Cecek dan tahu adalah bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Cecek adalah bagian dari usus sapi yang diolah dengan bumbu khas Indonesia, sedangkan tahu adalah makanan yang terbuat dari kedelai yang dihaluskan dan dicetak. Kedua bahan makanan ini sangat cocok digabungkan menjadi sebuah hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah resep olahan cecek dan tahu yang bisa Anda coba di rumah.

1. Sate Cecek Tahu

Daftar Isi

Sate cecek tahu adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate cecek tahu antara lain cecek sapi, tahu, bawang putih, bawang merah, ketumbar, lada, garam, kecap manis, dan minyak goreng. Pertama-tama, potong-potong cecek dan tahu menjadi ukuran kecil. Kemudian, haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan lada. Campurkan semua bahan tersebut dengan garam dan kecap manis. Masukkan cecek dan tahu ke dalam campuran bumbu tersebut, aduk rata. Tusuk-tusuk cecek dan tahu dengan tusuk sate. Panggang sate di atas bara api hingga matang. Sajikan sate cecek tahu dengan bumbu kacang dan acar mentimun.

2. Tumis Cecek Tahu

Tumis cecek tahu adalah hidangan yang sangat sederhana namun lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis cecek tahu antara lain cecek sapi, tahu, bawang putih, bawang merah, cabe merah, saus tiram, kecap manis, dan minyak goreng. Pertama-tama, potong-potong cecek dan tahu menjadi ukuran kecil. Kemudian, iris bawang putih, bawang merah, dan cabe merah. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah hingga harum. Masukkan cecek dan tahu ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan tumis cecek tahu dengan nasi putih.

3. Sup Cecek Tahu

Sup cecek tahu adalah hidangan yang sangat cocok dinikmati pada hari-hari yang dingin. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sup cecek tahu antara lain cecek sapi, tahu, wortel, kentang, bawang putih, bawang merah, daun bawang, kaldu sapi, garam, dan minyak goreng. Pertama-tama, potong-potong cecek, tahu, wortel, dan kentang menjadi ukuran kecil. Kemudian, iris bawang putih, bawang merah, dan daun bawang. Panaskan minyak goreng di dalam panci. Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang hingga harum. Masukkan cecek, tahu, wortel, dan kentang ke dalam panci. Tambahkan kaldu sapi dan garam. Masak hingga sayuran matang. Sajikan sup cecek tahu dengan taburan daun bawang di atasnya.

4. Oseng Cecek Tahu

Oseng cecek tahu adalah hidangan yang sangat cocok dinikmati sebagai lauk nasi. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat oseng cecek tahu antara lain cecek sapi, tahu, bawang putih, bawang merah, cabe merah, tomat, saus tomat, kecap manis, garam, dan minyak goreng. Pertama-tama, potong-potong cecek dan tahu menjadi ukuran kecil. Kemudian, iris bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan tomat. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah hingga harum. Masukkan cecek dan tahu ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan saus tomat dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan oseng cecek tahu dengan nasi putih.

5. Gulai Cecek Tahu

Gulai cecek tahu adalah hidangan yang sangat cocok dinikmati sebagai lauk nasi atau ketupat. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gulai cecek tahu antara lain cecek sapi, tahu, santan, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, cabe merah, daun salam, daun jeruk, garam, dan minyak goreng. Pertama-tama, potong-potong cecek dan tahu menjadi ukuran kecil. Kemudian, haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan lengkuas. Panaskan minyak goreng di dalam panci. Tumis bumbu halus, cabe merah, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan cecek dan tahu ke dalam panci, aduk rata. Tambahkan santan dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan gulai cecek tahu dengan nasi putih atau ketupat.

Itulah resep olahan cecek dan tahu yang bisa Anda coba di rumah. Selamat memasak!

Video Tentang Resep Olahan Cecek dan Tahu

Rekomendasi Resep:

7 Resep Olahan Tahu Goreng yang Lezat Tahu goreng merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tidak hanya enak, tahu goreng juga mudah dibuat dan murah. Namun, agar tahu goreng tidak terasa monoton, kita bisa mencoba membuat…
Resep Tahu Kecap Bango Jika Anda sedang mencari resep masakan yang mudah dan enak, maka resep tahu kecap Bango bisa menjadi pilihan yang tepat. Tahu kecap Bango adalah salah satu hidangan yang sangat populer…
Resep Olahan Ati Ampela Ati ampela, atau hati dan ampela ayam, adalah bagian dari ayam yang sering diabaikan. Padahal, ati ampela juga bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah beberapa resep…
Resep Olahan Tahu Putih Tahu putih adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Selain rasanya yang enak, tahu putih juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut ini…
Resep Membuat Tahu Fantasi Enak dan Gurih Resep Membuat Tahu Fantasi Enak dan Gurih - Tahu adalah salah satu makanan yang tebuat dari bahan dasar sari kaang kedelai yang diendapkan. Tahu juga dapat dibuat menjadi berbagai macam…
Resep Cara Membuat Tahu Berontak Nikmat Resep Cara Membuat Tahu Berontak Nikmat - Untuk resep yang satu ini patut anda coba dan rasakan juga sangat sayang kalau anda lewatkan begitu saja. Tahun berontak merupakan salah satu…
Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini…
Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal Resep Tahu Bacem Enak dan Kenyal - sepertinya kita tak ada bosan-bosannya membuat resep masakan yang berbahan dasar tahu. Tahu merupakan bahan masakan yang sangat murah juga memiliki kandungan nilai…
Resep Rendang Sapi Sederhana Rendang sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal di seluruh dunia. Rendang sapi terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang sapi memiliki…
Cara Membuat Tahu Kukus Sayuran Lezat dan Bergizi Cara Membuat Tahu Kukus Sayuran Lezat dan Bergizi - Tahu adalah olahan kedelai yang kaya akan kandungan gizi. Keberadaanya menjadi sumber energi tubuh selain nasi. Dari segi tampilan memang terbilang cukup…
Resep Olahan Ayam untuk Makan Siang Siang telah tiba, saatnya untuk menikmati makan siang yang lezat dan bergizi. Salah satu bahan makanan yang sering diolah untuk makan siang adalah ayam. Dengan kelezatan dan keanekaragaman cara mengolahnya,…
Resep Olahan Tempe dan Tahu Tempe dan tahu adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Kedua jenis makanan ini memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tempe dan tahu juga sangat…
Resep Cara Membuat Pizza Tahu dan Sosis Lezat Resep Cara Membuat Pizza Tahu dan Sosis - Pizza adalah jenis makanan yang berasal dari Italia. Tetapi pizza yang satu ini akan kami sajikan berbeda dengan pizza yang lainnya, terutama…
Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning Resep opor ayam tahu bumbu kuning merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat lezat dan cocok disajikan sebagai menu utama di acara keluarga maupun acara formal. Opor ayam tahu…
Resep Olahan Daging Sapi Sederhana Daging sapi adalah salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi hidangan lezat. Namun, tidak semua orang mahir dalam memasak daging sapi. Kali ini, kami akan berbagi resep olahan daging…
Resep Membuat Sate Usus Ayam Enak dan Gurih Resep Membuat Sate Usus Ayam Enak dan Gurih - Sate adalah salah satu jenis makanan enak yang biasanya dibuat dengan berbagai macam jenis bahan dan dimasak dengan cara dibakar. Berbagai…
Resep Camilan Sederhana dan Murah Camilan adalah makanan kecil yang disajikan di antara waktu makan. Camilan biasanya memiliki ukuran yang kecil dan mudah dikonsumsi. Banyak orang suka camilan karena rasanya yang enak dan dapat memenuhi…
Resep Opor Tahu Tempe: Cara Memasak yang Lezat dan Sehat Saat ingin menyajikan hidangan yang sehat dan nikmat, opor tahu tempe bisa menjadi pilihan yang tepat. Kombinasi tahu dan tempe yang lezat dan bergizi ini bisa menjadi menu harian yang…
Resep Olahan Kembang Tahu Kembang tahu adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tahu yang dipotong menyerupai bunga. Kembang tahu biasanya disajikan dengan sirup gula merah dan es serut. Namun, kembang tahu juga bisa…
Resep Olahan Bakso Sapi Bakso sapi adalah salah satu makanan yang paling digemari di Indonesia. Olahan daging sapi yang dibentuk bulat-bulat kecil ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan. Berikut ini adalah beberapa…
Resep Membuat Tahu Jamur Goreng Renyah Cara Membuat Tahu Jamur Goreng Renyah - Tahu adalah jenis bahan makanan yang memang sangat mudah untuk dibuat masakan lezat. Selain mudah didapat, tahu sangat cocok dipadukan dengan bahan lainnya,…
Resep Olahan Tahu Kecap Tahu adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan di Indonesia. Karena kandungan proteinnya yang tinggi, tahu sering kali dijadikan sebagai pengganti daging bagi vegetarian. Salah satu olahan tahu yang…
Resep Olahan Tahu Untuk Jualan Bagi para pengusaha kuliner, tahu merupakan bahan makanan yang sangat serbaguna. Tahu bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan bergizi. Namun, untuk memenangkan persaingan di dunia bisnis kuliner,…
Resep Opor Ayam Tahu Sederhana Resep opor ayam tahu sederhana adalah salah satu hidangan yang sangat digemari di Indonesia, terutama pada saat Idul Fitri. Hidangan ini sangat cocok untuk dihidangkan bersama nasi putih hangat dan…
Resep Olahan Ikan Layang Ikan layang merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak dijumpai di perairan Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan layang juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Untuk itu,…
Resep Spesial Tahu Dadar Enak Resep Spesial Tahu Dadar Enak - Makanan ini mungkin terasa asing bagi pembaca yang belum mengenal, Karena yang biasa didadar adalah telur. Pada resep kali ini tahu juga dapat didadar…
Resep Olahan dari Tempe PendahuluanTempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan menggunakan kapang Rhizopus oligosporus. Selain mengandung protein tinggi, tempe juga kaya akan serat dan nutrisi penting…
Resep Opor Tahu Telur yang Lezat dan Praktis Jika Anda mencari makanan yang lezat dan praktis untuk disajikan di rumah, opor tahu telur bisa menjadi pilihan yang tepat. Opor tahu telur adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari…
Resep Membuat Sapo Tahu Rasa Oriental Sedap Mantap Resep Membuat Sapo Tahu Rasa Oriental Sedap Mantap – Jepang merupakan negara yang memiliki banyak sekali kelebihan yang sudah banyak sekali terutama dalam masalah teknologi. Kuliner juga tak ketinggalan populernya dengan…
Resep Olahan Tahu Kulit Tahu kulit adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Tahu kulit memiliki rasa yang lezat dan kaya nutrisi. Tahu kulit juga sangat mudah diolah menjadi berbagai macam…