Resep Ikan Salem Bumbu Kuning

Ikan Salem Bumbu Kuning
garnier Paket hemat isi 2

Pendahuluan

Siapa yang tidak menyukai hidangan ikan lezat yang gurih dan pedas? Resep ikan salem bumbu kuning adalah salah satu hidangan laut yang populer di Indonesia. Ikan salem yang dipadu dengan bumbu kuning yang kaya rasa, tentu akan memanjakan lidah kamu dan keluarga saat makan bersama di rumah.

Ikan salem adalah salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging putih dan tekstur yang lembut. Ikan ini sangat cocok diolah dengan bumbu kuning yang terbuat dari rempah-rempah alami. Bumbu kuning tersebut memberikan aroma sedap dan rasa yang khas pada ikan salem.

Diskon sampai 70% Produk Kecantikan Lazada

Dalam artikel ini, akan dijelaskan bahan-bahan yang perlu kamu siapkan, langkah-langkah membuatnya, saran penyajian, serta beberapa tips terkait resep ikan salem bumbu kuning yang dapat kamu coba di rumah. Yuk, simak selengkapnya!

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat resep ikan salem bumbu kuning:

Jumlah Porsi Bahan-bahan
4 orang – 500 gram ikan salem
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 4 siung bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, memarkan
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk, iris halus
– 2 sendok makan minyak goreng
– 500 ml santan
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air asam jawa secukupnya

Langkah-langkah

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat resep ikan salem bumbu kuning:

1. Lumuri ikan salem dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum.

3. Masukkan ikan salem ke dalam wajan. Goreng hingga kedua sisi ikan berwarna kecoklatan.

4. Tuangkan santan ke dalam wajan. Tambahkan garam, merica, dan air asam jawa. Masak dengan api sedang hingga santan menyusut dan bumbu meresap ke dalam ikan.

5. Angkat ikan salem bumbu kuning dan sajikan di atas piring saji.

Saran Penyajian

Untuk penyajian resep ikan salem bumbu kuning yang lebih nikmat, kamu bisa menambahkan nasi putih hangat dan sayuran hijau rebus sebagai pelengkap. Hidangkan ikan salem bumbu kuning selagi masih hangat agar rasanya tetap enak dan lezat.

Kamu juga bisa menambahkan irisan cabai rawit sebagai garnish jika kamu menyukai makanan pedas. Selain itu, hidangan ini juga cocok disajikan dengan sambal terasi atau kecap manis sebagai pelengkap rasa.

Tips

Berikut adalah beberapa tips terkait resep ikan salem bumbu kuning:

1. Pastikan ikan salem yang digunakan segar dan memiliki kualitas terbaik untuk mendapatkan rasa yang lezat.

2. Sebelum menggoreng ikan, pastikan minyak dalam wajan sudah benar-benar panas agar ikan tidak menempel dan berminyak berlebih.

3. Gunakan santan yang kental untuk membuat bumbu kuning yang lebih gurih dan lezat.

4. Saat menumis bumbu, jaga agar tidak terlalu lama agar tidak gosong dan merusak cita rasa hidangan.

Kesimpulan

Resep ikan salem bumbu kuning adalah hidangan lezat yang cocok untuk kamu nikmati bersama keluarga di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menyiapkan hidangan yang nikmat dan menggugah selera.

Ayo, coba resep ikan salem bumbu kuning ini di rumah dan nikmati kelezatannya sendiri. Jangan lupa untuk membagikan informasi ini kepada teman dan keluarga agar mereka juga dapat menikmati hidangan istimewa ini. Selamat mencoba!

Free Ongkir Setiap Hari
About Author: