Resep Kerupuk Bawang

Kerupuk bawang adalah camilan yang sangat populer di Indonesia. Camilan ini terbuat dari campuran tepung terigu, bawang putih, dan bahan-bahan lainnya. Kerupuk bawang sangat renyah dan gurih, cocok untuk disantap saat bersantai di rumah.

Bahan-bahan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kerupuk bawang:

• 250 gram tepung terigu
• 3 siung bawang putih, parut halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut ini adalah cara membuat kerupuk bawang:

1. Campurkan tepung terigu, bawang putih parut, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan adonan bisa dipulung.
3. Diamkan adonan selama 30 menit.
4. Giling adonan dengan mesin penggiling atau menggunakan cetakan kerupuk bawang.
5. Biarkan kerupuk yang sudah digiling selama 4-5 jam hingga kerupuk mengeras.
6. Goreng kerupuk dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
7. Angkat kerupuk dan tiriskan.

Cara Menyajikan

Kerupuk bawang siap disajikan bersama dengan saus sambal atau saus tomat. Rasanya yang gurih dan renyah akan membuat Anda ketagihan!

Tips

Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat kerupuk bawang yang sempurna:

• Gunakan bawang putih yang segar agar kerupuk lebih harum.
• Jangan terlalu banyak menggunakan air agar adonan tidak terlalu lembek.
• Biarkan adonan istirahat selama 30 menit agar lebih mudah digiling.
• Jangan terlalu sering membolak-balik kerupuk saat digoreng agar tidak mudah pecah.

Jangan ragu untuk mencoba resep kerupuk bawang ini di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Kerupuk Bawang