Resep Olahan Tempe Gembus Pedas

Tempe gembus merupakan salah satu jenis olahan tempe yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang empuk membuat tempe gembus menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Berikut adalah resep olahan tempe gembus pedas yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

Bahan-Bahan
garnier Paket hemat isi 2

– 300 gram tempe gembus

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

– 2 siung bawang putih, cincang halus

– 2 buah cabai merah, iris tipis

– 1 buah tomat, potong dadu

– 1 batang serai, memarkan

– 2 lembar daun salam

– 2 lembar daun jeruk

– 1 sendok makan kecap manis

– 1 sendok teh garam

– 1/2 sendok teh merica bubuk

– 250 ml air

– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Cara Membuat

1. Potong-potong tempe gembus menjadi ukuran sedang.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng tempe gembus hingga matang dan kecokelatan. Tiriskan.

3. Tumis bawang putih, cabai merah, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

4. Masukkan tomat, aduk-aduk hingga layu.

5. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata.

6. Tuang air, masak hingga mendidih.

7. Masukkan tempe gembus yang sudah digoreng, aduk rata hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

8. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Tips:

Tips

– Jangan terlalu lama menggoreng tempe gembus agar tidak terlalu kering.

– Gunakan minyak goreng yang cukup banyak agar tempe gembus lebih renyah.

– Jika tidak suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabai yang digunakan.

Demikianlah resep olahan tempe gembus pedas yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Video Tentang Resep Olahan Tempe Gembus Pedas

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: