Resep Sayur Tahu Tempe Santan Gurih

Gambar Sayur Tahu Tempe Santan Gurih
garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Hai, Bunda! Apakah kamu sedang mencari resep sayur yang lezat dan bergizi untuk keluarga? Sayur tahu tempe santan gurih bisa menjadi pilihan yang tepat untukmu. Sayuran segar yang dipadukan dengan tahu dan tempe yang gurih serta santan yang creamy akan membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makanmu.

Sayur tahu tempe santan gurih cocok dihidangkan sebagai pelengkap nasi hangat. Rasanya yang lezat dan kaya akan protein membuatnya menjadi hidangan yang sehat dan mengenyangkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa dengan mudah membuat hidangan spesial ini di rumah.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Tak hanya lezat, sayur tahu tempe santan gurih juga dapat memberikan variasi pada menu makanan sehari-hari. Dengan rasa yang gurih dan kuah santan yang kental, hidangan ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk melengkapi hidangan utamamu. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!

Bahan-bahan

Jumlah Porsi Bahan
3-4 orang – 200 gram tahu putih, potong dadu
– 200 gram tempe, potong dadu
– 200 ml santan kental
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 butir kemiri, haluskan
– 1 sdm minyak goreng
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya

Langkah-langkah

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan kemiri hingga harum.

2. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk hingga harum.

3. Tambahkan tahu dan tempe, aduk rata hingga tercampur bumbu.

4. Tuangkan santan, masak hingga santan mendidih dan bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe.

5. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata. Cicipi, tambahkan garam jika diperlukan.

6. Masukkan daun bawang, aduk rata hingga daun bawang layu.

7. Angkat dan hidangkan sayur tahu tempe santan gurih hangat bersama dengan nasi hangat.

Saran Penyajian

Sayur tahu tempe santan gurih dapat disajikan sebagai hidangan utama dengan nasi hangat. Kamu juga bisa menambahkan lauk pendamping seperti ayam goreng atau ikan bakar untuk hidangan yang lebih lengkap.

Untuk penyajian yang lebih menarik, kamu dapat menambahkan irisan cabai rawit hijau sebagai pelengkap. Hal ini akan memberikan sedikit rasa pedas dan segar pada hidanganmu.

Selain itu, hidangan ini juga bisa disajikan dengan acar timun atau krupuk sebagai pelengkap. Acar timun memberikan kesegaran yang pas dan krupuk memberikan tekstur renyah yang menyenangkan.

Tips terkait

1. Memilih tahu yang bagus sangat penting dalam pembuatan sayur tahu tempe santan gurih. Pilihlah tahu yang segar dan tidak berbau. Tahu yang segar akan memberikan hasil yang lebih enak dan lezat.

2. Agar santan tidak pecah saat dimasak, aduk santan secara perlahan saat memasak. Jika santan pecah, hidangan akan terlihat kurang menarik secara visual.

3. Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan daun jeruk purut pada saat memasak. Daun jeruk purut memberikan aroma yang khas dan memberikan rasa yang segar pada hidanganmu.

Kesimpulan

Bunda, sayur tahu tempe santan gurih adalah hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluargamu. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa meracik hidangan spesial ini di rumah. Buatlah sayur tahu tempe santan gurih sebagai variasi hidangan sehari-harimu. Ajak keluargamu mencoba resep ini dan rasakan kelezatannya!

Jangan lupa untuk berbagi informasi ini kepada teman-temanmu yang juga gemar memasak. Semoga resep ini bermanfaat dan dapat menambah variasi hidangan sehari-hari kita. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: