Resep Tempe Kering Pedas Gurih dan Nikmat

Resep Tempe Kering Pedas Gurih dan Nikmat – Tempe memang sering dijadikan sebagai bahan dasar makanan. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini sudah sangat terkenal dan sudah akrab dengan masyarakat sekelilingnya. Tempe dapat dijadikan berbagai jenis masakan dari mulai digoreng, dikukus dan lain sebagainya. Untuk jenis makanan yang berbahan dasar tempe ini sangat mudah sekali untuk kita temukan, karena tempe banyak dijumpai diseluruh wilayah Indonesia bahkan sampai luar negripun ada yang namanya tempe meskipun tempe berasal dari negara Indonesia. Tempe sangat mudah untuk kita olah menjadi masakan yang lezat, dan salah satu menu yang akan kami buat adalah tempe kering pedas. Dibawah ini adalah resep dan Cara Membuat Tempe Kering Pedas.

Cara Membuat Tempe Kering Pedas

Bahan :

Advertisement
  • 500 gr tempe ( potong kecil-kecil )
  • 3 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
  • 3 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih )
  • 2 cm lengkuas/laos ( memarkan )
  • 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 70 gr kacang tolo ( rendam dalam air pasas selama 1 jam )
  • 60 ml air asam
  • gula merah secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1/4 minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 70 gr cabe rawit
  • 2 buah cabe merah keriting
  • 2 butir kemiri sangrai

Cara Membuat Tempe Kering Pedas :

  1. tempe yang sudah dipotong-potong digoreng sampai kering, angkat tiriskan
  2. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
  3. masukkan daun jeruk purut, daun salam dan lenguas yang sudah dimemarkan, aduk sampai layu
  4. masukkan tempe yang sudah digoreng kering dan kacang tolo yang sudah direndam
  5. tambahkan air asam, gula merah, garam dan penyedap rasa, aduk sampai mengental dan semua bumbu sudah tercampur rata dengan tempe
  6. matikan api dan tempe kering pedas siap disajikan

Tidak ada salahnya untuk para pembaca artikel ini yang ingin mencoba resep dan Cara Membuat Tempe Kering Pedas, supaya tidak harus lagi membeli masakan tempe diluar rumah, selamat mencoba.

Kata Kunci Untuk Halaman Ini:

  • resep kering tempe
  • cara membuat kering tempe
  • kering tempe
  • resep tempe kering
  • bumbu kering tempe
  • kering tempe pedas manis
  • resep sambal tempe
  • cara membuat tempe kering
  • #######
  • resep kering tempe kacang pedas manis
Resep Tempe Kering Pedas Gurih dan Nikmat | Nok Iip | 4.5