Resep Olahan Kentang Rebus

Siapa bilang kentang rebus hanya bisa disantap dengan garam atau saus sambal? Ada banyak sekali resep olahan kentang rebus yang bisa dijadikan pilihan untuk menu makan siang atau malammu. Selain rasanya yang enak, kentang juga kaya akan nutrisi seperti karbohidrat, serat, dan vitamin C. Yuk, simak beberapa resep di bawah ini!

Kentang Goreng Balado

Kentang goreng memang sudah menjadi makanan favorit banyak orang. Tambahkan saus balado yang pedas dan gurih, makin nikmat deh. Untuk membuat kentang goreng balado, pertama-tama kamu bisa mengupas kulit kentang dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, goreng kentang hingga matang dan kecokelatan. Sisihkan.

Untuk saus balado, kamu bisa menumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat hingga harum. Setelah itu, tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam secukupnya. Masukkan kentang goreng ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang di atasnya. Kentang goreng balado siap disajikan!

Kentang Panggang Keju

Jika kamu suka dengan rasa keju yang lezat, kamu bisa mencoba resep kentang panggang keju. Cuci bersih kentang dan kukus hingga empuk. Kemudian, potong-potong kentang menjadi beberapa bagian. Tambahkan keju parut di atasnya dan panggang dalam oven selama 5-10 menit hingga keju meleleh.

Tambahkan sedikit garam dan merica di atasnya sebelum disajikan. Kamu juga bisa menambahkan parsley atau oregano sebagai garnish agar tampilannya semakin menarik.

Kentang Saus Tiram

Jika kamu suka dengan rasa asin manis, kamu bisa mencoba resep kentang saus tiram. Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian, tambahkan saus tiram, kecap manis, dan sedikit gula. Aduk rata.

Kentang yang sudah direbus bisa dicampurkan ke dalam saus tiram tersebut. Kemudian, tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga kentang terendam dalam saus. Masak hingga saus mengental dan kentang empuk. Kentang saus tiram siap disajikan dan dinikmati.

Kentang Balita

Bagi yang sedang mencari menu makanan bayi atau anak balita, kentang rebus bisa dijadikan bahan dasar yang praktis. Cuci bersih kentang dan kupas kulitnya. Potong-potong kentang menjadi beberapa bagian dan rebus hingga empuk.

Tambahkan sedikit susu formula atau ASI dan haluskan dengan blender atau food processor. Kamu juga bisa menambahkan wortel atau sayuran lainnya untuk variasi rasa dan nutrisi. Kentang balita siap disajikan dan diberikan sebagai makanan pendamping ASI.

Kentang Katsu

Jika kamu suka dengan kentang goreng yang renyah dan gurih, kamu bisa mencoba resep kentang katsu. Potong kentang menjadi bentuk batang atau kotak. Gulingkan kentang pada tepung, telur, dan tepung roti secara bergantian.

Goreng kentang dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang. Sajikan kentang katsu dengan saus tomat atau mayones sebagai pelengkap. Kamu juga bisa menambahkan irisan daun bawang atau biji wijen sebagai garnish.

Kentang Sayur Asem

Bagi yang suka dengan rasa asam dan segar, kamu bisa mencoba resep kentang sayur asem. Pertama-tama, rebus kentang dan sayuran seperti jagung, labu siam, dan kacang panjang hingga empuk.

Kemudian, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum. Tambahkan air secukupnya dan masukkan kentang dan sayuran yang sudah direbus. Tambahkan gula, garam, dan asam jawa secukupnya.

Biarkan hingga sayur asem matang dan kuahnya mengental. Kentang sayur asem siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Kentang Pindang

Bagi yang suka dengan rasa pedas dan asam, kamu bisa mencoba resep kentang pindang. Pertama-tama, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum. Tambahkan air secukupnya dan masukkan kentang yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan gula, garam, asam jawa, dan daun salam secukupnya. Masak hingga kentang empuk dan kuahnya mengental. Kentang pindang siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Kentang Tumbuk

Bagi yang ingin membuat menu makanan yang praktis dan sederhana, kamu bisa mencoba resep kentang tumbuk. Cuci bersih kentang dan kupas kulitnya. Potong-potong kentang menjadi beberapa bagian dan rebus hingga empuk.

Tumbuk kentang dengan garpu atau alat tumbuk lainnya. Tambahkan sedikit garam, merica, dan mentega secukupnya. Aduk rata hingga kentang tumbuk lembut dan enak. Kentang tumbuk siap disajikan dan dinikmati.

Kentang Saus Teriyaki

Jika kamu suka dengan rasa manis dan gurih, kamu bisa mencoba resep kentang saus teriyaki. Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian, tambahkan saus teriyaki, gula, garam, dan kaldu ayam secukupnya. Aduk rata.

Kentang yang sudah direbus bisa dicampurkan ke dalam saus teriyaki tersebut. Kemudian, tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga kentang terendam dalam saus. Masak hingga saus mengental dan kentang empuk. Kentang saus teriyaki siap disajikan dan dinikmati.

Kentang Balado Pedas

Jika kamu suka dengan rasa pedas dan gurih, kamu bisa mencoba resep kentang balado pedas. Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian, tambahkan cabai merah, gula, garam, dan kaldu ayam secukupnya. Aduk rata.

Kentang yang sudah direbus bisa dicampurkan ke dalam saus balado tersebut. Kemudian, tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga kentang terendam dalam saus. Masak hingga saus mengental dan kentang empuk. Kentang balado pedas siap disajikan dan dinikmati.

Kentang Bumbu Kuning

Jika kamu suka dengan rasa rempah yang khas, kamu bisa mencoba resep kentang bumbu kuning. Pertama-tama, tumis bawang putih, bawang merah, dan bumbu-bumbu seperti kunyit, ketumbar, dan jahe hingga harum. Tambahkan gula, garam, dan kaldu ayam secukupnya.

Kentang yang sudah direbus bisa dicampurkan ke dalam bumbu kuning tersebut. Kemudian, tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga kentang terendam dalam bumbu. Masak hingga bumbu kuning meresap dan kentang empuk. Kentang bumbu kuning siap disajikan dan dinikmati.

Kentang Kuah Kari

Jika kamu suka dengan rasa kari yang lezat, kamu bisa mencoba resep kentang kuah kari. Pertama-tama, tumis bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah seperti ketumbar, jintan, dan kayu manis hingga harum. Tambahkan ayam atau daging sapi yang sudah dipotong dadu ke

Video Tentang Resep Olahan Kentang Rebus