanan pedas! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep sambal goreng tahu pedas manis yang lezat. Sambal goreng tahu merupakan salah satu hidangan yang cukup…
  • Resep Ikan Mujair Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanResep ikan mujair kuah kuning tanpa santan merupakan sajian yang lezat dan menggugah selera. Dalam hidangan ini, ikan mujair yang segar diolah dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa. Perbedaan dengan…
  • Resep Long Potato untuk Jualan Resep Long Potato untuk Jualan - Kreasi Kentang Goreng yang Menggugah SeleraDalam dunia kuliner, terdapat beragam resep makanan yang bisa dijadikan sebagai usaha jualan. Salah satu makanan yang sedang populer…
  • Resep Ati Ampela Cabe Ijo PendahuluanHai Bunda! Siapa yang tidak suka dengan hidangan pedas dan lezat? Salah satu hidangan yang wajib kamu coba adalah ati ampela cabe ijo. Hidangan ini memiliki cita rasa pedas dan…
  • Cara Membuat Tumis Kentang Ayam Pedas Nikmat Cara Membuat Tumis Kentang Ayam Pedas Nikmat - Tumis kentang adalah salah satu makanan yang sangat mudah untu kita buat. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan lezat sehingga banyak…
  • Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak - Rendang telur adalah makanan yang memiliki rasa sangat nikmat dan lezat ketika dinikmai dilidah. makanan yang satu ini sangat cocok dinikmati oleh semua…
  • Cara Membuat Kentang Kare Pedas Manis dan Gurih Cara Membuat Kentang Kare Pedas Manis dan Gurih - Kentang kari adalah makanan enak yang memiliki kuah yang begitu kental dan sedap. Makanan ini merupakan salah satu jenis makanan yang…
  • Resep Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Gurih Resep Membuat Tumis Hati Ampela Ayam Gurih - Bagi para ibu-ibu rumah tangga yang suka masak memang selalu menginginkan masakan yang memiliki citarasa sangat nikmat dan lezat ketika dimakan. Berbagai…
  • Resep Sambal Goreng Tahu Basah PendahuluanHai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu ingin mencoba resep baru yang menggugah selera? Jika iya, maka resep sambal goreng tahu basah ini bisa menjadi pilihan yang tepat! Sambal goreng…
  • Resep Rendang Ati Ampela Padang Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Terdapat banyak variasi rendang, salah satu yang populer adalah rendang ati ampela padang. Rendang ati ampela padang merupakan…
  • Resep Olahan Tahu Untuk Jualan Bagi para pengusaha kuliner, tahu merupakan bahan makanan yang sangat serbaguna. Tahu bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan bergizi. Namun, untuk memenangkan persaingan di dunia bisnis kuliner,…
  • Resep Semur Ati Ampela Kecap Bango Semur ati ampela merupakan salah satu resep masakan yang cukup populer di Indonesia. Teksturnya yang empuk dan rasa bumbu yang khas membuat semur ati ampela menjadi salah satu hidangan favorit…
  • Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Tanpa Santan PendahuluanKamu pecinta masakan ayam bakar? Tapi terkadang kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda dengan citarasa yang unik? Nah, resep ayam bakar bumbu rujak tanpa santan bisa menjadi pilihan yang tepat…
  • Resep Sambal Goreng Kentang Jawa PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan sambal goreng kentang Jawa? Makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang kaya dan pedas yang menggigit lidah. Sambal goreng kentang Jawa adalah hidangan klasik…
  • Resep Botok Ati Ampela Kelapa Parut PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep masakan tradisional yang lezat dan menggugah selera, yaitu "Botok Ati Ampela Kelapa Parut". Masakan ini adalah hidangan khas dari Jawa Tengah yang…
  • Resep Semur Ati Ampela Pedas Manis PendahuluanHai kamu pecinta masakan pedas manis! Kali ini aku akan membagikan resep semur ati ampela pedas manis yang lezat dan menggugah selera. Semur ati ampela adalah masakan khas Indonesia yang…
  • Resep Stik Kentang untuk Jualan PendahuluanSiapa yang tidak menyukai stik kentang yang renyah dan lezat? Stik kentang adalah salah satu makanan ringan yang populer dan sering menjadi pilihan untuk camilan atau cemilan di berbagai kesempatan.…
  • Resep Opor Ayam Santan Instan Jika Anda sedang mencari resep opor ayam santan instan yang mudah dan praktis, maka artikel ini tepat untuk Anda. Opor ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer,…
  • Resep Ati Ampela Balado Simple Pendahuluan Hai Kamu semua! Siapa yang tidak suka dengan hidangan berbahan dasar ati ampela? Salah satu hidangan yang bisa kamu coba adalah ati ampela balado. Hidangan ini memiliki rasa pedas…
  • Resep Tahu Tempe Santan Pedas PendahuluanHalo semua! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep tahu tempe santan pedas yang lezat dan menggugah selera. Menu ini sangat cocok untuk makan siang atau malam, baik untuk…
  • Ayam Bakar Kambal Terdekat - Menikmati Kelezatan… Ayam Bakar Kambal Terdekat - Menikmati Kelezatan Ayam Bakar di Sekitar KamuTentang Ayam Bakar KambalAyam bakar kambal merupakan hidangan khas Indonesia yang terkenal karena cita rasa rempah-rempah yang khas dan…
  • Resep Kuah Lontong Sayur Padang PendahuluanSekarang ini sudah banyak masakan khas daerah yang berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner. Salah satunya adalah kuah lontong sayur Padang yang memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.…
  • Resep Semur Kentang Kecap Masakan semur kentang kecap adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Semur kentang kecap memiliki rasa yang gurih dan manis yang cocok disajikan pada acara keluarga atau kumpul-kumpul…
  • Resep Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi Tanpa Santan PendahuluanHai kamu pecinta seafood! Apakah kamu ingin mencoba menyajikan hidangan baru dengan ikan nila? Nah, kali ini kita akan berbagi resep ikan nila bumbu kuning kemangi tanpa santan yang lezat…
  • Resep Ati Ampela Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu yang suka dengan masakan pedas! Di artikel kali ini, kita akan berbagi resep ati ampela kecap pedas yang super lezat. Makanan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi…
  • Selamat Datang di Resep Ati Ampela Balado Padang! Resep Ati Ampela Balado PadangGimana? Sudah pernah mencoba makanan khas Padang yang satu ini? Ati ampela balado adalah hidangan yang terkenal di Sumatera Barat, terutama di daerah Padang. Rasanya yang…
  • Resep Ayam Kuah Kuning Tanpa Santan PendahuluanHalo, Bunda! Siapa bilang masakan ayam kuah kuning hanya bisa enak dengan santan? Di artikel ini, aku akan membagikan resep ayam kuah kuning tanpa santan yang tetap lezat dan lembut.…
  • Resep Ati Ampela Balado Sederhana PendahuluanHai, Bundaaa! Apa kabar hari ini? Sudahkah kamu mencoba resep ati ampela balado sederhana yang enak ini? Bagi kamu yang suka dengan hidangan pedas, ati ampela balado bisa menjadi pilihan…
  • Resep Sambal Goreng Kentang Udang PendahuluanHai Kamu, apakah kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, kamu wajib mencoba resep sambal goreng kentang udang yang lezat ini! Sambal goreng kentang udang adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri…
  • Resep Semur Ati Ampela Resep semur ati ampela adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal. Hidangan ini terbuat dari ati ampela yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas dan memiliki rasa yang…
About Author: