Resep Sambal Terasi Enak Ala Resto

Gambar Sambal Terasi
garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Siapa yang tidak suka sambal terasi? Sambal ini adalah salah satu jenis sambal yang paling populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan memiliki aroma khas terasi membuatnya menjadi pelengkap sempurna untuk makanan Indonesia. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat sambal terasi enak ala resto di rumah, berikut ini kami bagikan resepnya.

Sambal terasi enak ala resto ini memiliki cita rasa yang kaya, dengan perpaduan antara pedas, manis, asam, dan gurih. Tidak perlu khawatir, membuat sambal terasi ini sangatlah mudah dan bahan-bahannya juga dapat kamu temukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat. Jadi, ayo kita simak bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal terasi enak ala resto ini.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Bahan-bahan

Bahan Porsi
Cabe merah 10 buah
Cabe rawit 5 buah
Bawang putih 4 siung
Gula merah 1 sdm
Terasi 2 sdm
Garam secukupnya
Air jeruk limo 1 sdm
Acecook 1 sachet

Untuk porsi 4 orang, kamu akan membutuhkan bahan-bahan di atas. Namun, jika kamu ingin menambah atau mengurangi porsi, sesuaikanlah jumlah bahan yang digunakan.

Langkah-langkah Membuat

1. Pertama, kamu perlu menggoreng cabe merah, cabe rawit, dan bawang putih sampai matang dan kecokelatan.

2. Setelah itu, haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, gula merah, terasi, garam, air jeruk limo, dan acecook menggunakan blender atau ulekan.

3. Selanjutnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan sedikit minyak sampai tercium aroma harum.

4. Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan masak sampai matang.

5. Terakhir, sambal terasi ala resto siap disajikan bersama makanan kesukaanmu.

Saran Penyajian

Sambal terasi enak ala resto ini dapat kamu nikmati bersama dengan nasi putih, ayam goreng, ikan bakar, atau makanan kesukaanmu lainnya. Kamu juga bisa menambahkan potongan tomat atau irisan jeruk nipis sebagai pelengkapnya.

Selain itu, sambal terasi ini bisa kamu simpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es untuk beberapa hari agar tetap segar dan bisa digunakan kapan saja kamu ingin menikmatinya.

Tips

Untuk mendapatkan hasil sambal terasi yang enak, kamu bisa menambahkan sedikit gula merah untuk memberikan rasa manis yang seimbang dengan tingkat kepedasan sambal. Selain itu, pilihlah cabe merah yang segar dan berwarna merah cerah untuk menghasilkan sambal terasi yang lebih enak.

Jika kamu ingin sambal terasi yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan lebih banyak cabe rawit sesuai dengan selera kamu. Namun, ingatlah untuk mencicipi sedikit demi sedikit saat menambahkan cabe rawit agar tidak terlalu pedas.

Kesimpulan

Sambal terasi enak ala resto ini adalah pilihan yang sempurna untuk menambah cita rasa pada makanan kesukaanmu. Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa membuatnya di rumah kapan saja. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan informasi mengenai resep sambal terasi enak ala resto ini kepada teman dan keluargamu. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: