Paragraf Pendahuluan
Hai, kamu pecinta masakan pedas! Apakah kamu pernah mencoba sambal goreng kentang tahu santan? Dalam hidangan ini, kamu akan menemukan perpaduan sempurna antara lezatnya kentang dan tahu yang digoreng dengan bumbu khas Indonesia, serta rasa gurih dan creamy dari santan. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat di meja makanmu.
Sambal goreng kentang tahu santan adalah hidangan yang cukup populer di Indonesia. Banyak keluarga di Indonesia sering menyajikan hidangan ini sebagai masakan sehari-hari. Selain rasanya yang enak, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng kentang tahu santan juga mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
Dalam resep ini, kita akan menggunakan kentang, tahu, bawang merah, bawang putih, cabai merah, santan, dan beberapa bumbu dapur lainnya. Campuran bumbu-bumbu ini akan memberikan cita rasa khas dan aroma yang harum pada hidanganmu. Jika kamu tidak terlalu suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai merah sesuai dengan selera.
Bahan-Bahan
Jumlah Porsi |
Bahan |
3 orang |
- 200 gram kentang, potong dadu kecil
- 150 gram tahu, potong dadu kecil
- 5 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 cabai merah besar, iris serong
- 200 ml santan
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1/2 sendok teh terasi, bakar
- 1/2 sendok teh gula merah, sisir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
|
Langkah-Langkah
1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Masukkan terasi, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan kentang dan tahu. Masak hingga kentang dan tahu mulai berubah warna.
4. Tuangkan santan dan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan kentang serta tahu matang sempurna.
5. Angkat dan sajikan sambal goreng kentang tahu santan panas sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.
Saran Penyajian
Sambal goreng kentang tahu santan ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan irisan mentimun segar untuk memberikan rasa segar dan menyeimbangkan kepedasan hidangan. Kamu juga bisa menambahkan petai atau udang ke dalam hidangan ini untuk variasi rasa yang lebih kaya.
Hidangan ini cocok disajikan pada acara makan malam keluarga atau saat bersantai di akhir pekan. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan rasakan kelezatannya sendiri. Selamat mencoba!
Tips
1. Agar kentang dan tahu terasa lebih gurih, kamu bisa menggorengnya terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam bumbu.
2. Jika kamu tidak suka terlalu pedas, kamu bisa menghilangkan biji cabai merah sebelum mengirisnya atau menggantinya dengan cabai merah keriting yang memiliki tingkat kepedasan lebih rendah.
3. Jika kamu ingin hidangan ini lebih kental, kamu bisa menambahkan santan lebih banyak dan memasaknya hingga santan mengental.
4. Jika kamu tidak suka menggunakan terasi, kamu bisa menggantinya dengan terasi instant atau menghilangkannya sama sekali.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah memiliki resep sambal goreng kentang tahu santan yang lezat dan mudah untuk dibuat. Ajak keluarga atau teman-temanmu untuk mencoba hidangan ini dan nikmati sensasi pedas, gurih, dan creamy yang tercipta dalam satu gigitan.
Jangan lupa untuk berbagi informasi ini dengan orang lain dan biarkan mereka juga merasakan kelezatan sambal goreng kentang tahu santan ini. Selamat memasak!
Rekomendasi Resep:
- Resep Opor Tahu Sederhana Resep opor tahu sederhana adalah salah satu resep masakan yang sangat mudah untuk dibuat. Opor tahu sendiri merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terbuat dari tahu yang direbus dengan…
- Resep Sayur Tahu Santan ala Warteg PendahuluanHalo, kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar hari ini? Kali ini, kita akan berbagi resep sayur tahu santan ala warteg yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Sayur…
- Resep Semur Kentang Telur Semur kentang telur adalah masakan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa yang lezat dan mudah dibuat. Masakan ini terdiri dari kentang yang diiris dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang khas serta…
- Resep Opor Tahu Tempe: Cara Memasak yang Lezat dan Sehat Saat ingin menyajikan hidangan yang sehat dan nikmat, opor tahu tempe bisa menjadi pilihan yang tepat. Kombinasi tahu dan tempe yang lezat dan bergizi ini bisa menjadi menu harian yang…
- Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur PendahuluanHai, Bunda! Apakah kamu suka masakan khas Jawa Timur? Salah satu masakan yang wajib kamu coba adalah Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur. Masakan ini memiliki cita rasa yang unik dan…
- Resep Olahan Tempe untuk Lauk Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia, bahkan menjadi salah satu makanan yang dijadikan lauk. Ada banyak cara untuk mengolah tempe menjadi sebuah hidangan yang lezat. Berikut ini adalah…
- Resep Olahan Kentang Kentang merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Kentang memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang enak sehingga cocok untuk diolah menjadi berbagai macam makanan. Berikut ini adalah…
- Resep Ase Cabe Hijau Tahu PendahuluanHai kamu pecinta masakan pedas! Ingin mencoba sesuatu yang baru dan menggugah selera? Cobalah resep ase cabe hijau tahu yang simpel namun lezat ini. Ase cabe hijau tahu merupakan hidangan…
- Resep Stik Kentang Keju Crispy PendahuluanSiapa yang tidak suka dengan camilan kentang goreng? Apalagi jika kentangnya digoreng crispy dan diberi tambahan keju yang lezat. Resep stik kentang keju crispy ini akan menjadi camilan favoritmu dan…
- Resep Kuah Tahu Kupat Kental Bahan-bahanBahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah tahu kupat kental ini cukup sederhana dan mudah didapatkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah tahu kupat kental untuk 4 orang:BahanJumlahTahu putih2…
- Resep Isian Pastel Kentang Wortel PendahuluanSaat cuaca dingin, makanan yang hangat seperti pastel kentang wortel bisa menjadi pilihan yang sempurna. Pastel kentang wortel merupakan camilan yang terbuat dari adonan kulit yang digoreng dengan isian kentang…
- Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih Cara Membuat Sate Tahu Spesial Enak dan Gurih - Sate tahu merupakan makanan khas yang berasal dari pulau jawa meskipun sate tahu kini sudah banyak terdapat dimana-mana. Sate tahu adalah…
- Resep Bihun Jagung Goreng Kecap Hai kamu pecinta masakan Indonesia! Apa kabar hari ini? Jika kamu sedang mencari ide menu untuk makan malam yang praktis namun tetap lezat, kamu datang ke tempat yang tepat. Kali…
- Resep Semur Kentang Tahu Sederhana Semur kentang tahu adalah salah satu masakan yang populer di Indonesia. Makanan ini sangat cocok dikonsumsi sebagai lauk-pauk saat makan siang atau malam. Selain rasanya yang lezat, semur kentang tahu…
- Resep Opor Telur Tahu Sederhana Opor telur tahu adalah salah satu hidangan yang sering dihidangkan pada acara-acara tertentu seperti hari raya. Hidangan ini terkenal dengan kuah santan yang kental dan rasanya yang lezat. Berikut ini…
- Resep Sambal Goreng Ati Kentang Sederhana PendahuluanSambal goreng ati kentang adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ati (hati) ayam yang dimasak dengan kentang dan bumbu-bumbu rempah yang khas. Rasanya…
- Resep Olahan Tahu Berkuah Tahu adalah bahan makanan yang sering dijadikan sebagai pengganti daging oleh orang vegetarian. Tahu juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang enak dan nikmat. Salah satu hidangan yang bisa…
- Resep Semur Tahu Tempe Santan Semur tahu tempe santan adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan relatif mudah ditemukan dan harganya terjangkau. Selain itu, semur tahu tempe santan juga mudah…
- Resep Sambal Tempe Enak Sederhana PendahuluanKamu pecinta makanan pedas? Apakah kamu pernah mencoba sambal tempe? Sambal tempe adalah hidangan yang khas dan nikmat yang terbuat dari tempe yang diolah dengan bumbu pedas dan sedap. Resepnya…
- Harga Ayam Penyet Surabaya: Mengungkap Kelezatan… Sayangnya, saat ini kami tidak dapat membuat artikel dalam format HTML atau menambahkan gambar dari sumber yang spesifik. Namun, kami akan tetap menyajikan artikel ini dengan gaya penulisan jurnalistik dan…
- Resep Soto Daging Santan Sederhana PendahuluanHalo, Bunda! Apa kabar? Bagaimana rasanya jika menyajikan soto daging santan sederhana yang lezat untuk keluarga tercinta? Soto daging santan adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang gurih…
- Resep Semur Tahu Kentang Kuah Semur tahu kentang kuah merupakan salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia. Masakan ini terkenal dengan kelezatannya dan juga mudah untuk disiapkan. Nah, untuk kamu yang ingin mencoba membuat…
- Resep Semur Tahu Kuah Sederhana PendahuluanHai kamu yang suka masak! Ingin membuat hidangan lezat dan sederhana untuk keluarga? Yuk, coba resep semur tahu kuah sederhana yang akan membuat lidah semua orang bergoyang. Semur tahu kuah…
- Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak Cara Membuat Rendang Telur Kentang Enak - Rendang telur adalah makanan yang memiliki rasa sangat nikmat dan lezat ketika dinikmai dilidah. makanan yang satu ini sangat cocok dinikmati oleh semua…
- Resep Olahan Ikan Bawal: Lezatnya Rasanya Jenis ikan bawal memang sangat populer di Indonesia karena memiliki daging yang lezat dan cocok untuk diolah menjadi berbagai macam masakan. Nah, kali ini kami akan memberikan resep olahan ikan…
- Resep Olahan Bakso Sapi Bakso sapi adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Olahan daging sapi yang dibentuk bulat-bulat kecil ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah beberapa…
- Resep Tahu Bumbu Kecap Pedas PendahuluanHai, Kamu! Apakah Kamu pecinta masakan pedas? Jika iya, Kamu harus mencoba resep tahu bumbu kecap pedas yang lezat ini. Tahu bumbu kecap pedas adalah hidangan yang terbuat dari tahu…
- Resep Olahan Tempe dan Tahu Tempe dan tahu adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kedua jenis makanan ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tempe dan tahu juga sangat…
- Resep Pecak Terong Tanpa Santan PendahuluanApakah kamu pecinta makanan Indonesia? Jika iya, pecak terong mungkin sudah tidak asing lagi bagi kamu. Biasanya, pecak terong memiliki cita rasa yang kaya dengan santan sebagai bahan utamanya. Namun,…
- 7 Resep Olahan Tahu Tahu merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain murah, tahu juga mudah didapatkan dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Berikut adalah 7 resep olahan tahu yang…