Pendahuluan
Siapa yang tidak suka dengan makanan pedas? Salah satu makanan pedas yang sedang populer adalah seblak kuah pedas. Seblak kuah pedas merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki rasa pedas yang menggugah selera. Makanan ini memiliki banyak peluang untuk kamu eksplorasi dan kamu bisa meraciknya sesuai selera. Berikut ini merupakan resep seblak kuah pedas sederhana yang bisa kamu coba di rumah.
Seblak kuah pedas terdiri dari bahan-bahan yang mudah didapatkan di sekitar kita. Kamu dapat menyesuaikan porsi sesuai dengan jumlah orang yang akan menikmati hidangan ini. Nikmati kelezatan seblak kuah pedas yang kaya akan bumbu dan aneka bahan pelengkap. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk resep seblak kuah pedas sederhana.
Bahan-Bahan
Bahan Utama |
Porsi untuk 4 orang |
Mie keriting |
200 gram |
Toge |
100 gram |
Kol |
100 gram |
Kerupuk |
4 pcs |
Siomay ayam |
4 pcs |
Ayam suwir |
150 gram |
Bawang merah |
5 butir |
Bawang putih |
3 siung |
Cabe rawit merah |
10 buah |
Cabe keriting merah |
4 buah |
Terasi |
1/2 sdt |
Garam |
1 sdt |
Gula pasir |
1/2 sdt |
Air matang |
800 ml |
Aceh noodle powder |
1 bungkus |
Saus tomat |
2 sdm |
Minyak goreng |
3 sdm |
Daun seledri |
Secukupnya |
Langkah-Langkah
1. Pertama, rebus mie keriting hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe keriting merah, dan terasi dalam blender.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan ayam suwir dan tumis hingga berubah warna.
5. Tambahkan kol, aduk rata dan masak hingga layu.
6. Tuangkan air matang, tambahkan garam, gula pasir, aceh noodle powder, dan saus tomat. Aduk rata.
7. Masak hingga kuah mendidih dan bumbunya meresap.
8. Masukkan mie keriting, toge, dan kerupuk. Aduk rata.
9. Sajikan seblak kuah pedas dengan ayam suwir dan siomay ayam di atasnya.
Saran Penyajian
Untuk menyajikan seblak kuah pedas yang lezat, kamu bisa menambahkan irisan daun seledri sebagai garnish. Seblak kuah pedas dapat dinikmati ketika masih hangat dan segar. Kamu juga bisa menambahkan air jeruk nipis atau perasan jeruk limau untuk memberikan rasa segar pada kuah pedas ini. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sambal atau bawang goreng sebagai pelengkap untuk lebih meningkatkan cita rasanya.
Tips
1. Jika kamu tidak terlalu suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabe rawit merah dan cabe keriting merah sesuai selera.
2. Seblak kuah pedas dapat disimpan dalam wadah tertutup di lemari es dan bisa bertahan selama 1-2 hari.
3. Kamu juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya seperti bakso, tahu, atau telur asin sesuai dengan selera.
4. Varian seblak kuah pedas lainnya adalah seblak kuah pedas basah. Untuk membuatnya, tambahkan air lebih banyak dan kurangi jumlah mie keriting agar kuahnya lebih kental.
5. Jika ingin mendapatkan aroma yang lebih sedap, kamu bisa menambahkan daun salam dan daun jeruk pada bumbu tumis.
Kesimpulan
Seblak kuah pedas sederhana adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk disajikan di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menikmati seblak kuah pedas yang lezat dan menggugah selera. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan eksplorasi dengan berbagai bahan pelengkap sesuai dengan selera kamu. Bagikan informasi ini kepada teman-temanmu agar mereka juga bisa menikmati seblak kuah pedas sederhana yang lezat dan pedas. Selamat mencoba!

Rekomendasi Resep:
- resep cobek ikan mujair khas sunda Resep Cobek Ikan Mujair Khas SundaPendahuluanHai kamu pecinta kuliner khas Sunda! Apakah kamu pernah mencoba cobek ikan mujair? Cobek ikan mujair adalah salah satu hidangan tradisional yang populer di daerah…
- Cecek Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan masakan pedas yang menggugah selera? Cecek bumbu kecap pedas adalah salah satu hidangan yang dapat memanjakan lidah kamu dengan kelezatan dan rasa pedas yang menggigit.…
- Resep Tempe Gembus Pedas Manis PendahuluanTahu dan tempe adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kali ini, kita akan berbagi resep tempe gembus pedas manis yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Tempe gembus merupakan…
- Resep Ikan Asin Cabe Ijo Paragraf PendahuluanPernahkah kamu mencicipi ikan asin cabe ijo? Makanan ini merupakan hidangan laut yang begitu nikmat dan memiliki cita rasa yang khas. Ikan asin cabe ijo adalah salah satu hidangan…
- Resep Kuah Bakso Sederhana Rumahan PendahuluanHai Kamu, kali ini kita akan berbagi resep kuah bakso sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Kuah bakso merupakan salah satu komponen penting dalam hidangan bakso yang memberikan rasa…
- Resep Kikil Pedas Bumbu Ulek PendahuluanHalo, para pecinta makanan pedas! Pada kesempatan kali ini, kita akan berbagi resep kikil pedas bumbu ulek yang pastinya akan menggugah selera kamu. Masakan ini sangat cocok untuk kamu yang…
- Resep Ati Ampela Balado Sederhana PendahuluanHai, Bundaaa! Apa kabar hari ini? Sudahkah kamu mencoba resep ati ampela balado sederhana yang enak ini? Bagi kamu yang suka dengan hidangan pedas, ati ampela balado bisa menjadi pilihan…
- Resep Masakan Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanHai Bunda, kali ini kita akan berbagi resep masakan yang lezat dan menggugah selera. Resepnya adalah masakan daging sapi pedas manis. Masakan ini memiliki rasa yang begitu nikmat dan…
- Resep Bumbu Jagung Bakar Pedas Manis PendahuluanHalo, Kamu pecinta makanan pedas? Jagung bakar pedas manis adalah hidangan yang sempurna untukmu! Dengan kombinasi rasa pedas yang segar dan manis yang lezat, jagung bakar ini akan menjadikan waktu…
- Resep Mie Nyemek Pedas Ala Rumahan PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta mie pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep mie nyemek pedas ala rumahan yang satu ini. Mie nyemek pedas merupakan salah satu hidangan yang cocok…
- Resep Ikan Kuah Asam Pedas PendahuluanHai Kamu yang suka dengan makanan pedas! Apakah Kamu ingin mencoba masakan yang pedas dan segar sekaligus? Jika iya, ikan kuah asam pedas adalah pilihan yang tepat. Masakan ini memiliki…
- Resep Sawi Hijau Kuah Pedas PendahuluanHai bunda, apakah kamu suka makanan pedas? Jika iya, kamu harus mencoba resep sawi hijau kuah pedas yang lezat ini. Sawi hijau yang segar dipadukan dengan kuah pedas yang menggugah…
- Resep Tumis Jamur Tiram Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah kamu pecinta olahan jamur? Jika iya, maka resep tumis jamur tiram pedas ini akan menjadi menu favoritmu yang dapat menjadi penggugah selera di setiap waktu makan. Tumis…
- Resep Ati Ampela Balado Simple Pendahuluan Hai Kamu semua! Siapa yang tidak suka dengan hidangan berbahan dasar ati ampela? Salah satu hidangan yang bisa kamu coba adalah ati ampela balado. Hidangan ini memiliki rasa pedas…
- Cara Membuat Seblak Cilok Kenyal Enak Pedas Cara Membuat Seblak Cilok Kenyal Enak Pedas – Cillok adalah jajanan cemilan yang paling banyak di sukai kalangan anak-anak. Cilok banyak sekali yang menjualnya hampir di setiap kota ada penjualnya. Dalam…
- Resep Jagung Bakar Pedas Manis Siapa yang tidak suka dengan jagung bakar pedas manis? Makanan ringan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Rasa manis gurih dari jagung yang dipanggang dengan bumbu pedas yang…
- Resep Tahu Tempe Kecap Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep yang enak, mudah, dan praktis untuk hidangan sehari-hari? Jika iya, resep tahu tempe kecap pedas manis ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untukmu.…
- Resep Olahan Bakso Sapi Bakso sapi adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Olahan daging sapi yang dibentuk bulat-bulat kecil ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah beberapa…
- Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung Cara Membuat Seblak Basah Khas Bandung - Seblak adalah jenis makanan yang sudah terkenal dan populer. Nama makanan ini sudah sejak lama dininati orang. Seblak merupakan makanan khas dari kota…
- Resep Daging Sapi Goreng Pedas PendahuluanKamu penggemar makanan pedas? Jika iya, resep daging sapi goreng pedas ini cocok buatmu! Di artikel ini, kita akan berbagi resep sederhana dan lezat untuk membuat daging sapi goreng pedas…
- Resep Rica-Rica Ceker Pedas Manis PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu pecinta makanan pedas? Jika iya, cobalah resep rica-rica ceker pedas manis yang akan kita bahas kali ini. Rica-rica ceker adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang…
- menu seblak mamang ndut malang Menu Seblak Mamang Ndut Malang: Nikmatnya Sensasi Pedas yang Menggoyang LidahPendahuluanSiapa yang tidak suka makanan pedas? Bagi pecinta pedas, menu Seblak Mamang Ndut Malang adalah jawaban yang sempurna. Menu ini…
- Resep Daging Lapis Bumbu Kecap Pedas PendahuluanSiapa yang tidak suka sajian daging lezat yang beraroma pedas dan gurih? Resep daging lapis bumbu kecap pedas adalah pilihan yang sempurna untuk memuaskan selera kamu yang doyan pedas. Dalam…
- Resep Masak Daging Sapi Pedas Manis Paragraf PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan hidangan pedas manis yang menggoda selera? Daging sapi pedas manis merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Kombinasi rasa pedas dan manis dalam…
- resep ikan kuah asam segar Resep Ikan Kuah Asam SegarPendahuluanKamu pecinta masakan ikan? Jika iya, maka resep ikan kuah asam segar ini merupakan pilihan yang tepat untuk dicoba. Ikan kuah asam segar adalah hidangan yang…
- Resep Semur Ati Ampela Pedas Manis PendahuluanHai kamu pecinta masakan pedas manis! Kali ini aku akan membagikan resep semur ati ampela pedas manis yang lezat dan menggugah selera. Semur ati ampela adalah masakan khas Indonesia yang…
- Resep Rica-Rica Mentok Bumbu Kecap PendahuluanHai, kamu pecinta makanan pedas yang sedang mencari resep baru? Yuk, coba resep rica-rica mentok bumbu kecap yang pasti akan membangkitkan selera makanmu! Rica-rica mentok adalah salah satu hidangan khas…
- Resep Kuah Bakso Sapi Rumahan PendahuluanMencari makanan yang lezat dan menghangatkan perut di hari yang dingin memang menyenangkan. Salah satu makanan yang bisa menjadi pilihan adalah kuah bakso sapi rumahan. Rasanya yang gurih, kaldunya yang…
- Resep Sambal Goreng Tahu Basah PendahuluanHai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu ingin mencoba resep baru yang menggugah selera? Jika iya, maka resep sambal goreng tahu basah ini bisa menjadi pilihan yang tepat! Sambal goreng…
- Resep Jamur Kuping Pedas Manis PendahuluanHai kamu pecinta makanan pedas! Apa kamu pernah mencoba resep jamur kuping pedas manis? Makanan ini memiliki kombinasi rasa yang unik dan menggugah selera. Dengan tekstur jamur kuping yang kenyal…